🐷
Ви любите тварин? Стати спонсором!

Як зробити соєве молоко

Рецепт домашнього соєвого молока

Домашнє соєве молоко - це зручна для веганів альтернатива коров’ячому молоку. Зробити це дуже просто, для цього потрібні лише вода та соя.

📖  Зміст:

Що таке соєве молоко?

Соєве молоко - це немолочний напій на рослинній основі, який часто вживають як альтернативу молоку. Він виготовляється із сої і тому є веганським.

Чому ви можете пити соєве молоко замість молочного?

Існує так багато причин, чому ви можете перейти на соєве молоко у каві, смузі чи каші. Можливо, вам не сподобається смак коров’ячого молока, і ви також можете віддати перевагу соєвому молоку перед іншими немолочними альтернативами. Можливо, ви також намагаєтеся уникати молочних продуктів з різних причин, будь то для здоров’я чи для схуднення.

Рецепт соєвого молока

Щоб приготувати це домашнє соєве молоко, вам потрібні лише 2 прості інгредієнти, і воно буде готове трохи менше 20 хвилин.

Інгредієнти для соєвого молока

Ось що вам потрібно для приготування соєвого молока:

Інструкції

Приготування домашнього соєвого молока надзвичайно просто, і його можна розбити на 7 етапів:

  1. Замочіть сою у воді на ніч (в ідеалі 12 годин або довше).
  2. Злийте сою і видаліть зовнішні шкірки. Видаляти зовнішні шкурки необов’язково, але ваше молоко матиме кращу консистенцію.
  3. Змішайте сою з 3 склянками води (750 мл), поки вона добре не змішається і не стане майже однорідною.
  4. Процідіть суміш, використовуючи мішок з горіховим молоком, марлю, серветку або ситечко з дрібною сіткою.
  5. Налийте суміш у каструлю або каструлю та додайте 1 склянку води (250 мл). Доведіть до кипіння, розмішайте і зняйте піну.
  6. Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, близько 20 хвилин.
  7. Нехай соєве молоко охолоне. Ви можете додати інші інгредієнти, такі як екстракт ванілі або фініки. Суміш суміші, якщо це необхідно.

Додаткові поради

Скільки триває домашнє соєве молоко?

Якщо ви зберігаєте соєве молоко в герметичній посудині в холодильнику, воно може тривати до 5 днів, залежно від коробки, яку ви використовуєте.

Для впевненості перевірте молоко, перш ніж його пити. Якщо це виглядає і добре пахне, це повинно бути нормально.

Чи можете ви заморозити соєве молоко?

Ви можете заморозити соєве молоко. Однак після заморожування соєвого молока воно часто втрачає свою текстуру та частину смаку. Проте заморожування не впливає на харчову цінність його безпеки. Як правило, соєве молоко можна зберігати в морозильній камері до 5 місяців, не турбуючись.

Оскільки вона змінюється у структурі при розморожуванні, краще використовувати її для приготування їжі, а не для пиття.

✍️  15 лютий 2021 р.
Чи варто їхати веганом?

Цікаво, чи варто вам стати веганом? Візьміть цю вікторину, і ми скажемо вам, чи варто вам стати веганом.

Почати вікторину

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Як зробити соєве молоко”, також люблять такі статті:

Посібник з веганського макіяжу та косметики

Веганський макіяж без жорстокості легко знайти. Немає причин купувати косметику, яка містить побічні продукти тваринного походження або пов’язана з випробуваннями на тваринах, коли широко відомі бренди без жорстокості. Ознайомтесь з нашим керівництвом нижче, щоб ознайомитись з усіма веганськими постачальниками мислимих видів косметики, а також милом, засобами для ванни, дезодорантами та шампунями.

Читайте зараз

Є вином веганським?

Багато людей не знають, що вино, хоч і виготовлене з винограду, але могло бути виготовлене з продуктів тваринного походження. Дізнайтеся, чому більшість вин не є веганськими та як знайти веганське вино.

Читайте зараз

Є вегетаріанською піцею?

По-перше, хороша новина: піца може бути веганською! Але все залежить від начинки. Дізнайтеся, як замовити веганську піцу та які інгредієнти роблять піцу непридатною для веганів.

Читайте зараз

Смажений тофу

Смажений тофу - один із найпростіших способів вживання тофу. Це надзвичайно простий і простий у приготуванні рецепт, виготовлений з недорогих та поширених інгредієнтів, які ви можете знайти в будь-якому супермаркеті.

Читайте зараз
Перегляньте всі статті