У овом чланку
Које су предности пијења воде са лимуном?
Вода са лимуном је у моди ових дана.
Многи ресторани га служе рутински, а неки људи започињу дан водом са лимуном уместо кафе или чаја. Нема сумње да су лимунови одлични за додавање ароме цитруса храни и пићима, али да ли има користи од додавања лимуновог сока у воду?
Већина доказа који подржавају здравствене предности воде са лимуном су анегдотски.
Док лимун садржи хранљиве материје, попут витамина Ц и антиоксиданата, хранљива вредност чаше воде са лимуном зависи од тога колико лимуновог сока садржи.
Чаша лимунске воде која садржи један лимун од 48 грама, исцеђен, садржи:
- 10,6 калорија
- 18,6 милиграма (мг) витамина Ц, или 21% дневне вредности
- 9,6 микрограма (мцг) фолата, или 2% дневне вредности
- 49,4 мг калијума, или 1% дневне вредности
- 0,038 мг гвожђа, или < 1% дневне вредности
- 0,01 мг витамина Б-1, или 1% дневне вредности
- 0,01 мг витамина Б-2, или 1% дневне вредности
- 0,06 мг витамина Б-5, или 1% дневне вредности
Ево како ваше тело може имати користи.
Вода са лимуном подстиче хидратацију
Уверите се да пијете довољно воде сваки дан је кључно за опште здравље - али не воле сви укус обичне воде. Коришћење лимуновог сока да додате мало укуса води може вам помоћи да попијете више.
Вода за пиће помаже у спречавању дехидрације, стања које може изазвати:
- мождана магла
- промене расположења
- прегревања
- затвор
- камен у бубрегу
Према Институту за медицину, опште смернице кажу да жене треба да добију најмање 91 унцу воде дневно, а мушкарци најмање 125 унци. Ово укључује воду из хране и пића.
Вода са лимуном је добар извор витамина Ц
Цитрусно воће попут лимуна садржи витамин Ц, примарни антиоксиданс који помаже у заштити ћелија од оштећења слободних радикала.
Поврх тога, витамин Ц такође игра улогу у помагању вашем телу да синтетише колаген, апсорбује гвожђе и производи хормоне.
Поред тога, недовољно конзумирање витамина Ц може изазвати симптоме, нпр:
- повећана осетљивост на инфекције
- сувоћа уста и очију
- Сува кожа
- умор
- несаница
- попуштање зуба
Иако лимуни нису на врху листе цитрусног воћа са високим садржајем витамина Ц, они су и даље добар извор.
Исцеђење сока од 48 грама лимуна у чашу воде обезбедиће вам 21% дневне вредности витамина Ц.
Вода са лимуном може подржати губитак тежине
Пијење воде са лимуном може вам помоћи да повећате унос воде, што се често препоручује као стратегија за губитак тежине. Међутим, постоје ограничени докази који то оправдавају.
У студији из 2018. године, истраживачи су открили да учесници који су добили инструкције да пију воду пре него што су јели пробни оброк јели су мање хране него када им је речено да једу тест оброк без „претходног пуњења“ водом.
Када су учесници пили воду пре него што су јели пробни оброк, нису се осећали значајно мање ситима, упркос томе што су јели мање хране.
Аутори студије су закључили да потрошња воде пре оброка може бити ефикасна стратегија за губитак тежине, иако је механизам деловања непознат.
Вода са лимуном је одлична алтернатива слатким пићима
Пића заслађена шећером - попут сокова, сокова, спортских напитака, заслађене воде и енергетских напитака - водећи су извор додатог шећера у америчкој исхрани.
Редовно пијење ових напитака повезано је са низом здравствених стања, укључујући:
- добијање на тежини
- гојазност
- дијабетес типа 2
- болест срца
- обољење бубрега
- обољење јетре
- каријес
- шупљине
- гихт
Ако редовно посежете за заслађеним напицима са укусом воћа да бисте утажили жеђ, прелазак на воду са лимуном могао би вам помоћи да смањите унос шећера без жртвовања укуса.
Вода са лимуном помаже у спречавању камена у бубрегу
Лимунска киселина у лимуну може помоћи у спречавању камена у бубрегу. Цитрат, компонента лимунске киселине, парадоксално чини урин мање киселим и може чак разбити мале каменчиће.
Лимунов сок садржи лимунску киселину, међутим, велике количине могу бити потребне за повећање пХ урина.
Национална фондација за бубреге предлаже мешање 4 оз концентрата лимуновог сока са водом као комплементарни дијететски лек заједно са другим лековима за превенцију камена у бубрегу.
Вода са лимуном може помоћи варењу
Пијење воде са лимуном пре оброка може помоћи у унапређењу и побољшању варења. То је зато што се показало да лимунска киселина која се налази у лимуновом соку појачава лучење желудачне киселине, течности за варење која се производи у желуцу која омогућава вашем телу да разгради и пробави храну.
У студији из 2021., учесници су пили 300 мл воде или воде са лимуном пре оброка током 4 недеље. Истраживачи су прикупили узорке столице пре и после периода тестирања и анализирана је цревна микробиота учесника.
Аутори студије су открили да се чини да узимање воде са лимуном пре оброка подстиче варење и перисталтику, или таласасте контракције које помажу да се храна креће кроз дигестивни тракт. Међутим, потребно је више студија великих размера да би се у потпуности разумели ефекти воде са лимуном на варење.
Како направити воду од лимуна
Да бисте направили воду од лимуна, исцедите пола лимуна у 8 унци топле или хладне воде.
Можете додати више укуса или побољшати здравље додавањем:
- неколико извора нане
- кашичица јаворовог сирупа или сировог меда
- парче свежег ђумбира
- мало цимета
- прскање куркуме
Такође можете додати кришке других свежих производа, као што су лимете, поморанџе или кришке краставца. Увек их добро оперите пре сечења.
Имати коцкице леда од лимуна при руци је одличан начин да брзо додате лимун у воду. Једноставно исцедите свеж сок од лимуна у посуде за лед и замрзните. Ставите неколико коцкица у чашу хладне или топле воде по потреби.
Јутро можете започети шољом топле воде са лимуном, а врч воде напуњен са неколико нарезаних лимуна држите у фрижидеру да пијете током дана.
Нежељени ефекти воде са лимуном
Вода са лимуном је генерално безбедна за пиће, али постоји неколико потенцијалних нежељених ефеката којих треба да будете свесни.
Лимун садржи лимунску киселину, која може дугорочно еродирати зубну глеђ. Да бисте ограничили ризик, пијте воду са лимуном кроз сламку, а након тога исперите уста обичном водом.
Поред тога, познато је да цитруси као што су цитруси повећавају производњу желудачне киселине, а код неких људи могу изазвати жгаравицу.
Резиме
Вода са лимуном је освежавајући напитак и једноставан начин да у своју исхрану додате мало додатног витамина Ц и антиоксиданата. Додавање мало лимуна у воду може учинити воду привлачнијом за пиће, што би вам могло помоћи да смањите конзумацију слатких спортских напитака и сокова.
Иако је потребно више истраживања, вода са лимуном може помоћи у побољшању варења, па чак и подржати губитак тежине.
