🐷
Apakah Anda menyukai binatang? Menjadi pendukung!

Cara membuat susu kedelai

Resep susu kedelai buatan sendiri

Susu kedelai buatan sendiri adalah alternatif yang ramah vegan untuk susu sapi. Ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan air dan kedelai.

📖  Kandungan:

Apa itu susu kedelai?

Susu kedelai adalah minuman non-susu nabati, sering dikonsumsi sebagai pengganti susu. Itu terbuat dari kedelai dan karenanya vegan.

Mengapa Anda mungkin minum susu kedelai, bukan susu susu?

Ada begitu banyak alasan mengapa Anda mungkin beralih ke susu kedelai dalam kopi, smoothie, atau sereal Anda. Anda mungkin tidak menyukai rasa susu sapi, dan Anda mungkin juga lebih menyukai susu kedelai daripada alternatif non-susu lainnya. Anda mungkin juga mencoba menghindari produk susu karena berbagai alasan, baik untuk kesehatan atau penurunan berat badan.

Resep susu kedelai

Untuk membuat susu kedelai rumahan ini, Anda hanya membutuhkan 2 bahan sederhana, dan siap dalam waktu kurang dari 20 menit.

Bahan untuk susu kedelai

Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat susu kedelai:

Instruksi

Membuat susu kedelai buatan sendiri sangat sederhana dan dapat dibagi menjadi 7 langkah:

  1. Rendam kedelai dalam air semalaman (idealnya 12 jam atau lebih).
  2. Tiriskan kedelai dan buang kulit luarnya. Mengangkat kulit luar adalah opsional, tetapi susu Anda akan memiliki tekstur yang lebih baik jika Anda melakukannya.
  3. Haluskan kedelai dengan 3 gelas air (750 ml) hingga tercampur rata dan hampir halus.
  4. Saring campuran yang sudah dihaluskan menggunakan kantong susu kacang, kain katun tipis, serbet, atau saringan jaring halus.
  5. Tuang campuran ke dalam panci atau panci dan tambahkan 1 cangkir air (250 ml). Didihkan, aduk dan skim foam.
  6. Masak dengan api sedang, aduk sesekali, selama sekitar 20 menit.
  7. Biarkan susu kedelai menjadi dingin. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti ekstrak vanili atau kurma. Haluskan campuran jika perlu.

Tips tambahan

Berapa lama susu kedelai buatan sendiri bertahan?

Jika Anda menyimpan susu kedelai dalam wadah kedap udara di lemari es, bisa bertahan hingga 5 hari, tergantung kotak yang Anda gunakan.

Yang pasti, periksa susu sebelum diminum. Jika kelihatan dan baunya enak, seharusnya tidak apa-apa.

Bisakah Anda membekukan susu kedelai?

Anda bisa membekukan susu kedelai. Namun, setelah membekukan susu kedelai, seringkali kehilangan tekstur dan beberapa rasa. Namun, pembekuan tidak memengaruhi nilai gizi keamanannya. Biasanya, Anda bisa menyimpan susu kedelai di freezer hingga 5 bulan tanpa perlu khawatir.

Karena teksturnya berubah saat dicairkan, lebih baik menggunakannya untuk memasak daripada untuk minum.

✍️  15 Februari 2021
Haruskah aku pergi vegan?

Ingin tahu apakah Anda harus menjadi vegan? Ikuti kuis ini dan kami akan memberi tahu Anda apakah Anda harus menjadi vegan.

Mulai kuis

Lebih banyak artikel yang mungkin Anda suka

Orang yang membaca “Cara membuat susu kedelai”, juga menyukai artikel ini:

Panduan tata rias dan kosmetik vegan

Riasan vegan bebas kekejaman mudah ditemukan. Tidak ada alasan untuk membeli kosmetik yang mengandung produk sampingan hewani, atau terkait dengan pengujian pada hewan ketika merek bebas kekejaman unggul tersedia secara luas. Lihat panduan kami di bawah ini untuk setiap pemasok vegan dari berbagai jenis kosmetik yang dapat dibayangkan, ditambah sabun, produk mandi, deodoran, dan sampo.

Baca sekarang

Apakah anggur vegan?

Banyak orang tidak menyadari bahwa wine, meskipun dibuat dari anggur, mungkin saja dibuat menggunakan produk hewani. Cari tahu mengapa sebagian besar anggur bukan vegan dan cara mengenali anggur vegan.

Baca sekarang

Apakah pizza vegan?

Kabar baiknya dulu, pizza bisa jadi vegan! Tapi itu semua tergantung toppingnya. Cari tahu cara memesan pizza vegan dan bahan apa yang membuat pizza tidak cocok untuk vegan.

Baca sekarang

Tahu goreng

Tahu goreng adalah salah satu cara termudah untuk makan tahu. Ini adalah resep super sederhana dan mudah dibuat yang dibuat dengan bahan-bahan murah dan umum yang dapat Anda temukan di supermarket mana pun.

Baca sekarang
Jelajahi semua artikel