Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι το γάλα βρώμης?
Το γάλα βρώμης είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτικά γάλα. Το γάλα βρώμης είναι το φυτικό γάλα που προέρχεται από δημητριακά ολικής αλέσεως που είναι εμποτισμένα με νερό και στραγγίζονται με ένα τυροκομείο ή μια μοναδική σακούλα γάλακτος με καρύδια. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το αγελαδινό γάλα όταν βρίσκεστε σε δίαιτα vegan Και το καλύτερο είναι ότι μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το γάλα βρώμης μόνοι σας.
Πώς να φτιάξετε γάλα βρώμης?
Το γάλα βρώμης είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί. Η παρακάτω συνταγή σας καθοδηγεί σε 4 εύκολα βήματα για να φτιάξετε το δικό σας γάλα βρώμης στο σπίτι.
Συνταγή γάλακτος βρώμης
Για να φτιάξετε αυτό το σπιτικό γάλα βρώμης, χρειάζεστε μόνο 5 απλά συστατικά και είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Είναι ιδανικό για να φτιάχνετε πολλές άλλες συνταγές και μπορείτε να το απολαύσετε απλό ή γλυκό.
Συστατικά για το γάλα βρώμης
Εδώ πρέπει να φτιάξετε γάλα βρώμης:
- 1 φλιτζάνι βρώμη (100 g)
- 3–4 φλιτζάνια νερό (750 ml-1 l), φτιάχνω το γάλα βρώμης μου χρησιμοποιώντας 4 φλιτζάνια ή 1 λίτρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)
- 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή 1-2 ημερομηνίες Medjool (προαιρετικά)
- Μια πρέζα αλάτι (προαιρετικά)
Οδηγίες
Η παρασκευή σπιτικού γάλα βρώμης είναι εξαιρετικά απλή και μπορεί να χωριστεί σε 4 βήματα:
- Βυθίστε τη βρώμη σε νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά. Μπορείτε επίσης να τα μουλιάσετε όλη τη νύχτα, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
- Στραγγίστε τη βρώμη και ξεπλύνετε. Απορρίψτε το εμποτισμένο νερό.
- Προσθέστε τη βρώμη, 3 έως 4 φλιτζάνια καθαρό νερό (750 ml-1 λίτρο) και όλα τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο νερό ανάλογα με το πόσο παχύ θέλετε το γάλα βρώμης σας.
- Στραγγίστε το γάλα χρησιμοποιώντας ένα τυρόσπιτο, ένα σουρωτήρι, μια χαρτοπετσέτα ή μια τσάντα γάλακτος με καρύδια.
Και το σπιτικό σας γάλα βρώμης είναι έτοιμο!
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το γάλα βρώμης σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες.
Τι μπορώ να κάνω με τον πολτό γάλακτος βρώμης?
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον πολτό γάλακτος βρώμης για το ψήσιμο vegan, ντόνατς χωρίς γλουτένη, μπισκότα βρώμης ή ακόμη και να φτιάξετε τρούφες σοκολάτας. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στα smoothies σας για να ενσωματώσετε πιο ουσιαστικές ίνες στη διατροφή σας.
Μπορεί να ζεσταθεί το γάλα βρώμης?
Ναί! Μπορείτε να απολαύσετε το νόστιμο σπιτικό γάλα βρώμης ζεστό ή κρύο.
