🐷
Bạn cũng yêu động vật? Hỗ trợ chúng tôi!

Bơ có thuần chay không?

Sự khác biệt giữa bơ, bơ thực vật và bơ thuần chay

Chúng tôi phết nó lên bánh mì nướng, đun chảy trong chảo và đánh kem với đường. Nhưng chúng ta đã nghĩ về cách làm bơ chưa?

Câu trả lời ngắn gọn: Bơ không phải là thuần chay vì nó có nguồn gốc từ kem, mà là từ bò.

Nhưng có những lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bơ có hương vị giống nhau, và thậm chí còn có bơ thuần chay!

📖  Nội dung:

Bơ là gì?

Bơ được làm từ kem, phần sữa có hàm lượng chất béo cao hơn, như chúng ta biết, đến từ một con bò.

Theo truyền thống, định nghĩa về bơ rất đơn giản. Bơ chứa ít chất khác ngoài kem. Nhưng ngày nay, hàng chục sản phẩm khác nhau được dán nhãn "bơ" trên các kệ hàng tạp hóa, từ bơ hạt đến bơ trái cây cho đến hầu hết mọi thứ có thể phết lên như bơ.

Vì bơ có nguồn gốc từ kem, được lấy từ bò, rõ ràng là bơ không phải là thuần chay và nên tránh bằng cách tuân theo chế độ ăn thuần chay.

Lựa chọn thay thế bơ

Vì vậy, theo truyền thống, bơ không phải là thuần chay, nhưng có nhiều lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bơ:

Bơ thực vật

Có một số phiên bản bơ thực vật trên các kệ hàng được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Về cơ bản, bơ thực vật là một hỗn hợp của chất béo có nguồn gốc thực vật, cùng với sữa tách béo, nước, hương vị và phẩm màu. Một số loại bơ thực vật hoàn toàn không chứa sữa.

Bơ thực vật được tạo ra như một sự thay thế ít tốn kém hơn cho bơ vì để làm bơ cần rất nhiều sữa! Do đó, bơ thực vật không phải là một chất thay thế thuần chay chính xác cho bơ nhưng có thể được nếu danh sách thành phần không bao gồm bất kỳ sản phẩm động vật nào. Vì vậy, điều cần thiết là luôn đọc nhãn cẩn thận!

Tìm hiểu thêm về bơ thực vật

Bơ thuần chay

Bơ thuần chay không phải là bơ. Nó không được làm từ sữa, hoặc kem, hoặc bất kỳ sản phẩm nào đến từ động vật.

Thông thường, bơ thuần chay được làm bằng cách sử dụng dầu và các thành phần có nguồn gốc thực vật khác để tạo ra một sản phẩm trông và có mùi vị giống như bơ, nhưng không phải là bơ.

Vì vậy, bây giờ khi bạn nghe hoặc nhìn thấy cụm từ "bơ thuần chay", bạn sẽ nhận ra nó giống một sản phẩm giống bơ thuần chay hơn. Nhiều công ty ghi nhãn sản phẩm của họ là "bơ thực vật thuần chay" để tránh gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng, điều này chính xác hơn một chút.

Thành phần bơ thuần chay

Hầu hết các công ty sản xuất bơ thuần chay đều làm bơ thuần chay từ dầu cọ, hạt cải, đậu nành, hạt lanh và ô liu.

Vì nhiều loại bơ thuần chay được làm bằng dầu cọ, hầu hết những người ăn chay trường cố gắng tránh những thứ đó vì nó có liên quan đến nạn phá rừng và phá hủy môi trường sống.

Bơ thuần chay cũng có thể được làm mà không cần dầu cọ - dầu dừa, dầu ô liu, dầu hướng dương và thậm chí các thành phần như hạt điều, hạnh nhân, hạt macadamia và aquafaba - nước muối từ một lon đậu gà.

Bơ thuần chay có vị giống bơ không?

Hương vị của bơ thuần chay khác nhau tùy theo nhãn hiệu. Có một số công ty sản xuất bơ có mùi vị rất giống với bơ thật. Chúng tôi khuyên bạn nên thử 2-3 nhãn hiệu từ cửa hàng địa phương của bạn và xem bạn thích loại bơ thuần chay nào hơn.

✍️  Tháng hai 6, 2021
Tôi có nên ăn chay không?

Tự hỏi liệu bạn có nên ăn chay không? Làm bài trắc nghiệm này và chúng tôi sẽ cho bạn biết liệu bạn có nên ăn chay không.

Bắt đầu bài kiểm tra

Các bài viết khác bạn có thể thích

Những người đang đọc “Bơ có thuần chay không?”, cũng thích những bài viết này:

Hướng dẫn trang điểm và mỹ phẩm thuần chay

Dễ dàng tìm thấy đồ trang điểm thuần chay không thô bạo. Không có lý do gì để mua mỹ phẩm có chứa các sản phẩm phụ từ động vật hoặc có liên quan đến việc thử nghiệm trên động vật khi các nhãn hiệu không có sự tàn ác vượt trội được phổ biến rộng rãi. Xem hướng dẫn của chúng tôi bên dưới để khám phá mọi nhà cung cấp thuần chay về loại mỹ phẩm có thể hình dung được, cùng với xà phòng, sản phẩm tắm, chất khử mùi và dầu gội.

Đọc ngay

Rượu có thuần chay không?

Nhiều người không biết rằng rượu vang, mặc dù được làm từ nho, nhưng có thể đã được làm bằng các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Tìm hiểu lý do tại sao hầu hết các loại rượu vang không thuần chay và cách phát hiện rượu vang thuần chay.

Đọc ngay

Pizza có thuần chay không?

Tin vui đầu tiên, bánh pizza có thể là món thuần chay! Nhưng tất cả phụ thuộc vào lớp trên cùng. Tìm hiểu cách đặt bánh pizza thuần chay và nguyên liệu nào làm bánh pizza không phù hợp với người ăn chay trường.

Đọc ngay

Đậu rán

Đậu phụ rán là một trong những cách ăn đậu phụ đơn giản nhất. Đó là một công thức siêu đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu rẻ tiền và phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ siêu thị nào.

Đọc ngay
Duyệt qua tất cả các bài báo