🐷
Rakastatko myös eläimiä? Tule kannattajaksi!

Onko sokeri vegaani?

Selvitä mikä sokeri on vegaania.

Mietitkö, onko sokeri vegaani? Hyvä uutinen on, että suurin osa sokerista on vegaania. Mutta ei kaikkea. Selvitä, mikä sokeri on vegaani ja kuinka etsiä sokeria, joka on puhdistettu eläinaineksilla.

Onko sokeri vegaani?

Suurin osa sokerista on vegaania. Mutta ei aina. Ja joskus on monimutkaista selvittää, onko tietty sokeri vegaani vai ei. Olemme koonneet kattavan oppaan selvittääkseen mikä sokeri on vegaania ja mikä ei.

Jos et halua käsitellä paljon yksityiskohtia, tässä on nopea vastaus:

📖  Sisältö:

Erilaiset sokerit

Puhdistettua sokeria, joka tunnetaan myös nimellä pöytäsokeri, käytetään yleisimmin leivonnassa. Siellä on valkoista sokeria, ruskeaa sokeria ja jauhettua sokeria, jotka kaikki luokitellaan puhdistetuksi sokeriksi.

Puhdistettu sokeri tulee kahdesta lähteestä: sokeriruoko ja punajuuret.

Olipa sokeri valmistettu sokeriruo'osta tai punajuurista, maku ja rakenne ovat melkein identtiset. Suurin ero on jalostusprosessi.

Punajuurista valmistettu sokeri on aina vegaania. Sokerin valmistus punajuurista ei vaadi eläinperäisiä ainesosia, ja se on melko yksinkertainen.

Voiko sokeri, toisaalta, joka on paljon yleisempää, on hieman monimutkaisempi. Joten onko puhdistettu ruokosokeri vegaani? Se riippuu.

Mikä ei tee sokeria vegaaniksi?

Puhdistettu ruokosokeri vaatii paljon enemmän käsittelyä kuin punajuurista valmistettu sokeri. Puhdistetun sokerin valmistamiseksi sokeriruo'osta sokeriruo'on varret murskataan erottamaan mehu massasta. Mehu prosessoidaan, suodatetaan ja valkaistaan luuhiiltä. Täältä valkoinen sokeri saa värinsä.

Nyt on tärkeää mainita, että tämän tyyppinen sokeri ei sisällä luuhiiltä. Mutta koska luuhiili on osa prosessia, se ei ole enää vegaani.

Kuitenkin jokainen puhdistettu sokeri käsitellään näin. Siksi on todella vaikea sanoa, onko puhdistettu sokeri vegaani vai ei.

Kuinka selvittää, onko sokeri vegaani

Sokerijuurikkaista peräisin oleva sokeri on aina vegaania, koska prosessi ei sisällä luuhiiltä. Jos haluat selvittää, onko sokeriruokoista peräisin oleva sokeri vegaania vai ei, tutustu etikettiin tarkasti. Mutta jos todella haluat varmistaa, että sokerisi on vegaanista, valitse punajuurisokeri, sillä sen maku ja rakenne ovat melkein identtiset.

Kuinka kertoa, onko ruokosokeri vegaani

Tarkista seuraavat sanat tuotteesta tarkistaaksesi, onko sokeri vegaani vai ei:

Kun tuotetarrassa käytetään mitä tahansa sanoja, voit olla varma, että sokerin valmistuksessa ei käytetty luuhiiltä. Voit kertoa sen myös sokerin värin perusteella. Esimerkiksi orgaaninen sokeri valmistetaan keittämällä sokeriruoko ja kehrätään sentrifugissa. Sitten se kuivataan ja siitä tehdään sokerikiteitä. Tämäntyyppinen sokeri ei ole yhtä valkoista kuin sokerilla, jota jalostetaan luuhiilellä, mutta se maistuu täysin samalla tavalla.

Terveellisemmät sokerivaihtoehdot

Monet ihmiset yrittävät välttää puhdistettua sokeria kokonaan terveydellisistä syistä. Puhdistetulle sokerille on monia vaihtoehtoja:

✍️  15. marraskuu 2020
Pitäisikö minun mennä vegaaniksi?

Mietitkö, että sinun pitäisi tulla vegaaniksi? Suorita tämä tietokilpailu ja me kerromme sinulle, jos sinun pitäisi tulla vegaaniksi.

Aloita tietokilpailu

Lisää artikkeleita, joista saatat pitää

Ihmiset, jotka lukevat “Onko sokeri vegaani?”, rakastavat myös näitä artikkeleita:

Vegaaninen meikki- ja kosmetiikkaopas

Julma-vapaa vegaaninen meikki on helppo löytää. Ei ole mitään syytä ostaa kosmetiikkaa, joka sisältää eläimistä saatavia sivutuotteita tai liittyy eläinkokeisiin, kun ylivertaisia julmattomuusbrändejä on laajalti saatavilla. Katso alla oleva oppaamme jokaiselle tutkittavalle vegaanitoimittajalle, joka tarjoaa mahdollisia kosmeettisia tuotteita, plus saippuat, kylpytuotteet, deodorantit ja shampoot.

Lue nyt

Onko viini vegaani?

Monet ihmiset eivät tiedä, että vaikka viinit on valmistettu rypäleistä, ne on voitu valmistaa eläinperäisistä tuotteista. Selvitä, miksi suurin osa viineistä ei ole vegaaneja ja kuinka löytää vegaaniviini.

Lue nyt

Onko pizza vegaani?

Hyvä uutinen ensin, pizza voi olla vegaani! Mutta kaikki riippuu täytteistä. Ota selvää, miten tilata vegaanipizzaa ja mitkä ainesosat tekevät pizzasta sopimattoman vegaanille.

Lue nyt

Paistettua tofua

Paistettu tofu on yksi helpoimmista tavoista syödä tofua. Se on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa resepti, joka on valmistettu edullisista ja tavallisista ainesosista ja jonka löydät mistä tahansa supermarketista.

Lue nyt
Selaa kaikkia artikkeleita