🐷
Bạn cũng yêu động vật? Hỗ trợ chúng tôi!

Cách làm sữa đậu nành

Công thức sữa đậu nành tự làm

Sữa đậu nành tự làm là một sự thay thế thân thiện với người ăn chay cho sữa bò. Nó siêu dễ làm và chỉ cần nước và đậu nành.

Sữa đậu nành là gì?

Sữa đậu nành là một loại đồ uống không có nguồn gốc từ sữa, thường được dùng để thay thế cho sữa. Nó được làm từ đậu nành và do đó là thuần chay.

Tại sao bạn có thể uống sữa đậu nành thay vì sữa từ sữa?

Có rất nhiều lý do tại sao bạn có thể chuyển sang sữa đậu nành trong cà phê, sinh tố hoặc trong ngũ cốc của bạn. Bạn có thể không thích mùi vị của sữa bò, và bạn cũng có thể thích sữa đậu nành hơn các lựa chọn thay thế không phải sữa khác. Bạn cũng có thể đang cố gắng tránh sữa vì nhiều lý do khác nhau, cho dù đó là vì sức khỏe hay giảm cân.

Công thức sữa đậu nành

Để làm sữa đậu nành tự làm này, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản và chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút là đã có ngay.

Thành phần sữa đậu nành

Đây là những gì bạn cần để làm sữa đậu nành:

Hướng dẫn

Làm sữa đậu nành tự làm siêu đơn giản và có thể được chia thành 7 bước:

  1. Ngâm đậu nành trong nước qua đêm (lý tưởng nhất là 12 giờ hoặc lâu hơn).
  2. Để ráo nước đậu nành và bỏ vỏ bên ngoài. Loại bỏ lớp vỏ bên ngoài là tùy chọn, nhưng sữa của bạn sẽ có kết cấu tốt hơn nếu bạn làm như vậy.
  3. Xay đậu nành với 3 cốc nước (750 ml) cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và gần như mịn.
  4. Lọc hỗn hợp đã trộn bằng túi sữa hạt, vải thưa, khăn ăn hoặc rây lưới mịn.
  5. Đổ hỗn hợp vào nồi hoặc chảo và thêm 1 cốc nước (250 ml). Đun sôi, khuấy đều và hớt bọt.
  6. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 20 phút.
  7. Để sữa đậu nành nguội bớt. Bạn có thể thêm các thành phần khác như chiết xuất vani hoặc quả chà là. Xay hỗn hợp nếu cần.

Lời khuyên bổ sung

Sữa đậu nành tự làm để được bao lâu?

Nếu bạn bảo quản sữa đậu nành trong hộp kín trong tủ lạnh, sữa có thể để được đến 5 ngày, tùy thuộc vào hộp bạn đang sử dụng.

Để chắc chắn, hãy kiểm tra sữa trước khi uống. Nếu nó trông và có mùi thơm, nó sẽ ổn.

Bạn có thể làm đông sữa đậu nành không?

Bạn có thể làm đông sữa đậu nành. Tuy nhiên, sữa đậu nành sau khi đông lạnh thường bị mất kết cấu và một số hương vị. Tuy nhiên, đông lạnh không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng an toàn của nó. Thông thường, bạn có thể bảo quản sữa đậu nành trong ngăn đá đến 5 tháng mà không cần lo lắng.

Vì nó thay đổi kết cấu khi rã đông, tốt hơn nên dùng nó để nấu ăn hơn là để uống.

✍️  Tháng hai 15, 2021
Tôi có nên ăn chay không?

Tự hỏi liệu bạn có nên ăn chay không? Làm bài trắc nghiệm này và chúng tôi sẽ cho bạn biết liệu bạn có nên ăn chay không.

Bắt đầu bài kiểm tra

Các bài viết khác bạn có thể thích

Những người đang đọc “Cách làm sữa đậu nành”, cũng thích những bài viết này:

Hướng dẫn trang điểm và mỹ phẩm thuần chay

Dễ dàng tìm thấy đồ trang điểm thuần chay không thô bạo. Không có lý do gì để mua mỹ phẩm có chứa các sản phẩm phụ từ động vật hoặc có liên quan đến việc thử nghiệm trên động vật khi các nhãn hiệu không có sự tàn ác vượt trội được phổ biến rộng rãi. Xem hướng dẫn của chúng tôi bên dưới để khám phá mọi nhà cung cấp thuần chay về loại mỹ phẩm có thể hình dung được, cùng với xà phòng, sản phẩm tắm, chất khử mùi và dầu gội.

Đọc ngay

Rượu có thuần chay không?

Nhiều người không biết rằng rượu vang, mặc dù được làm từ nho, nhưng có thể đã được làm bằng các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Tìm hiểu lý do tại sao hầu hết các loại rượu vang không thuần chay và cách phát hiện rượu vang thuần chay.

Đọc ngay

Pizza có thuần chay không?

Tin vui đầu tiên, bánh pizza có thể là món thuần chay! Nhưng tất cả phụ thuộc vào lớp trên cùng. Tìm hiểu cách đặt bánh pizza thuần chay và nguyên liệu nào làm bánh pizza không phù hợp với người ăn chay trường.

Đọc ngay

Đậu rán

Đậu phụ rán là một trong những cách ăn đậu phụ đơn giản nhất. Đó là một công thức siêu đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu rẻ tiền và phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào.

Đọc ngay
Duyệt qua tất cả các bài báo