🐷
Houd jij ook zo van dieren? Word donateur!

Veganistische mayonaise

Heerlijk en gezond alternatief voor mayonaise.

Heerlijke huisgemaakte vegan mayonaise, gemaakt met slechts 4 ingrediënten en in slechts 2 minuten! Deze veganistische mayonaise is lekker en bovendien cholesterolvrij!

Is mayonaise veganistisch?

Omdat mayonaise eieren bevat, is het niet veganistisch. Verschillende merken bieden echter ook eivrije en zuivelvrije veganistische mayonaise aan. Daarnaast is vegan mayonaise super makkelijk te maken met basisingrediënten en een blender.

Recept voor zelfgemaakte mayonaise

Om deze zelfgemaakte mayonaise te maken, heb je maar 4 eenvoudige ingrediënten nodig en is hij klaar in iets minder dan 2 minuten.

Ingrediënten voor veganistische mayonaise

Dit is wat je nodig hebt om veganistische mayonaise te maken:

Instructies

Zelfgemaakte veganistische mayonaise maken is supereenvoudig en kan worden opgesplitst in 6 stappen:

  1. Zorg ervoor dat de olie dezelfde temperatuur heeft als de melk. Ik vond melk en olie op kamertemperatuur het gemakkelijkst om mee te werken.
  2. Doe alle ingrediënten in de blender, behalve de olie, en mix ongeveer 10 seconden.
  3. Voeg de olie geleidelijk toe terwijl de blender op een lage snelheid draait tot hij dikker wordt.
  4. Wanneer de mayonaise dikker begint te worden, verhoog dan geleidelijk de snelheid van de blender tot hij goed gemengd is.
  5. Probeer de mayo en voeg indien nodig meer zout toe. Als het te dik is, voeg dan meer melk toe en als het te waterig is, voeg dan meer olie toe.
  6. Zet de blender weer aan tot de mayo een perfecte consistentie heeft.

Je kunt de mayonaise het beste meteen gebruiken of een paar uur in de koelkast bewaren tot hij koud is.

Je kunt de restjes in een luchtdichte pot of pot in de koelkast ongeveer 1 week bewaren.

Aanvullende tips

Kun je veganistische mayo invriezen?

Je kunt deze veganistische mayonaise niet invriezen. Maar het duurt slechts 2 minuten en er zijn alleen simpele ingrediënten nodig die je altijd in je voorraadkast kunt hebben.

Zelfgemaakte veganistische mayonaise gaat ongeveer 1 week mee, want hoewel olie, azijn en zout veel langer meegaan, gaat de melk niet.

✍️  15 februari 2021
Moet ik vegan worden?

Vraagt u zich af of u veganist moet worden? Doe deze quiz en we vertellen je of je veganist moet worden.

Start de quiz

Meer artikelen die u misschien leuk vindt

Mensen die “Veganistische mayonaise” lezen, zijn ook dol op deze artikelen:

Gids voor veganistische make-up en cosmetica

Wreedheidsvrije veganistische make-up is gemakkelijk te vinden. Er is geen reden om cosmetica te kopen die dierlijke bijproducten bevatten of die in verband worden gebracht met dierproeven wanneer superieure, dierproefvrije merken overal verkrijgbaar zijn. Bekijk onze gids hieronder om alle veganistische leveranciers van mogelijke soorten cosmetica te ontdekken, plus zeep, badproducten, deodorants en shampoos.

Lees nu

Is wijn veganistisch?

Veel mensen weten niet dat wijn, hoewel gemaakt van druiven, mogelijk is gemaakt met producten van dierlijke oorsprong. Ontdek waarom de meeste wijnen niet veganistisch zijn en hoe u veganistische wijn kunt herkennen.

Lees nu

Is pizza veganistisch?

Eerst het goede nieuws: pizza kan veganistisch zijn! Maar het hangt allemaal af van de toppings. Lees hoe je veganistische pizza bestelt en welke ingrediënten pizza niet geschikt maken voor veganisten.

Lees nu

Gefrituurde tofu

Gefrituurde tofu is een van de gemakkelijkste manieren om tofu te eten. Het is een supereenvoudig en gemakkelijk te maken recept gemaakt met goedkope en veelgebruikte ingrediënten die je in elke supermarkt kunt vinden.

Lees nu
Blader door alle artikelen