Velen van ons vinden zout en zout voedsel van nature smakelijk, wat verklaart waarom we af en toe trek hebben in een zoute snack.
Hoewel het voor de meesten over het algemeen wel goed is om af en toe iets zouts te eten, moeten sommige mensen op hun zoutconsumptie letten vanwege gezondheidsproblemen zoals nieraandoeningen of hoge bloeddruk.
Het is verstandig om te veel bewerkt, zoutrijk voedsel zoals fastfood, gekruide chips en voorverpakte mac and cheese te vermijden.
Het goede nieuws? Er zijn genoeg gezonde zoute snacks verkrijgbaar om die trek te stillen.
Hier zijn 16 gezondheidsbewuste zoute snackaanbevelingen.
1. Gezouten macadamianoten
Gezouten macadamianoten zorgen voor een heerlijke balans met hun romige knapperigheid en verleidelijke zoutheid, waardoor ze een ideale keuze zijn voor wie behoefte heeft aan zout.
Naast hun smaak zijn deze noten een krachtpatser op het gebied van voeding, boordevol heilzame vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.
Een opmerkelijke voedingsstof in macadamianoten is mangaan, essentieel voor gezonde botten, stofwisseling, het zenuwstelsel en immuunsysteem en voortplantingshormonen.
Mangaan speelt ook een rol als antioxidant, die onze cellen beschermt tegen schade.
Probeer voor een harmonieuze mix van smaken macadamianoten te combineren met fruit voor een smakelijke zoet-zoute traktatie.
2. Sardientjes
Sardines zijn een krachtpatser op het gebied van voeding en ze hebben een natuurlijke zoute smaak.
Ze zitten boordevol vitamine B12 en D, calcium, ijzer en selenium. En niet te vergeten, ze zijn een uitstekende bron van ontstekingsremmende omega-3 vetten.
Het consumeren van een dieet met veel omega-3 vetten is in verband gebracht met een lager risico op hartaandoeningen en aanverwante complicaties.
Combineer sardines met groenten of crackers om een knapperig element aan je snack toe te voegen.
3. Zelfgemaakte zoete aardappelchips
Er zijn aanwijzingen dat het vaak eten van gefrituurd voedsel zoals aardappelchips niet goed is voor je algehele gezondheid en je ziekterisico kan verhogen.
Gelukkig zijn er gezondere alternatieven als je trek hebt in zoute aardappelchips.
Als je bijvoorbeeld zoete aardappelchips met veel voedingsstoffen op een laag vuurtje bakt, krijg je knapperige, zelfgemaakte chips die je zoute trek bevredigen.
Snijd zoete aardappels in dunne rondjes, bestrijk ze met olijfolie, bestrooi ze met zeezout en bak ze 2 uur op 121°C, waarbij je halverwege omdraait. Je kunt dit recept volgen voor meer gedetailleerde instructies.
4. Olijven
Olijven zijn een perfecte keuze als je op zoek bent naar een zoute snack met voedingsvoordelen.
Onderzoek toont aan dat olijven fenolische verbindingen bevatten, waaronder secoiridoïden, verbascoside en flavonoïden. Fenolverbindingen zijn antioxidanten die cellen helpen beschermen tegen oxidatieve schade en ontstekingen.
Olijven bevatten 100-400 mg fenolische verbindingen per 100 gram olijf, wat ongeveer overeenkomt met de hoeveelheid in 1 kg extra vierge olijfolie.
Combineer olijven met wat kaas voor een koolhydraatarme zoute snack.
5. Edamame
Edamame bonen zijn onrijpe sojabonen die meestal worden gekookt of gestoomd in hun peul.
Edamame is een heerlijke, vullende snack en kan worden bestrooid met zout en andere kruiden voor een extra kick.
Edamame is een goede bron van plantaardige eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen zoals foliumzuur, magnesium, koper en kalium.
Doop edamame in sojasaus of bestrooi ze met zeezout om je zoute trek gezond te stillen.
6. Geitenkaas dip en groenten
Als je verlangt naar een zoute, romige snack, is opgeklopte geitenkaasdip een uitstekende keuze.
Geitenkaas is een vullende optie omdat het eiwitten en gezonde vetten bevat. Bovendien maakt het combineren met vezelrijke groenten zoals wortels, broccoliroosjes en selderij het nog meer verzadigend.
Voorgesteld voor u: 21 heerlijke en gezonde keto snacks
7. Veggie chips
Chips zijn een van de populairste zoute snacks. Gelukkig zijn er veel voedzame veggiechips verkrijgbaar.
Steeds meer merken bieden veggiechips aan in verschillende smaken, zoals boerenkool, zoete aardappel en wortels, voor een voedzaam tussendoortje.
8. Gezouten avocadoplakjes of guacamole
Avocado’s bieden een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen dankzij hun indrukwekkende voedingsstoffenprofiel. Deze romige vruchten bevatten essentiële voedingsstoffen zoals foliumzuur, magnesium, kalium, gezonde vetten en vezels.
Het eten van avocado’s is bijvoorbeeld in verband gebracht met een betere kwaliteit van de voeding en een lagere inname van voedingsstoffen en een lager risico op het metabool syndroom - een cluster van aandoeningen die het risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 verhogen.
Geniet van avocado in plakjes, bestrooid met zeezout, of pureer avocado tot guacamole en eet het met tortillachips of groenten.
9. Gezouten notenboter
Je kunt een pot gezouten notenboter pakken als je op zoek bent naar iets zouts om fruit of groenten in te dippen.
Een paar eetlepels gezouten amandel-, pinda- of cashewboter zullen niet alleen je zoute trek stillen. Toch kunnen ze je ook helpen om je meer voldaan te voelen door het hoge gehalte aan eiwitten en gezonde vetten van notenboter.
Doop aardbeien of appels in romige gezouten amandelboter of beleg selderijstengels met grove gezouten pindakaas voor een onweerstaanbare zoute snack.
10. Gekruide eieren
Eieren zijn een van de meest voedzame voedingsmiddelen die je kunt vinden, en het maken van deviled eggs zorgt voor een heerlijke, zoute snack.
Hoewel ze klein zijn, leveren eieren een flinke dosis voedingsstoffen, waaronder eiwit, vitamine B2 (riboflavine) en B12, selenium, fosfor, zink en ijzer.
Talrijke onderzoeken tonen aan dat eieren je vol houden, en het eten ervan kan helpen om de calorie-inname later op de dag te verminderen.
Voorgesteld voor u: 12 zoete en diabetesvriendelijke snacks
Met een partij deviled eggs heb je een vullende, zoute snack bij de hand voor thuis of onderweg.
11. Parmezaanse chips
Als je je favoriete chips zat bent, probeer dan Parmezaanse chips.
Parmezaanse chips zijn dunne, knapperige chips gemaakt van slechts één ingrediënt - Parmezaanse kaas. Deze eiwit- en vetrijke chips kun je kant-en-klaar kopen of thuis bereiden.
Om thuis Parmezaanse chips te maken, giet je eetlepels geraspte Parmezaanse kaas op een met bakpapier beklede bakplaat en bak je ze 3-5 minuten op 205°C. Volg dit recept voor meer gedetailleerde instructies.
Als je niet van bakken houdt, Whisps en Parm Crisps zijn Parmezaanse kaaschips die je bij de meeste supermarkten kunt vinden.
Geniet van Parmezaanse chips als onderdeel van een vleesplankje of in combinatie met vers fruit.
12. Geroosterde kikkererwten
Geroosterde, gezouten kikkererwten zijn een vezelrijk tussendoortje dat zelfs de meest kieskeurige snackers zal bevallen.
Kikkererwten zijn een rijke bron van foliumzuur, ijzer, mangaan en magnesium - een mineraal dat veel mensen missen in hun dieet.
Magnesium speelt vele cruciale rollen in het lichaam en onvoldoende van deze belangrijke voedingsstof wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op aandoeningen zoals diabetes en hartaandoeningen.
13. Soep
Soep is een warme, vullende, veelzijdige snack die je altijd kunt eten.
Nippen aan een zoute kop bottenbouillon of genieten van een kom kippen- en groentesoep is een slimme manier om je zoute trek op afstand te houden.
Thuis je eigen soep maken is een slimme manier om een voedzaam tussendoortje te maken dat je de hele week door kunt eten. Bovendien bevat zelfgemaakte soep meestal veel minder zout dan soep uit de winkel, uit blik of uit een doos.
Vul je soep met groenten en een eiwitbron zoals linzen of kip voor de beste voedingswaarde.
14. Gevulde dadels met notenboter en zeezout
Probeer dadels gevuld met notenboter als je zin hebt in een zoete, zoute, kauwsnack.
Voorgesteld voor u: 29 gezonde snacks die je kunnen helpen om af te vallen
Dadels zijn een heerlijke bron van vezels, terwijl notenboter boordevol gezonde vetten en eiwitten zit. Door deze twee voedingsmiddelen te combineren krijg je een evenwichtig en bevredigend tussendoortje.
Ontpit hele Medjool dadels en snijd ze door midden. Vul ze vervolgens met ongeveer een theelepel van je favoriete notenboter. Bestrooi met wat zeezout en pure chocoladeschilfers voor een smakelijke traktatie.
15. Kiphapjes met veel groenten
Zorgen dat je tussendoortje voldoende eiwitten bevat, kan ervoor zorgen dat je verzadigd blijft tussen de maaltijden door.
Dit recept voor kiphapjes boordevol groenten zit niet alleen boordevol proteïne, maar ook boordevol vezelrijke groenten.
Kruid je recept met kruiden en specerijen en doop je kiphapjes in een zelfgemaakte honingmosterdsaus zoals deze.
16. Gekruide popcorn
Popcorn is een van de meest geliefde zoute snacks - met een goede reden.
Kauwen op een kom zoute zelfgemaakte of in de winkel gekochte popcorn zal zelfs de sterkste trek in zout stillen.
Samenvatting
Het is normaal om af en toe zin te hebben in zoute lekkernijen, omdat ons lichaam natrium nodig heeft om te werken.
Hoewel je van zoute snacks kunt genieten in een uitgebalanceerd dieet, is het belangrijk om niet te veel zout toe te voegen, vooral als je te maken hebt met aandoeningen zoals hoge bloeddruk.
Geniet met mate van zoute snacks en let op je totale zoutconsumptie voor de beste gezondheidsresultaten.
