Mümkün olduğunca hızlı kilo vermek için 3 basit adım. Şimdi Oku

Tereyağı vegan mı?

Tereyağı, margarin ve vegan tereyağı arasındaki fark

Tostun üzerine sürüp, tavada eritip şekerle krema haline getiriyoruz. Ama tereyağının nasıl yapıldığını düşündük mü?

Bu vegan mı?
Kanıta dayalı
Bu makale, uzmanlar tarafından yazılmış ve uzmanlar tarafından doğrulanmış bilimsel kanıtlara dayanmaktadır.
Argümanın her iki tarafına da bakarız ve nesnel, tarafsız ve dürüst olmaya çalışırız.
Tereyağı vegan mı?
En son 22 Ağustos 2022'de güncellendi ve en son 6 Şubat 2021'de bir uzman tarafından gözden geçirildi.

Kısa cevap: Tereyağı inekten gelen kremadan geldiği için vegan değildir.

Tereyağı vegan mı?

Ama aynı tada sahip tereyağına harika alternatifler var ve hatta vegan tereyağı var.!

İçindekiler

Tereyağı nedir?

Tereyağı, bildiğimiz gibi bir inekten gelen sütün yüksek yağlı kısmı olan kaymaktan yapılır.

Geleneksel olarak, tereyağının tanımı basittir. Tereyağı krema dışında çok az şey içerir. Ancak günümüzde market raflarında "tereyağı" etiketli düzinelerce farklı ürün, fındık ezmesinden meyve tereyağına, tereyağı gibi yayılan hemen her şeye.

Tereyağı bir inekten gelen kaymaktan geldiğinden, tereyağının vegan olmadığı ve vegan bir diyet uygulayarak kaçınılması gerektiği açıktır.

Tereyağı alternatifleri

Geleneksel olarak tereyağı vegan değildir, ancak tereyağına birçok harika alternatif vardır.:

Margarin

Mağaza raflarında çeşitli malzemelerle yapılan çeşitli margarin çeşitleri var. Temel olarak, margarin, yağsız süt, su, tatlar ve renklendiricilerle birlikte bitki bazlı yağların bir karışımıdır. Bazı margarin türleri hiç süt içermez.

Margarin, tereyağına göre daha ucuz bir alternatif olarak yaratılmıştır çünkü tereyağı yapmak çok fazla süt gerektirir! Bu nedenle, margarin, tereyağı için tam vegan bir ikame değildir, ancak içerik listesinde herhangi bir hayvansal ürün yoksa olabilir. Bu nedenle, etiketleri her zaman dikkatlice okumak önemlidir!

Margarin hakkında daha fazla bilgi edinin

Vegan tereyağı

Vegan tereyağı, tereyağı değildir. Sütten, kremadan veya hayvandan gelen herhangi bir üründen yapılmaz.

Genellikle vegan tereyağı, tereyağı gibi görünen ve tadı olan ancak tereyağı olmayan bir ürün oluşturmak için yağ ve diğer bitki bazlı malzemeler kullanılarak yapılır.

Vegan hesap makinesi Vegan yaşamanın çevresel etkisi nedir? Tasarruflarınızı hesaplayın

Şimdi "vegan tereyağı" kelimesini duyduğunuzda veya gördüğünüzde, bunun daha çok vegan tereyağı benzeri bir ürüne benzediğini anlayacaksınız. Pek çok şirket, tüketicilerin kafasını karıştırmamak için ürünlerini "vegan margarin" olarak etiketlemektedir. Bu biraz daha doğrudur.

Vegan tereyağı malzemeleri

Vegan tereyağı üreten çoğu şirket, palmiye, kanola, soya fasulyesi, keten ve zeytinyağından vegan tereyağı yapar.

Birçok vegan tereyağı hurma yağı ile yapıldığından, çoğu vegan bunlardan kaçınmaya çalışır çünkü ormansızlaşma ve habitat tahribatı ile bağlantılıdır.

Vegan tereyağı hurma yağı olmadan da yapılabilir - hindistancevizi yağı, zeytinyağı, ayçiçek yağı ve hatta kaju fıstığı, badem, macadamia fıstığı ve aquafaba gibi malzemeler - bir kutu nohuttan elde edilen salamura.

Vegan tereyağının tadı tereyağı gibi mi?

Vegan tereyağının tadı markaya göre değişir. Gerçek tereyağına çok benzer tada sahip tereyağı üreten birkaç şirket var. Yerel mağazanızdan 2-3 markayı denemenizi ve hangi vegan tereyağını tercih ettiğinizi görmenizi öneririz.

Vegan olmalı mıyım? Vegan olmanız gerekip gerekmediğini merak mı ediyorsunuz? Bu testi yapın ve vegan olmanız gerekip gerekmediğini size söyleyelim. Testi başlat
Bu makaleyi paylaş: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Paylaş

Beğenebileceğiniz daha fazla makale

Tereyağı vegan mı?” okuyan kişiler de şu makaleleri sever:

Konular

Tüm makalelere göz atın