Hogyan készítsünk rizstejet

Házi rizstej recept

A házi rizstej a tehéntej ízletes, vegánbarát alternatívája. Csak rizsre és vízre van szüksége, és mindössze 5 perc alatt elkészül!

Bizonyítékokon alapuló
Ez a cikk tudományos bizonyítékokon alapul, szakértők által írt, és szakértők által ellenőrzött tényeken.

Mi a rizstej?

A rizstej a rizsből készült növényi tej. Emellett allergén-, laktóz- és tejmentes. Szóval szinte minden diétához kiváló!

A rizstej természetesen édesebb, mint sok alternatív tej. Nem olyan krémes, mint a zab-, dió- vagy magtejed, de íze egyesek számára előnyösebb lehet.

Miért készítsünk házi rizstejet?

A bolti tejet általában felesleges tartósítószerekkel, adalékokkal és sűrítőkkel töltik meg. Az édesítőszerekről és a cukrokról nem is beszélve. Még a rizstej megvásárlása is meglehetősen tiszta összetevők listájával van hátránya. Általában borsos árcédulával jár.

A rizstej jó neked?

A tejmentes tejkészítmények más receptjeihez képest a házi rizstejnek számos előnye és hátránya van. A fent említett lehetőségek mellett költséghatékonyak is.

Előnyök:

A rizs kiváló szénhidráttartalmú lehetőség. Személy szerint ezt jó dolognak tartom, mivel a szénhidrátok kevesebb energiát és kevesebb zsírt biztosítanak, hogy hosszabb ideig teltebbek maradjanak.

Hátrányok:

Más tejmentes tejreceptekhez képest a házi rizstej magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, alacsony fehérjetartalmú és alacsony rosttartalmú.

Rizstej recept

Itt van egy gyors és egyszerű módja annak, hogy házi készítésű rizstejet készítsünk mindössze 2 összetevőből.

Az Ön számára javasolt: Hogyan lehet vegán lenni tinédzserként

A rizstej hozzávalói

Itt van, amire szüksége lesz a rizstej elkészítéséhez:

Utasítás

A házi rizstej készítése rendkívül egyszerű, és 3 lépésre bontható:

  1. Főzzük a rizst a csomagolás utasításainak megfelelően. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Használhat rizsmaradékot is.
  2. Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgéphez (főtt rizs, víz és juharszirup), és turmixolja simára.
  3. Szűrje le a keveréket diótejes zacskóval, selyemkendővel, szalvétával vagy szűrővel. Ez a lépés nem kötelező.

A saját házi rizsteje készen áll! Ha a maradékot légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, azok legfeljebb 5 napig bírják.

További tippek

Utolsó frissítés: 3. június 2021, utoljára szakértő értékelte: 17. február 2021.

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “Hogyan készítsünk rizstejet” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Böngésszen az összes cikk között