Що таке вівсяне молоко?
Вівсяне молоко - одне з найпопулярніших рослинних молоків. Вівсяне молоко - це рослинне молоко, одержуване із цільнозернових зерен вівса, змочених водою та проціджених марлею або унікальним мішком з горіховим молоком. Це чудова альтернатива коров’ячому молоку, коли ви сидите на веганській дієті. І найкраще те, що ви легко можете зробити вівсяне молоко самостійно.
Як зробити вівсяне молоко?
Вівсяне молоко зробити дуже просто. Наступний рецепт проведе вас через 4 простих кроки, як самостійно приготувати вівсяне молоко вдома.
Рецепт вівсяного молока
Щоб приготувати це домашнє вівсяне молоко, вам потрібно всього 5 простих інгредієнтів, і воно буде готове трохи менше 30 хвилин.
Він ідеально підходить для приготування багатьох інших рецептів, і ви можете насолоджуватися ним звичайним або підсолодженим.
Інгредієнти для вівсяного молока
Ось що вам знадобиться для приготування вівсяного молока:
- 1 склянка вівса (100 г.)
- 3–4 склянки води (750 мл-1 л), я вівсяне молоко готую, використовуючи 4 склянки або 1 літр
- 1 ч. Ложка ванільного екстракту (за бажанням)
- 1-2 ст. Ложки кленового сиропу або 1-2 фініки Medjool (за бажанням)
- Щіпка солі (за бажанням)
Інструкції
Приготування домашнього вівсяного молока надзвичайно просто і його можна розділити на 4 етапи:
- Замочіть овес у воді не менше 30 хвилин. Ви також можете замочити їх на ніч, але це не обов’язково.
- Овес злити і промити. Викиньте мокнучу воду.
- Додайте овес, 3-4 склянки чистої води (750 мл-1 літр) та всі інші інгредієнти у блендер і змішайте до однорідності. Додайте більше або менше води залежно від того, наскільки густо вам подобається ваше вівсяне молоко.
- Процідіть молоко за допомогою марлі, ситечка, серветки або пакетика з горіховим молоком.
І ваше домашнє вівсяне молоко готове!
Ви можете зберігати вівсяне молоко в герметичній тарі в холодильнику до 5 днів.
Що я можу зробити з м’якоттю вівсяного молока?
Ви можете використовувати м’якоть вівсяного молока для випікання веганських пончиків без глютену, вівсяного печива або навіть приготування шоколадних трюфелів. Ви також можете додати його до смузі, щоб включити більше необхідних клітковин у свій раціон.
Чи можна вівсяне молоко підігрівати?
Так! Ви можете насолоджуватися смачним домашнім вівсяним молоком гарячим або холодним.
