🐷
Apakah Anda menyukai binatang? Menjadi pendukung!

Apakah vegan mentega?

Perbedaan antara mentega, margarin, dan mentega vegan

Kami menyebarkannya di atas roti panggang, melelehkannya dalam wajan, dan melumatkannya dengan gula. Tapi pernahkah kita memikirkan bagaimana mentega dibuat?

Jawaban singkatnya: Mentega bukan vegan karena berasal dari krim yang berasal dari sapi.

Tetapi ada alternatif bagus untuk mentega yang rasanya sama, dan bahkan ada mentega vegan!

📖  Kandungan:

Apa itu mentega?

Mentega terbuat dari krim, bagian susu yang lebih tinggi lemaknya, yang seperti kita ketahui, berasal dari sapi.

Secara tradisional, definisi mentega sangatlah mudah. Mentega mengandung sedikit hal lain selain krim. Tapi saat ini, lusinan produk berlabel "mentega" di rak toko bahan makanan, dari mentega kacang hingga mentega buah hingga hampir semua produk yang menyebar seperti mentega.

Karena mentega berasal dari krim, yang berasal dari sapi, jelaslah bahwa mentega bukanlah vegan dan harus dihindari dengan mengikuti pola makan vegan.

Alternatif mentega

Jadi secara tradisional, mentega bukanlah vegan, tetapi ada banyak alternatif bagus untuk mentega:

Margarin

Ada beberapa versi margarin di rak toko yang dibuat dengan berbagai bahan. Terutama, margarin adalah campuran lemak nabati, bersama dengan susu skim, air, perasa, dan pewarna. Beberapa jenis margarin tidak mengandung produk susu sama sekali.

Margarin dibuat sebagai alternatif mentega yang lebih murah karena membuat mentega membutuhkan banyak susu! Oleh karena itu, margarin bukanlah pengganti vegan yang tepat untuk mentega tetapi bisa jadi jika daftar bahan tidak menyertakan produk hewani apa pun. Jadi, penting untuk selalu membaca label dengan cermat!

Pelajari lebih lanjut tentang margarin

Mentega vegan

Mentega vegan bukanlah mentega. Itu tidak terbuat dari susu, atau krim, atau produk apa pun yang berasal dari hewan.

Biasanya, mentega vegan dibuat menggunakan minyak dan bahan nabati lainnya untuk membuat produk yang terlihat, dan rasanya seperti mentega, tetapi bukan mentega.

Jadi sekarang ketika Anda mendengar atau melihat kata "mentega vegan", Anda akan menyadari bahwa itu lebih seperti produk seperti mentega vegan. Banyak perusahaan memberi label produk mereka sebagai "margarin vegan" untuk menghindari kebingungan bagi konsumen, yang mana ini lebih akurat.

Bahan mentega vegan

Sebagian besar perusahaan yang memproduksi mentega vegan membuat mentega vegan dari kelapa sawit, kanola, kedelai, rami, dan minyak zaitun.

Karena banyak mentega vegan dibuat dengan minyak sawit, sebagian besar vegan mencoba menghindarinya karena dikaitkan dengan deforestasi dan perusakan habitat.

Mentega vegan juga dapat dibuat tanpa minyak kelapa sawit - minyak kelapa, minyak zaitun, minyak bunga matahari, dan bahkan bahan-bahan seperti kacang mete, almond, kacang macadamia, dan aquafaba - air garam dari sekaleng buncis.

Apakah mentega vegan rasanya seperti mentega?

Rasa mentega vegan bervariasi menurut merek. Ada beberapa perusahaan di luar sana yang memproduksi mentega yang rasanya sangat mirip dengan mentega asli. Kami menyarankan Anda untuk mencoba 2-3 merek dari toko lokal Anda dan lihat mentega vegan mana yang Anda sukai.

✍️  6 Februari 2021
Haruskah aku pergi vegan?

Ingin tahu apakah Anda harus menjadi vegan? Ikuti kuis ini dan kami akan memberi tahu Anda apakah Anda harus menjadi vegan.

Mulai kuis

Lebih banyak artikel yang mungkin Anda suka

Orang yang membaca “Apakah vegan mentega?”, juga menyukai artikel ini:

Panduan tata rias dan kosmetik vegan

Riasan vegan bebas kekejaman mudah ditemukan. Tidak ada alasan untuk membeli kosmetik yang mengandung produk sampingan hewani, atau terkait dengan pengujian pada hewan ketika merek bebas kekejaman unggul tersedia secara luas. Lihat panduan kami di bawah ini untuk setiap pemasok vegan dari berbagai jenis kosmetik yang dapat dibayangkan, ditambah sabun, produk mandi, deodoran, dan sampo.

Baca sekarang

Apakah anggur vegan?

Banyak orang tidak menyadari bahwa wine, meskipun dibuat dari anggur, mungkin saja dibuat menggunakan produk hewani. Cari tahu mengapa sebagian besar anggur bukan vegan dan cara mengenali anggur vegan.

Baca sekarang

Apakah pizza vegan?

Kabar baiknya dulu, pizza bisa jadi vegan! Tapi itu semua tergantung toppingnya. Cari tahu cara memesan pizza vegan dan bahan apa yang membuat pizza tidak cocok untuk vegan.

Baca sekarang

Tahu goreng

Tahu goreng adalah salah satu cara termudah untuk makan tahu. Ini adalah resep super sederhana dan mudah dibuat yang dibuat dengan bahan-bahan murah dan umum yang dapat Anda temukan di supermarket mana pun.

Baca sekarang
Jelajahi semua artikel