Mange av oss synes naturlig salt og salt mat er appetittvekkende, noe som forklarer en og annen trang til en salt matbit.
Selv om det generelt er greit for de fleste å hengi seg til en salt godbit en gang i blant, kan det hende at noen individer må passe på saltforbruket på grunn av helseproblemer som nyresykdom eller høyt blodtrykk.
Det er lurt å unngå altfor bearbeidet mat med høyt saltinnhold som hurtigmat, krydret chips og ferdigpakket mac and cheese.
De gode nyhetene? Det er nok av sunne salte snacks tilgjengelig for å slukke suget.
Her er 16 helsebevisste anbefalinger for salt snacks.
1. Salte macadamianøtter
Salte macadamianøtter skaper en herlig balanse med sin kremete crunch og lokkende salthet, noe som gjør dem til et ideelt valg for de salte trangene.
Utover smaken er disse nøttene et ernæringsmessig kraftsenter, fulle av nyttig fett, protein, fiber, vitaminer og mineraler.
Et fremtredende næringsstoff i macadamianøtter er mangan, avgjørende for beinhelse, metabolisme, nerve- og immunsystemet og reproduktive hormoner.
Mangan spiller også en rolle som en antioksidant, og beskytter cellene våre mot skade.
For en harmonisk blanding av smaker, prøv å kombinere macadamianøtter med frukt for en velsmakende søt-og-salt godbit.
2. Sardiner
Sardiner er et ernæringsmessig kraftsenter, og de kommer med en naturlig salt smak.
De er lastet med vitamin B12 og D, kalsium, jern og selen. For ikke å nevne, de er en hovedkilde til anti-inflammatorisk omega-3 fett.
Å spise en diett rikelig med omega-3-fett har vært knyttet til redusert risiko for hjertesykdom og relaterte komplikasjoner.
Kombiner sardiner med grønnsaker eller kjeks for å legge til et sprøtt element til snacks.
3. Hjemmelaget søtpotetgull
Bevis tyder på at å ofte spise stekt mat som potetgull ikke er bra for din generelle helse og kan øke sykdomsrisikoen din.
Heldigvis finnes det sunnere alternativer når du har lyst på salt potetgull.
For eksempel, baking av næringsrike søtpotetgull ved lav varme vil produsere sprø, hjemmelagde chips som vil tilfredsstille saltbehovet ditt.
Skjær søtpoteter i tynne skiver, belegg dem med olivenolje, dryss dem med havsalt, og stek dem ved 121 °C i 2 timer, bla halvveis gjennom. Du kan følge denne oppskriften for mer detaljerte instruksjoner.
4. Oliven
Oliven er et perfekt valg hvis du leter etter en salt matbit som gir ernæringsmessige fordeler.
Forskning viser at oliven inneholder fenoliske forbindelser, inkludert secoiridoider, verbascoside og flavonoider. Fenoliske forbindelser er antioksidanter som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativ skade og betennelse.
Faktisk inneholder oliven 100–400 mg fenolforbindelser per 100 gram olivenfrukt, som er omtrent den samme mengden som finnes i 2,2 pund (1 kg) ekstra virgin olivenolje.
Kombiner oliven med litt ost for en lavkarbo salt snack.
5. Edamame
Edamame bønner er umodne soyabønner som vanligvis kokes eller dampes i belg.
Edamame lager en deilig, mettende snack og kan drysses med salt og andre krydder for et ekstra kick.
Edamame er en god kilde til plantebasert protein, fiber, vitaminer og mineraler som folat, magnesium, kobber og kalium.
Dypp edamame i soyasaus eller dryss dem med havsalt for å tilfredsstille saltbehovet ditt på en sunn måte.
6. Pisket geitostdip og grønnsaker
Hvis du lengter etter en salt, kremet matbit, er pisket geitostdip et utmerket valg.
Geitost er et fyllingsalternativ fordi den inneholder protein og sunt fett. I tillegg, sammenkobling med fiberrike grønnsaker som gulrøtter, brokkolibuketter og selleri gjør den enda mer mettende.
7. Veggiechips
Chips er et av de mest populære valgene for salt snacks. Heldigvis er mange næringsrike veggiechips-alternativer tilgjengelige.
Foreslått for deg: 21 deilige og sunne keto-snacks
Flere og flere merker begynner å tilby grønnsakschips i forskjellige smaker, inkludert grønnkål, søtpotet og gulrøtter, for en næringsrik matbit.
8. Salte avokadoskiver eller guacamole
Avokado tilbyr en rekke helsefordeler takket være deres imponerende næringsprofil. Disse kremete fruktene inneholder viktige næringsstoffer som folat, magnesium, kalium, sunt fett og fiber.
For eksempel har avokadoinntak vært assosiert med bedre kostholdskvalitet og næringsinntak og lavere risiko for metabolsk syndrom - en klynge av tilstander som øker risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes.
Nyt avokado i skiver alene drysset med havsalt, eller mos avokado til guacamole og nyt den med tortillachips eller grønnsaker.
9. Saltet nøttesmør
Du kan strekke deg etter en krukke med saltet nøttesmør når du leter etter noe salt å dyppe frukt eller grønnsaker i.
Et par spiseskjeer saltet mandel-, peanøtt- eller cashewsmør vil ikke bare tilfredsstille saltbehovet ditt. Likevel kan de også hjelpe deg med å føle deg mer fornøyd på grunn av nøttesmørs høye protein- og sunne fettinnhold.
Prøv å dyppe jordbær eller epler i kremaktig saltet mandelsmør eller topp selleripenger med tykk saltet peanøttsmør for en uimotståelig salt snack.
10. Deviled egg
Egg er en av de mest næringsrike matvarene du kan finne, og å piske opp djevelske egg gir en deilig, salt snack.
Selv om de er små, leverer egg en heftig dose næringsstoffer, inkludert protein, vitamin B2 (riboflavin) og B12, selen, fosfor, sink og jern.
Tallrike studier viser at egg holder deg mett, og å spise dem kan bidra til å redusere kaloriinntaket senere på dagen.
Å piske opp en haug med djevelegg kan sikre at du har en mettende, salt matbit for hånden som du kan nyte hjemme eller på farten.
Foreslått for deg: 12 søte og diabetesvennlige snacks
11. Parmesan crisps
Hvis du er lei av go-to-chipsene dine, prøv parmesan-chips.
Parmesanost er tynne, sprø chips laget av bare én ingrediens - parmesanost. Disse protein- og fettrike chipsen kan kjøpes ferdiglaget eller tilberedes hjemme.
For å tilberede parmesan crisps hjemme, hell spiseskjeer revet parmesan på en bakepapirkledd stekeplate og stek dem i 3–5 minutter ved 400 °F (205 ℃). Følg denne oppskriften for mer detaljerte instruksjoner.
Hvis du ikke er interessert i å bake, er Whisps og Parm Crisps parmesanoste sprø produkter som kan kjøpes i de fleste dagligvarebutikker.
Nyt parmesan crisps som en del av et charcuteriebrett eller sammen med frisk frukt.
12. Stekt kikerter
Stekte, saltede kikerter er et fiberrikt snacksalternativ som garantert vil glede selv de mest kresne snacksene.
Kikerter er en rik kilde til folat, jern, mangan og magnesium - et mineral som mangler i mange menneskers dietter.
Magnesium spiller mange kritiske roller i kroppen, og å ikke få nok av dette viktige næringsstoffet er assosiert med økt risiko for helsetilstander som diabetes og hjertesykdom.
13. Suppe
Suppe er et varmt, mettende, allsidig snacksvalg som kan nytes når som helst.
Å nippe til en salt kopp beinbuljong eller nyte en bolle med kylling og grønnsakssuppe er en smart måte å holde saltsuget i sjakk.
Å lage din egen suppe hjemme er en smart måte å tilberede en næringsrik matbit som kan inntas gjennom uken. Pluss, hjemmelaget suppe er vanligvis mye lavere i salt enn butikk-kjøpte, hermetiske og boksede supper.
Pakk suppen med grønnsaker og en proteinkilde som linser eller kylling for mest mulig ernæringsmessig fordel.
14. Fylte dadler med nøttesmør og havsalt
Prøv dadler med nøttesmør hvis du er i humør for en søt, salt, seig matbit.
Dadler gir en deilig kilde til fiber, mens nøttesmør er fullpakket med sunt fett og protein. Å kombinere disse to matvarene gir en balansert og tilfredsstillende matbit.
Grut hele Medjool dadler og skjær dem ned i midten. Deretter fyller du dem med en teskje eller så av ditt favorittnøttesmør. Dryss over litt havsalt og mørk sjokoladebiter for en velsmakende godbit.
15. Veggiebelastede kyllingbiter
Å sikre at mellommåltidene har tilstrekkelig protein kan sikre at du holder deg fornøyd mellom måltidene.
Foreslått for deg: 29 sunne snacks som kan hjelpe deg å gå ned i vekt
Denne oppskriften på kyllingbiter med grønnsaker er ikke bare full av proteiner, men inneholder også en rekke fiberrike grønnsaker.
Krydre oppskriften din med urter og krydder, og dypp kyllingbitene i en hjemmelaget honningsaus som denne.
16. Urtepopcorn
Popcorn er en av de mest elskede salte snacksene - med god grunn.
Munching på en bolle med salt hjemmelaget eller butikkkjøpt popcorn vil tilfredsstille selv den sterkeste salttrangen.
Sammendrag
Det er normalt å noen ganger ønske seg salte godbiter, siden kroppen vår krever natrium for å fungere.
Mens du kan nyte salt snacks i et balansert kosthold, er det viktig å ikke gå over bord med tilsatt salt, spesielt hvis du håndterer tilstander som høyt blodtrykk.
Nyt salte snacks med måte, og vær oppmerksom på det totale saltforbruket ditt for de beste helseresultatene.
