🐷
Elsker du også dyr? Bli en supporter!

Hvordan lage soyamelk

Hjemmelaget soyamelk oppskrift

Hjemmelaget soyamelk er et veganvennlig alternativ til kumelk. Det er superenkelt å lage og krever bare vann og soyabønner.

Hva er soyamelk?

Soyamelk er en plantebasert drikke som ikke er meieriprodukter, ofte konsumert som et alternativ til melk. Den er laget av soyabønner og er derfor vegansk.

Hvorfor kan du drikke soyamelk i stedet for melk?

Det er så mange grunner til at du kan bytte til soyamelk i kaffen, smoothien eller i frokostblandingen. Du liker kanskje ikke smaken av kumelk, og du foretrekker kanskje soyamelk fremfor andre ikke-meieriprodukter. Du kan også prøve å unngå meieri av forskjellige årsaker, enten det er for helse eller vekttap.

Soyamelk oppskrift

For å lage denne hjemmelagde soyamelken trenger du bare 2 enkle ingredienser, og den er klar på i underkant av 20 minutter.

Ingredienser til soyamelk

Her er hva du trenger for å lage soyamelk:

Bruksanvisning

Å lage hjemmelaget soyamelk er superenkelt og kan deles opp i 7 trinn:

  1. Legg soyabønnene i bløt over natten (ideelt sett 12 timer eller lenger).
  2. Tøm soyabønnene og fjern de ytre skinnene. Det er valgfritt å fjerne de ytre skinnene, men melken din får bedre tekstur hvis du gjør det.
  3. Bland soyabønnene med 3 kopper vann (750 ml) til de er godt blandet og nesten glatt.
  4. Sil den blandede blandingen ved hjelp av en nøttemelkpose, en osteklut, en serviett eller en finmasket sil.
  5. Hell blandingen i en gryte eller en kjele og tilsett 1 kopp vann (250 ml). Kok, rør og skum skum.
  6. Kok på middels varme, rør av og til i ca 20 minutter.
  7. La soyamelken avkjøles. Du kan legge til andre ingredienser som vaniljeekstrakt eller dadler. Bland om nødvendig blandingen.

Flere tips

Hvor lenge varer hjemmelaget soyamelk?

Hvis du oppbevarer soyamelken i en lufttett beholder i kjøleskapet, kan den vare i opptil 5 dager, avhengig av esken du bruker.

For å være sikker, sjekk melken før du drikker den. Hvis det ser ut og lukter godt, bør det være greit.

Kan du fryse soyamelk?

Du kan fryse soyamelk. Men etter å ha fryst soyamelk mister den ofte teksturen og noe av smaken. Likevel påvirker ikke frysing dets ernæringsmessige sikkerhet. Vanligvis kan du oppbevare soyamelk i fryseren i opptil 5 måneder uten å bekymre deg.

Ettersom det endrer seg i tekstur når det tines, er det bedre å bruke det til matlaging i stedet for å drikke.

✍️  15. februar 2021
Skal jeg bli veganer?

Lurer på om du skulle bli veganer? Ta denne quizen, så forteller vi deg om du skulle bli veganer.

Start Quiz

Flere artikler du kanskje vil like

Folk som leser “Hvordan lage soyamelk”, elsker også disse artiklene:

Vegansk sminke- og kosmetikkguide

Grusomhetsfri vegansk sminke er lett å finne. Det er ingen grunn til å kjøpe kosmetikk som inneholder animalske biprodukter, eller som er forbundet med dyreforsøk når overlegne grusomhetsfrie merker er allment tilgjengelige. Ta en titt på guiden nedenfor for alle utforske veganske leverandører av tenkelig slags kosmetikk, pluss såper, badeprodukter, deodoranter og sjampo.

Les Nå

Er vin vegansk?

Mange mennesker er ikke klar over at vin, selv om den er laget av druer, kan ha blitt laget med produkter fra dyr. Finn ut hvorfor de fleste viner ikke er veganer, og hvordan du kan få øye på vegansk vin.

Les Nå

Er pizza vegansk?

Den gode nyheten først, pizza kan være vegansk! Men alt avhenger av påleggene. Finn ut hvordan du bestiller vegansk pizza og hvilke ingredienser som gjør at pizza ikke passer for veganere.

Les Nå

Stekt tofu

Stekt tofu er en av de enkleste måtene å spise tofu på. Det er en superenkel og lett å lage oppskrift laget med billige og vanlige ingredienser som du kan finne i ethvert supermarked.

Les Nå
Bla gjennom alle artiklene