🐷
Rakastatko myös eläimiä? Tule kannattajaksi!

Kuinka tehdä soijamaitoa

Kotitekoinen soijamaidon resepti

Kotitekoinen soijamaito on vegaaniystävällinen vaihtoehto lehmänmaidolle. Se on erittäin helppo tehdä ja vaatii vain vettä ja soijapapuja.

Mikä on soijamaito?

Soijamaito on kasvipohjainen ei-maitotuotejuoma, jota kulutetaan usein vaihtoehtona maidolle. Se on valmistettu soijapavuista ja on siksi vegaani.

Miksi voisit juoda soijamaitoa maitomaidon sijasta?

On niin monia syitä, miksi voit vaihtaa soijamaitoon kahvissasi, smoothieessasi tai viljassa. Et ehkä pidä lehmänmaidon mausta, ja voit myös mieluummin soijamaidon kuin muut maitotuotteet. Saatat myös yrittää välttää maitotuotteita useista syistä, olipa kyse terveydestä tai laihtumisesta.

Soijamaidon resepti

Tämän kotitekoisen soijamaidon valmistamiseen tarvitset vain 2 yksinkertaista ainesosaa, ja se on valmis alle 20 minuutissa.

Soijamaidon ainesosat

Tässä on mitä sinun tarvitsee tehdä soijamaitoa:

Ohjeet

Kotitekoisen soijamaidon valmistaminen on erittäin yksinkertaista ja se voidaan jakaa 7 vaiheeseen:

  1. Liota soijapapuja vedessä yön yli (mieluiten 12 tuntia tai kauemmin).
  2. Tyhjennä soijapavut ja poista ulkokuoret. Ulkopintojen poistaminen on valinnaista, mutta maidollasi on parempi rakenne, jos teet niin.
  3. Sekoita soijapavut 3 kupilliseen vettä (750 ml), kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet ja melkein sileät.
  4. Siivilöi sekoitettu seos pähkinämaitopussilla, juustoliinalla, lautasliinalla tai hienosilmäisellä siivilällä.
  5. Kaada seos kattilaan tai kattilaan ja lisää 1 kuppi vettä (250 ml). Kuumenna kiehuvaksi, sekoita ja rasvaa vaahtoa.
  6. Keitä keskilämmöllä, toisinaan sekoittaen, noin 20 minuuttia.
  7. Anna soijamaidon jäähtyä. Voit lisätä muita ainesosia, kuten vaniljauutetta tai päivämääriä. Sekoita seos tarvittaessa.

Lisävinkkejä

Kuinka kauan kotitekoinen soijamaito kestää?

Jos säilytät soijamaitoa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, se voi kestää jopa 5 päivää käyttämästäsi laatikosta riippuen.

Tarkista maito ennen juomista. Jos se näyttää ja haisee hyvältä, sen pitäisi olla kunnossa.

Voitko jäädyttää soijamaidon?

Voit jäädyttää soijamaidon. Soijamaidon pakastamisen jälkeen se kuitenkin menettää usein tekstuurinsa ja osan maustaan. Pakastaminen ei kuitenkaan vaikuta sen ravintoarvoon. Tyypillisesti voit säilyttää soijamaitoa pakastimessa enintään 5 kuukautta huolimatta.

Kun se muuttuu rakenteessa sulatettaessa, on parempi käyttää sitä ruoanlaittoon kuin juomiseen.

✍️  15. helmikuu 2021
Pitäisikö minun mennä vegaaniksi?

Mietitkö, että sinun pitäisi tulla vegaaniksi? Suorita tämä tietokilpailu ja me kerromme sinulle, jos sinun pitäisi tulla vegaaniksi.

Aloita tietokilpailu

Lisää artikkeleita, joista saatat pitää

Ihmiset, jotka lukevat “Kuinka tehdä soijamaitoa”, rakastavat myös näitä artikkeleita:

Vegaaninen meikki- ja kosmetiikkaopas

Julma-vapaa vegaaninen meikki on helppo löytää. Ei ole mitään syytä ostaa kosmetiikkaa, joka sisältää eläimistä saatavia sivutuotteita tai liittyy eläinkokeisiin, kun ylivertaisia julmattomuusbrändejä on laajalti saatavilla. Katso alla oleva oppaamme jokaiselle tutkittavalle vegaanitoimittajalle, joka tarjoaa mahdollisia kosmeettisia tuotteita, plus saippuat, kylpytuotteet, deodorantit ja shampoot.

Lue nyt

Onko viini vegaani?

Monet ihmiset eivät tiedä, että vaikka viinit on valmistettu rypäleistä, ne on voitu valmistaa eläinperäisistä tuotteista. Selvitä, miksi suurin osa viineistä ei ole vegaaneja ja kuinka löytää vegaaniviini.

Lue nyt

Onko pizza vegaani?

Hyvä uutinen ensin, pizza voi olla vegaani! Mutta kaikki riippuu täytteistä. Ota selvää, miten tilata vegaanipizzaa ja mitkä ainesosat tekevät pizzasta sopimattoman vegaanille.

Lue nyt

Paistettua tofua

Paistettu tofu on yksi helpoimmista tavoista syödä tofua. Se on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa resepti, joka on valmistettu edullisista ja tavallisista ainesosista ja jonka löydät mistä tahansa supermarketista.

Lue nyt
Selaa kaikkia artikkeleita