Inhoudsopgave
Wat zijn de voordelen van citroenwater drinken?
Citroenwater is tegenwoordig helemaal in de mode.
Veel restaurants serveren het routinematig, en sommige mensen beginnen hun dag met citroenwater in plaats van koffie of thee. Er is geen twijfel over dat citroenen geweldig zijn om citrussmaak toe te voegen aan eten en drinken, maar zijn er ook voordelen aan het toevoegen van citroensap aan je water?
Veel van het bewijs dat de gezondheidsvoordelen van citroenwater ondersteunt is anekdotisch.
Hoewel citroenen voedingsstoffen bevatten, zoals vitamine C en antioxidanten, hangt de voedingswaarde van een glas citroenwater af van de hoeveelheid citroensap die het bevat.
Een glas citroenwater met daarin een 48 gram citroen, uitgeperst, bevat:
- 10.6 calorieën
- 18.6 milligram (mg) vitamine C, of 21% van de dagelijkse waarde
- 9,6 microgram (mcg) foliumzuur, of 2% van de dagelijkse waarde
- 49.4 mg kalium, of 1% van de dagelijkse waarde
- 0.038 mg ijzer, of < 1% van de dagelijkse waarde
- 0.01 mg vitamine B-1, of 1% van de dagelijkse waarde
- 0.01 mg vitamine B-2, of 1% van de dagelijkse waarde
- 0,06 mg vitamine B-5, of 1% van de dagelijkse waarde
Hier is hoe je lichaam er baat bij kan hebben.
Citroenwater bevordert de hydratatie
Ervoor zorgen dat je elke dag genoeg water drinkt is cruciaal voor de algemene gezondheid - maar niet iedereen houdt van de smaak van gewoon water. Het gebruik van citroensap om je water wat smaak te geven kan je helpen meer te drinken.
Water drinken helpt uitdroging voorkomen, een toestand die uitdroging kan veroorzaken:
- hersenmist
- stemmingswisselingen
- oververhitting
- constipatie
- nierstenen
Volgens het Institute of Medicine zeggen de algemene richtlijnen dat vrouwen minstens 91 ounces water per dag moeten binnenkrijgen en mannen minstens 125 ounces. Dit is inclusief water uit eten en drinken.
Citroenwater is een goede bron van vitamine C
Citrusvruchten zoals citroenen bevatten vitamine C, een primaire antioxidant die helpt cellen te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.
Bovendien speelt vitamine C ook een rol bij het helpen van je lichaam bij de synthese van collageen, de opname van ijzer, en de productie van hormonen.
Bovendien kan te weinig inname van vitamine C symptomen veroorzaken, zoals:
- verhoogde vatbaarheid voor infecties
- droogheid van mond en ogen
- droge huid
- vermoeidheid
- slapeloosheid
- loszittende tanden
Hoewel citroenen niet bovenaan de lijst van citrusvruchten met een hoog vitamine C gehalte staan, zijn ze toch een goede bron.
Als je het sap van een 48-grams citroen uitperst in een glas water krijg je 21% van de dagelijkse waarde van vitamine C.
Citroenwater kan helpen bij gewichtsverlies
Het drinken van citroenwater kan je helpen je waterinname te verhogen, wat vaak als afslankstrategie wordt aanbevolen. Er is echter maar weinig bewijs om dit te rechtvaardigen.
In een studie uit 2018 ontdekten onderzoekers dat deelnemers die de instructie kregen water te drinken vóór het eten van een testmaaltijd minder aten dan wanneer ze de instructie kregen de testmaaltijd te eten zonder “pre-loading” met water.
Wanneer deelnemers water dronken vóór het eten van een testmaaltijd, voelden ze zich niet beduidend minder verzadigd, ondanks het feit dat ze minder voedsel aten.
De auteurs van de studie concludeerden dat waterconsumptie vóór de maaltijd een effectieve afslankstrategie kan zijn, hoewel het werkingsmechanisme onbekend is.
Citroenwater is een prima alternatief voor suikerhoudende drankjes
Met suiker gezoete dranken - zoals sap, frisdrank, sportdranken, gezoet water, en energiedranken - zijn de belangrijkste bron van toegevoegde suikers in het Amerikaanse dieet.
Regelmatig drinken van deze dranken wordt in verband gebracht met een reeks gezondheidsaandoeningen, waaronder:
- gewichtstoename
- obesitas
- diabetes type 2
- hartziekte
- nierziekte
- leverziekte
- tandbederf
- holtes
- jicht
Als je regelmatig naar gezoete drankjes met fruitsmaak grijpt om je dorst te lessen, kun je door over te schakelen op citroenwater de suiker verminderen zonder aan smaak in te boeten.
Citroenwater helpt nierstenen voorkomen
Het citroenzuur in citroenen kan helpen nierstenen te voorkomen. Citraat, een bestanddeel van citroenzuur, maakt de urine paradoxaal genoeg minder zuur en kan zelfs kleine stenen afbreken.
Citroensap bevat citroenzuur, maar er kunnen grote hoeveelheden nodig zijn om de pH van je urine te verhogen.
De National Kidney Foundation stelt voor 4 oz citroensapconcentraat met water te mengen als aanvullend dieetmiddel naast andere medicijnen om nierstenen te voorkomen.
Citroenwater kan de spijsvertering bevorderen
Het drinken van citroenwater voor de maaltijd kan de spijsvertering helpen bevorderen en verbeteren. Dat komt omdat is aangetoond dat het citroenzuur in citroensap de maagzuursecretie stimuleert, een spijsverteringsvloeistof die in de maag wordt aangemaakt en die je lichaam in staat stelt voedsel af te breken en te verteren.
In een studie uit 2021 dronken de deelnemers 4 weken lang 300 mL water of citroenwater vóór het eten van de maaltijd. De onderzoekers verzamelden ontlastingmonsters voor en na de testperiode en de darmmicrobiota van de deelnemers werden geanalyseerd.
De auteurs van de studie vonden dat inname van citroenwater vóór de maaltijd de spijsvertering en peristaltiek, of de golfachtige samentrekkingen die helpen voedsel door het spijsverteringskanaal te bewegen, leek te bevorderen. Er zijn echter meer grootschalige studies nodig om de effecten van citroenwater op de spijsvertering volledig te begrijpen.
Hoe maak je citroenwater
Knijp, om citroenwater te maken, een halve citroen uit in 8 ons warm of koud water.
Je kunt er meer smaak of een gezondheidsimpuls aan geven door toe te voegen:
- een paar sprietjes munt
- een theelepel ahornsiroop of rauwe honing
- een plakje verse gember
- een scheutje kaneel
- een snufje kurkuma
Je kunt ook schijfjes van andere verse producten toevoegen, zoals limoenen, sinaasappels, of komkommerschijfjes. Was ze altijd goed voordat je ze in plakjes snijdt.
Citroen-ijsblokjes bij de hand hebben is een geweldige manier om snel citroen aan je water toe te voegen. Pers gewoon vers citroensap uit in ijsblokjesbakjes en vries ze in. Laat naar behoefte een paar blokjes in een glas koud of warm water vallen.
Je kunt je ochtend beginnen met een mok warm citroenwater, en een kan water doordrenkt met een paar in schijfjes gesneden citroenen in je koelkast bewaren om de hele dag door te drinken.
Bijwerkingen van citroenwater
Citroenwater is over het algemeen veilig om te drinken, maar er zijn een paar mogelijke bijwerkingen waar je op moet letten.
Citroen bevat citroenzuur, dat op lange termijn het tandglazuur kan aantasten. Om het risico te beperken, drink je citroenwater door een rietje, en spoel je je mond na afloop met gewoon water.
Bovendien is van citrusvruchten zoals bekend dat ze de maagzuurproductie verhogen, en bij sommige mensen kunnen ze brandend maagzuur veroorzaken.
Samenvatting
Citroenwater is een verfrissende drank en een gemakkelijke manier om wat extra vitamine C en antioxidanten aan je dieet toe te voegen. Door een scheutje citroen aan je water toe te voegen kan water aantrekkelijker worden om te drinken, wat je kan helpen minder suikerhoudende sportdranken en sappen te drinken.
Hoewel meer onderzoek nodig is, kan citroenwater helpen de spijsvertering te verbeteren en zelfs gewichtsverlies te ondersteunen.
