Indholdsfortegnelse
Hvad er havremælk?
Havremælk er en af de mest populære plantebaserede mælk. Havremælk er plantemælk, der stammer fra hele havrekorn gennemblødt i vand og spændes med en osteklæde eller en unik mælkepose. Det er et godt alternativ til komælk, når du har en vegansk diæt. Og det bedste er, at du nemt kan lave havermælk selv.
Hvordan man laver havremælk?
Havremælk er super let at lave. Følgende opskrift guider dig gennem 4 nemme trin til at lave din egen havremælk derhjemme.
Havre mælk opskrift
For at lave denne hjemmelavede havremælk har du kun brug for 5 enkle ingredienser, og den er klar på lidt under 30 minutter.
Det er perfekt til at lave masser af andre opskrifter, og du kan nyde det almindeligt eller sødet.
Ingredienser til havremælk
Her er hvad du skal bruge til at fremstille havremælk:
- 1 kop havre (100 g)
- 3-4 kopper vand (750 ml-1 l), jeg laver min havregryn med 4 kopper eller 1 liter
- 1 tsk vanilleekstrakt (valgfri)
- 1–2 spsk ahornsirup eller 1–2 Medjool-datoer (valgfri)
- En knivspids salt (valgfri)
Instruktioner
At lave hjemmelavet havremælk er superenkelt og kan opdeles i 4 trin:
- Sug havren i blød i mindst 30 minutter. Du kan også suge dem natten over, men det er ikke nødvendigt.
- Tøm havre og skyl dem. Kassér blødgøringsvandet.
- Tilsæt havre, 3 til 4 kopper rent vand (750 ml-1 liter) og alle de resterende ingredienser i en blender, og bland det indtil det er glat. Tilsæt mere eller mindre vand afhængigt af hvor tyk du kan lide din havremælk.
- Sil mælken ved hjælp af en osteklud, en sil, en serviet eller en møtrikmælkpose.
Og din hjemmelavede havremælk er klar!
Du kan opbevare havremælken i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
Hvad kan jeg gøre med havre mælkemasse?
Du kan bruge havremælkemasse til bagning af veganske, glutenfrie donuts, havregrynkager eller endda lave chokoladetrøfler. Du kan også føje det til dine smoothies for at inkorporere mere essentiel fiber i din kost.
Kan havremælk opvarmes?
Ja! Du kan nyde din lækre hjemmelavede havremælk varm eller kold.
