Innehållsförteckning
Vad är havremjölk?
Havremjölk är en av de mest populära växtbaserade mjölken. Havremjölk är växtmjölk som härrör från hela havrekorn som blötläggs i vatten och spänns med en ostduk eller en unik mjölkpåse. Det är ett bra alternativ till komjölk när du är på en vegansk diet. Och det bästa är att du enkelt kan göra havremjölk själv.
Hur man gör havremjölk?
Havremjölk är superlätt att göra. Följande recept guidar dig genom fyra enkla steg för att göra din egen havremjölk hemma.
Recept för havregryn
För att göra denna hemlagade havremjölk behöver du bara 5 enkla ingredienser och den är klar på knappt 30 minuter.
Det är perfekt för att göra många andra recept, och du kan njuta av det vanligt eller sötat.
Ingredienser för havremjölk
Här är vad du behöver för att göra havremjölk:
- 1 kopp havre (100 g)
- 3–4 koppar vatten (750 ml-1 liter), jag gör min havremjölk med 4 koppar eller 1 liter
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- 1–2 msk lönnsirap eller 1–2 Medjool-datum (valfritt)
- En nypa salt (valfritt)
Instruktioner
Att göra hemlagad havremjölk är super enkel och kan delas upp i fyra steg:
- Blöt havren i vatten i minst 30 minuter. Du kan också suga dem över natten, men det är inte nödvändigt.
- Töm havren och skölj dem. Kasta blötvattnet.
- Tillsätt havre, 3 till 4 koppar rent vatten (750 ml-1 liter) och alla återstående ingredienser i en mixer och blanda tills det är jämnt. Tillsätt mer eller mindre vatten beroende på hur tjock du gillar din havremjölk.
- Sil mjölken med en ostduk, en sil, en servett eller en nötmjölksäck.
Och din hemlagade havremjölk är klar!
Du kan förvara havremjölken i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
Vad kan jag göra med havremjölksmassa?
Du kan använda havremjölksmassan för att baka vegan, glutenfria munkar, havregrynkakor eller till och med göra chokladtryffel. Du kan också lägga till det i dina smoothies för att införliva mer väsentliga fibrer i din kost.
Kan havremjölk värmas upp?
Ja! Du kan njuta av din läckra hemlagade havremjölk varm eller kall.
