🐷
Elsker du også dyr? Bli en supporter!

Er sukker vegansk?

Finn ut hvilket sukker som er vegansk.

Lurer du på om sukker er vegansk? Den gode nyheten er at mest sukker er vegansk. Men ikke alt. Finn ut hvilket sukker som er vegansk og hvordan du skal se etter sukker som er raffinert med animalske ingredienser.

Er sukker vegansk?

Mest sukker er vegansk. Men ikke alltid. Og noen ganger er det komplisert å finne ut om et bestemt sukker er vegansk eller ikke. Vi har satt sammen en omfattende guide for å finne ut hvilket sukker som er vegansk og ikke.

Hvis du ikke vil komme i detalj, er det raskt svaret:

📖  Innhold:

Ulike typer sukker

Raffinert sukker, også kjent som bordsukker, brukes oftest til baking. Det er hvitt sukker, brunt sukker og melis, som alle er klassifisert som raffinert sukker.

Raffinert sukker kommer fra to kilder: sukkerrør og rødbeter.

Enten sukkeret er laget av sukkerrør eller rødbeter, er smaken og konsistensen nesten identisk. Hovedforskjellen er raffineringsprosessen.

Sukker laget av rødbeter er alltid vegansk. Prosessen med å lage sukker fra rødbeter krever ingen animalske ingredienser og er ganske enkel.

Kan sukker derimot, som er mye mer vanlig, er litt mer komplisert. Så er raffinert rørsukker vegansk? Det kommer an på.

Hva gjør sukker ikke vegansk?

Raffinert rørsukker krever mye mer bearbeiding enn sukker laget av rødbeter. For å lage raffinert sukker av sukkerrør knuses sukkerrørstilkene for å skille saften fra massen. Saften blir deretter bearbeidet, filtrert og bleket med benrøye. Det er her hvitt sukker får fargen fra.

Nå er det viktig å nevne at denne typen sukker ikke inneholder røye. Men ettersom beinrøye er en del av prosessen, er den ikke veganer lenger.

Likevel behandles varmt hvert raffinert sukker slik. Det er derfor det er veldig vanskelig å fortelle om raffinert sukker er vegansk eller ikke.

Hvordan vite om sukker er vegansk

Sukker fra sukkerroer er alltid vegansk, da prosessen ikke involverer beinrøye. Hvis du vil finne ut om sukkeret fra sukkerrør er vegan eller ikke, kan du ta en nærmere titt på etiketten. Men hvis du virkelig ønsker å forsikre deg om at sukkeret ditt er vegansk, kan du gå for betesukkeret, siden smaken og konsistensen er nesten identisk.

Hvordan vite om rørsukker er vegansk

Se etter følgende ord på produktet for å sjekke om sukkeret er vegansk eller ikke:

Når et produktmerke bruker noen av ordene, kan du være sikker på at ingen benrøye ble brukt i prosessen med å lage sukkeret. Du kan også fortelle det etter fargen på sukkeret. For eksempel lages organisk sukker ved å koke sukkerrøret og spinnes i en sentrifuge. Deretter tørkes den og gjøres til sukkerkrystaller. Denne typen sukker er ikke så hvit som sukker som er bearbeidet med beinrøye, men smaker helt likt.

Sunnere sukkeralternativer

Mange prøver å unngå raffinert sukker helt av helsemessige årsaker. Det er mange alternativer til raffinert sukker:

✍️  15. november 2020
Skal jeg bli veganer?

Lurer på om du skulle bli veganer? Ta denne quizen, så forteller vi deg om du skulle bli veganer.

Start Quiz

Flere artikler du kanskje vil like

Folk som leser “Er sukker vegansk?”, elsker også disse artiklene:

Vegansk sminke- og kosmetikkguide

Grusomhetsfri vegansk sminke er lett å finne. Det er ingen grunn til å kjøpe kosmetikk som inneholder animalske biprodukter, eller som er forbundet med dyreforsøk når overlegne grusomhetsfrie merker er allment tilgjengelige. Ta en titt på guiden nedenfor for alle utforske veganske leverandører av tenkelig slags kosmetikk, pluss såper, badeprodukter, deodoranter og sjampo.

Les Nå

Er vin vegansk?

Mange mennesker er ikke klar over at vin, selv om den er laget av druer, kan ha blitt laget med produkter fra dyr. Finn ut hvorfor de fleste viner ikke er veganer, og hvordan du kan få øye på vegansk vin.

Les Nå

Er pizza vegansk?

Den gode nyheten først, pizza kan være vegansk! Men alt avhenger av påleggene. Finn ut hvordan du bestiller vegansk pizza og hvilke ingredienser som gjør at pizza ikke passer for veganere.

Les Nå

Stekt tofu

Stekt tofu er en av de enkleste måtene å spise tofu på. Det er en superenkel og lett å lage oppskrift laget med billige og vanlige ingredienser som du kan finne i ethvert supermarked.

Les Nå
Bla gjennom alle artiklene