🐷
Rakastatko myös eläimiä? Tule kannattajaksi!

Onko voita vegaani?

Voin, margariinin ja vegaanivoin ero

Levitämme sen paahtoleivälle, sulatamme sen paistinpannuun ja kermaamme sen sokerilla. Mutta olemmeko ajatelleet voin valmistusta?

Lyhyt vastaus: Voi ei ole vegaani, koska se tulee kerma, joka tulee lehmästä.

Mutta voilla on hyviä vaihtoehtoja, jotka maistuvat samalla tavalla, ja on jopa vegaanivoita!

Mikä on voita?

Voi on valmistettu kermasta, maidon rasvattomammasta osasta, joka, kuten tiedämme, tulee lehmästä.

Voin määritelmä on perinteisesti yksinkertainen. Voi sisältää vähän muuta kuin kerma. Mutta nykyään ruokakauppojen hyllyillä kymmeniä erilaisia "voi" -merkittyjä tuotteita pähkinävoista hedelmävoihin melkein mihin tahansa, joka leviää kuin voi.

Koska voi tulee kermasta, joka on peräisin lehmältä, on selvää, että voi ei ole vegaania ja sitä tulisi välttää noudattamalla vegaanista ruokavaliota.

Voi vaihtoehtoja

Joten perinteisesti voi ei ole vegaani, mutta voille on monia hyviä vaihtoehtoja:

Margariini

Kaupan hyllyillä on useita versioita margariinista, jotka on valmistettu useista ainesosista. Pääasiassa margariini on sekoitus kasvipohjaista rasvaa sekä rasvatonta maitoa, vettä, makuja ja värejä. Jotkut margariinit eivät sisällä lainkaan maitotuotteita.

Margariini luotiin halvemmaksi vaihtoehdoksi voille, koska voin valmistaminen vaatii paljon maitoa! Siksi margariini ei ole tarkka vegaaninen korvike voille, mutta se voi olla, jos ainesosaluettelossa ei ole eläintuotteita. Joten on välttämätöntä lukea tarrat aina huolellisesti!

Lisätietoja margariinista

Vegaanivoita

Vegaanivoi ei ole voita. Se ei ole valmistettu maidosta, kermasta tai eläimestä saatavista tuotteista.

Tavallisesti vegaanivoita valmistetaan öljystä ja muista kasvipohjaisista ainesosista luomaan tuote, joka näyttää ja maistuu voilta, mutta ei ole voita.

Joten nyt, kun kuulet tai näet sanat "vegaanivoita", huomaat, että se on enemmän kuin vegaanivoita muistuttava tuote. Monet yritykset merkitsevät tuotteensa "vegaanimargariiniksi" välttääkseen hämmennystä kuluttajille, mikä on hieman tarkempi.

Vegaanivoin ainesosat

Suurin osa vegaanivoita valmistavista yrityksistä valmistaa vegaanivoita palmu-, rypsi-, soija-, pellava- ja oliiviöljyistä.

Koska monet vegaanivoita valmistetaan palmuöljyllä, useimmat vegaanit yrittävät välttää niitä, koska se on liitetty metsien hävittämiseen ja elinympäristöjen tuhoutumiseen.

Vegaanivoita voidaan valmistaa myös ilman palmuöljyä - kookosöljyä, oliiviöljyä, auringonkukkaöljyä ja jopa ainesosia, kuten cashewpähkinöitä, manteleita, macadamiapähkinöitä ja aquafaba - kikherneiden tölkin suolavettä.

Onko vegaanivoin maku kuin voilta?

Vegaanivoin maku vaihtelee tuotemerkin mukaan. On olemassa pareja yrityksiä, jotka tuottavat voita, joka maistuu hyvin samankaltaiselta kuin oikea voi. Suosittelemme, että kokeilet 2-3 tuotemerkkiä lähikaupastasi ja näet, minkä vegaanivoita haluat.

✍️  6. helmikuu 2021
Pitäisikö minun mennä vegaaniksi?

Mietitkö, että sinun pitäisi tulla vegaaniksi? Suorita tämä tietokilpailu ja me kerromme sinulle, jos sinun pitäisi tulla vegaaniksi.

Aloita tietokilpailu

Lisää artikkeleita, joista saatat pitää

Ihmiset, jotka lukevat “Onko voita vegaani?”, rakastavat myös näitä artikkeleita:

Vegaaninen meikki- ja kosmetiikkaopas

Julma-vapaa vegaaninen meikki on helppo löytää. Ei ole mitään syytä ostaa kosmetiikkaa, joka sisältää eläimistä saatavia sivutuotteita tai liittyy eläinkokeisiin, kun ylivertaisia julmattomuusbrändejä on laajalti saatavilla. Katso alla oleva oppaamme jokaiselle tutkittavalle vegaanitoimittajalle, joka tarjoaa mahdollisia kosmeettisia tuotteita, plus saippuat, kylpytuotteet, deodorantit ja shampoot.

Lue nyt

Onko viini vegaani?

Monet ihmiset eivät tiedä, että vaikka viinit on valmistettu rypäleistä, ne on voitu valmistaa eläinperäisistä tuotteista. Selvitä, miksi suurin osa viineistä ei ole vegaaneja ja kuinka löytää vegaaniviini.

Lue nyt

Onko pizza vegaani?

Hyvä uutinen ensin, pizza voi olla vegaani! Mutta kaikki riippuu täytteistä. Ota selvää, miten tilata vegaanipizzaa ja mitkä ainesosat tekevät pizzasta sopimattoman vegaanille.

Lue nyt

Paistettua tofua

Paistettu tofu on yksi helpoimmista tavoista syödä tofua. Se on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa resepti, joka on valmistettu edullisista ja tavallisista ainesosista ja jonka löydät mistä tahansa supermarketista.

Lue nyt
Selaa kaikkia artikkeleita