Apa itu susu oat?
Susu oat adalah salah satu susu nabati paling populer. Susu oat adalah susu nabati yang berasal dari biji gandum utuh yang direndam dalam air dan disaring dengan kain tipis atau kantong susu kacang yang unik. Ini adalah alternatif yang bagus untuk susu sapi saat Anda menjalani diet vegan. Dan bagian terbaiknya adalah Anda dapat dengan mudah membuat susu oat sendiri.
Cara membuat susu oat?
Susu oat sangat mudah dibuat. Resep berikut memandu Anda melalui 4 langkah mudah membuat susu oat sendiri di rumah.
Resep susu gandum
Untuk membuat susu oat buatan sendiri ini, Anda hanya membutuhkan 5 bahan sederhana, dan siap dalam waktu kurang dari 30 menit.
Ini sempurna untuk membuat banyak resep lain, dan Anda dapat menikmatinya dengan polos atau dimaniskan.
Bahan untuk susu oat
Inilah yang Anda perlukan untuk membuat susu oat:
- 1 cangkir gandum (100 g)
- 3–4 gelas air (750 ml-1 l), saya membuat susu oat menggunakan 4 gelas atau 1 liter
- 1 sdt ekstrak vanili (opsional)
- 1–2 sdm sirup maple atau 1–2 kurma Medjool (opsional)
- Sejumput garam (opsional)
Instruksi
Membuat susu oat buatan sendiri sangat sederhana dan dapat dibagi menjadi 4 langkah:
- Rendam oat dalam air setidaknya selama 30 menit. Anda juga bisa merendamnya semalaman, tapi itu tidak perlu.
- Tiriskan oat dan bilas. Buang air rendaman.
- Tambahkan oat, 3 hingga 4 cangkir air bersih (750 ml-1 liter), dan semua bahan yang tersisa ke dalam blender dan blender hingga halus. Tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit air tergantung seberapa kental Anda menyukai susu oat Anda.
- Saring susu menggunakan kain katun tipis, saringan, serbet, atau kantong susu kacang.
Dan susu oat buatan Anda sudah siap!
Anda bisa menyimpan susu oat dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.
Apa yang dapat saya lakukan dengan bubur susu oat?
Anda dapat menggunakan bubur susu oat untuk memanggang vegan, donat bebas gluten, kue oatmeal, atau bahkan membuat truffle cokelat. Anda juga bisa menambahkannya ke smoothies untuk memasukkan lebih banyak serat esensial ke dalam makanan Anda.
Bisakah susu oat dipanaskan?
Iya! Anda dapat menikmati susu oat buatan sendiri yang lezat panas atau dingin.
