🐷
Iubesti si animalele? Deveniți un susținător!

Este zahăr vegan?

Aflați care zahăr este vegan.

Vă întrebați dacă zahărul este vegan? Vestea bună este că majoritatea zahărului este vegan. Dar nu toate. Aflați care zahăr este vegan și cum să căutați zahărul rafinat cu ingrediente animale.

Este zahăr vegan?

Majoritatea zahărului este vegan. Dar nu in totdeauna. Și uneori este complicat să afli dacă un anumit zahăr este sau nu vegan. Am realizat un ghid cuprinzător pentru a afla care zahăr este vegan și care nu.

Dacă nu doriți să intrați în multe detalii, iată răspunsul rapid:

📖  Conţinut:

Diferite tipuri de zahăr

Zahărul rafinat, cunoscut și sub numele de zahăr de masă, este cel mai frecvent utilizat la coacere. Există zahăr alb, zahăr brun și zahăr pudră, care sunt toate clasificate ca zahăr rafinat.

Zaharul rafinat provine din doua surse: trestia de zahar si sfecla.

Fie că zahărul este făcut din trestie de zahăr sau sfeclă, gustul și textura sunt aproape identice. Principala diferență este procesul de rafinare.

Zaharul din sfecla este intotdeauna vegan. Procesul de preparare a zahărului din sfeclă nu necesită ingrediente animale și este destul de simplu.

Zaharul poate, pe de altă parte, care este mult mai frecvent, este puțin mai complicat. Deci, zahărul din trestie rafinat este vegan? Depinde.

Ceea ce face ca zahărul să nu fie vegan?

Zaharul din trestie rafinat necesita mult mai multa prelucrare decat zaharul din sfecla. Pentru a face zahăr rafinat din trestie de zahăr, tulpinile de trestie de zahăr sunt zdrobite pentru a separa sucul de pulpă. Sucul este apoi procesat, filtrat și decolorat cu cărbune osos. De aici zahărul alb își ia culoarea.

Acum este important să menționăm că acest tip de zahăr nu conține cărbune osos. Dar, deoarece boala osoasă face parte din proces, nu mai este vegan.

Cu toate acestea, fiecare zahăr rafinat este fierbinte astfel procesat. Acesta este motivul pentru care este foarte greu de spus dacă zahărul rafinat este sau nu vegan.

Cum se poate spune dacă zahărul este vegan

Zahărul din sfecla de zahăr este întotdeauna vegan, deoarece procesul nu implică oase. Dacă doriți să aflați dacă zahărul din trestii de zahăr este sau nu vegan, aruncați o privire atentă pe etichetă. Dar dacă doriți cu adevărat să vă asigurați că zahărul dvs. este vegan, alegeți zahărul din sfeclă, deoarece gustul și textura sunt aproape identice.

Cum se poate spune dacă zahărul din trestie este vegan

Căutați următoarele cuvinte pe produs pentru a verifica dacă zahărul este sau nu vegan:

Atunci când eticheta unui produs folosește oricare dintre cuvinte, puteți fi siguri că nu s-a folosit nici un fel de os în procesul de fabricare a zahărului. Îl poți spune și după culoarea zahărului. De exemplu, zahărul organic se obține prin fierberea trestiei de zahăr și se filează într-o centrifugă. Apoi este uscat și transformat în cristale de zahăr. Acest tip de zahăr nu este la fel de alb ca zahărul care este prelucrat cu oase, dar are gustul la fel.

Alternative de zahăr mai sănătoase

Mulți oameni încearcă să evite cu totul zahărul rafinat din motive de sănătate. Există multe alternative la zahărul rafinat:

✍️  15 noiembrie 2020
Ar trebui să devin vegan?

Te întrebi dacă ar trebui să devii vegan? Luați acest test și vă vom spune dacă ar trebui să deveniți vegan.

Porniți testul

Mai multe articole pe care ați putea dori să le citiți

Persoanelor care citesc “Este zahăr vegan?”, adoră și ele aceste articole:

Ghid de machiaj și cosmetice vegane

Machiajul vegan fără cruzime este ușor de găsit. Nu există niciun motiv să cumpărați produse cosmetice care conțin subproduse de origine animală sau care sunt asociate cu testarea pe animale atunci când sunt disponibile pe scară largă mărci superioare fără cruzime. Consultați ghidul nostru de mai jos pentru a explora fiecare furnizor vegan de tipuri de produse cosmetice concepute, plus săpunuri, produse de baie, deodorante și șampoane.

Citeste acum

Este veganul vinului?

Mulți oameni nu știu că vinul, deși este făcut din struguri, ar fi putut fi făcut folosind produse de origine animală. Aflați de ce majoritatea vinurilor nu sunt vegane și cum să vedeți vinul vegan.

Citeste acum

Este pizza vegană?

Vestea bună mai întâi, pizza poate fi vegană! Dar totul depinde de toppinguri. Aflați cum să comandați pizza vegană și ce ingrediente fac pizza care nu este potrivită pentru vegani.

Citeste acum

Tofu prajit

Tofu prăjit este unul dintre cele mai ușoare moduri de a mânca tofu. Este o rețetă super simplă și ușor de făcut, făcută cu ingrediente ieftine și obișnuite, pe care le puteți găsi la orice supermarket.

Citeste acum
Răsfoiți toate articolele