🐷
Szereted az állatokat? Legyél támogató!

Vaj vaj vegán?

A vaj, a margarin és a vegán vaj közötti különbség

Pirítósra kenjük, serpenyőben felolvasztjuk, cukorral krémesítjük. De vajon gondoltunk-e a vaj elkészítésére?

A rövid válasz: A vaj nem vegán, mivel tejszínből származik, amely tehénből származik.

De a vajnak remek alternatívái vannak, amelyek ugyanolyan ízűek, sőt van még vegán vaj is!

Mi a vaj?

A vajat tejszínből, a tej magasabb zsírtartalmú részéből állítják elő, amely, mint tudjuk, tehénből származik.

Hagyományosan a vaj meghatározása egyszerű. A vaj a tejszínen kívül mást tartalmaz. De manapság az élelmiszerboltok polcain tucatnyi "vaj" feliratú termék található, a dióvajtól a gyümölcsvajon át a szinte mindenig, ami vajként terjed.

Mivel a vaj tejszínből származik, amely tehénből származik, egyértelmű, hogy a vaj nem vegán, ezért a vegán étrend követésével el kell kerülni.

Vaj alternatívák

Tehát hagyományosan a vaj nem vegán, de a vajnak számos remek alternatívája van:

Margarin

A margarin több változata található az üzlet polcain, különféle alapanyagokból. Főleg a margarin a növényi zsír keveréke, a sovány tej, víz, ízek és színezékek mellett. Bizonyos típusú margarin egyáltalán nem tartalmaz tejterméket.

A margarint a vaj olcsóbb alternatívájaként hozták létre, mivel a vaj elkészítéséhez sok tejre van szükség! Ezért a margarin nem egy pontos vegán helyettesítője a vajnak, de az lehet, ha az összetevők listája nem tartalmaz állati termékeket. Ezért elengedhetetlen, hogy mindig gondosan olvassa el a címkéket!

Tudjon meg többet a margarinról

Vegán vaj

A vegán vaj nem vaj. Nem tejből, tejszínből vagy bármilyen állatból származó termékből készül.

Általában a vegán vajat olaj és más növényi alapanyagok felhasználásával készítik, amely olyan terméket hoz létre, amely kinézetre és ízre olyan, mint a vaj, de nem vaj.

Tehát most, amikor meghallja vagy meglátja a "vegán vaj" szavakat, rájön, hogy ez inkább egy vegán vajszerű termék. Sok vállalat "vegán margarinnak" nevezi termékét, hogy elkerülje a fogyasztókkal szembeni zavart, ami valamivel pontosabb.

Vegán vaj alapanyagok

A legtöbb vegán vajat előállító vállalat vegán vajat tenyér-, repce-, szója-, len- és olívaolajból készít.

Mivel sok vegán vajat tenyérolajból készítenek, a legtöbb vegán megpróbálja elkerülni ezeket, mivel az erdőirtással és az élőhelyek pusztításával függ össze.

A vegán vajat pálmaolaj - kókuszolaj, olívaolaj, napraforgóolaj és még olyan összetevők - például kesudió, mandula, makadámiadió és aquafaba - nélkül is elkészíthetik, amely a csicseriborsó konzerv sóoldata.

Vajon íze van-e a vegán vajnak?

A vegán vaj íze márkánként változik. Vannak olyan cégek, amelyek olyan vajat állítanak elő, amelynek íze nagyon hasonlít az igazi vajhoz. Javasoljuk, hogy próbáljon ki 2-3 márkát a helyi boltban, és nézze meg, melyik vegán vajat részesíti előnyben.

✍️  6. február 2021
Menjek vegán?

Kíváncsi arra, hogy vegánnak kellene-e válnia? Töltse ki ezt a kvízt, és mi megmondjuk, ha vegánnak kellene lennie.

Indítsa el a kvízt

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “Vaj vaj vegán?” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Vegán smink- és kozmetikai útmutató

Kegyetlenség nélküli vegán smink könnyen megtalálható. Nincs ok olyan kozmetikumok vásárlására, amelyek állati melléktermékeket tartalmaznak, vagy amelyek állatkísérletekkel társulnak, ha kiváló kegyetlenség nélküli márkák széles körben elérhetőek. Olvassa el az alábbi útmutatónkat, és tanulmányozza minden elképzelhető kozmetikai termék, valamint szappanok, fürdőtermékek, dezodorok és samponok vegán szállítóit.

Olvasd most

A bor vegán?

Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy bár a bor szőlőből készült, állati eredetű termékek felhasználásával készülhetett. Tudja meg, hogy a legtöbb bor miért nem vegán, és hogyan lehet kiszúrni a vegán bort.

Olvasd most

A pizza vegán?

Először a jó hír, hogy a pizza lehet vegán is! De minden a feltétektől függ. Tudja meg, hogyan lehet vegán pizzát rendelni, és mely összetevőkből adódóan a pizza nem megfelelő a vegánoknak.

Olvasd most

Sült tofu

A sült tofu az egyik legegyszerűbb módja a tofu fogyasztásának. Ez egy szuper egyszerű és könnyen elkészíthető recept, amely olcsó és általános összetevőkből készül, és bármelyik szupermarketben megtalálható.

Olvasd most
Böngésszen az összes cikk között