🐷
Elsker du også dyr? Støt os!

Vegansk mayonnaise

Lækker og sundt alternativ til mayonnaise.

Lækker hjemmelavet vegansk mayo, lavet med kun 4 ingredienser og på bare 2 minutter! Denne veganske mayonnaise er velsmagende og også kolesterolfri!

Er mayonnaise veganer?

Da mayonnaise indeholder æg, er det ikke vegansk. Flere mærker tilbyder dog også ægfri og mejerifri vegansk mayonnaise. Derudover er vegansk mayo super let at lave med basale ingredienser og en blender.

Hjemmelavet mayonnaise opskrift

For at lave denne hjemmelavede mayonnaise har du kun brug for 4 enkle ingredienser, og den er klar på lidt under 2 minutter.

Ingredienser til vegansk mayo

Her er hvad du har brug for for at lave vegansk mayonnaise:

Instruktioner

At lave hjemmelavet vegansk mayonnaise er superenkelt og kan opdeles i 6 trin:

  1. Sørg for, at olien har samme temperatur som mælken. Jeg fandt mælk og olie ved stuetemperatur at være den nemmeste at arbejde med.
  2. Anbring alle ingredienserne i blenderen undtagen olien, og bland dem i ca. 10 sekunder.
  3. Tilsæt olien gradvist, mens blenderen kører langsomt, indtil den tykner.
  4. Når mayo'en begynder at blive tykkere, øges blenderhastigheden gradvist, indtil den er godt blandet.
  5. Prøv mayoen og tilsæt mere salt, hvis det er nødvendigt. Hvis den er for tyk, skal du tilføje mere mælk, og hvis den er for vandig, skal du tilføje mere olie.
  6. Tænd blenderen igen, indtil mayoen har en perfekt konsistens.

Det er bedst at bruge mayoen straks eller opbevare den i køleskabet i et par timer, indtil den er kold.

Du kan opbevare resterne i en lufttæt beholder eller en krukke i køleskabet i ca. 1 uge.

Yderligere tip

Kan du fryse vegansk mayo?

Du kan ikke fryse denne veganske mayo. Men at gøre det tager kun 2 minutter og har kun brug for enkle ingredienser, som du altid kan have i dit spisekammer.

Hjemmelavet vegansk mayo varer i ca. 1 uge, for selvom olie, eddike og salt varer meget længere, holder mælken ikke.

✍️  15. februar, 2021
Skal jeg gå veganer?

Gad vide om du skulle blive veganer? Tag denne quiz, så fortæller vi dig, om du skulle blive veganer.

Start Quiz

Flere artikler, du måske kan lide

Folk, der læser “Vegansk mayonnaise”, elsker også disse artikler:

Vejledning til vegansk makeup og kosmetik

Grusomhedsfri vegansk makeup er let at finde. Der er ingen grund til at købe kosmetik, der indeholder animalske biprodukter eller er forbundet med dyreforsøg, når overlegne grusomhedsfri mærker er bredt tilgængelige. Se vores guide nedenfor for alle udforske veganske leverandører af tænkelig slags kosmetik plus sæber, badeprodukter, deodoranter og shampoo.

Læs nu

Er vin veganer?

Mange mennesker er uvidende om, at vin, selvom den er fremstillet af druer, måske er fremstillet ved hjælp af animalsk afledte produkter. Find ud af, hvorfor de fleste vine ikke er veganer, og hvordan du får øje på vegansk vin.

Læs nu

Er pizza vegansk?

Den gode nyhed først, pizza kan være vegansk! Men det hele afhænger af påfyldningerne. Find ud af, hvordan du bestiller vegansk pizza, og hvilke ingredienser der gør pizza ikke egnet til veganere.

Læs nu

Stegt tofu

Stegt tofu er en af de nemmeste måder at spise tofu på. Det er en super enkel og nem at lave opskrift lavet med billige og almindelige ingredienser, som du kan finde i ethvert supermarked.

Læs nu
Gennemse alle artikler