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Quais são os benefícios de beber água de limão?
Hoje em dia, a água-limão é toda a raiva.
Muitos restaurantes o servem rotineiramente, e algumas pessoas começam seu dia com água de limão em vez de café ou chá. Não há dúvida de que os limões são ótimos para adicionar sabor cítrico a alimentos e bebidas, mas há algum benefício em adicionar suco de limão à sua água?
Grande parte das evidências que sustentam os benefícios da água-limão para a saúde é anedótica.
Enquanto os limões contêm nutrientes, como vitamina C e antioxidantes, o valor nutricional de um copo de água de limão depende da quantidade de suco de limão que ele contém.
Um copo de água de limão contendo um limão de 48 gramas, espremido, contém:
- 10,6 calorias
- 18,6 miligramas (mg) de vitamina C, ou 21% do valor diário
- 9,6 microgramas (mcg) de folato, ou 2% do valor diário
- 49,4 mg de potássio, ou 1% do valor diário
- 0,038 mg de ferro, ou < 1% do valor diário
- 0,01 mg de vitamina B-1, ou 1% do valor diário
- 0,01 mg de vitamina B-2, ou 1% do valor diário
- 0,06 mg de vitamina B-5, ou 1% do valor diário
Eis como seu corpo pode se beneficiar.
A água-limão promove a hidratação
Garantir que você esteja bebendo água suficiente todos os dias é crucial para a saúde geral - mas nem todos gostam do sabor da água simples. Usar suco de limão para adicionar algum sabor à sua água pode ajudá-lo a beber mais.
A água potável ajuda a prevenir a desidratação, uma condição que pode causar:
- neblina cerebral
- mudanças de humor
- superaquecimento
- constipação
- pedras nos rins
De acordo com o Instituto de Medicina, as diretrizes gerais dizem que as mulheres devem receber pelo menos 91 onças de água por dia e os homens devem receber pelo menos 125 onças. Isto inclui água de alimentos e bebidas.
A água-limão é uma boa fonte de vitamina C
Os cítricos como os limões contêm vitamina C, um antioxidante primário que ajuda a proteger as células dos radicais livres prejudiciais.
Além disso, a vitamina C também tem um papel importante na síntese de colágeno, na absorção de ferro e na produção de hormônios.
Além disso, o não consumo suficiente de vitamina C pode causar sintomas, como:
- maior suscetibilidade a infecções
- secura da boca e dos olhos
- pele seca
- fadiga
- insônia
- afrouxamento dos dentes
Embora os limões não estejam no topo da lista dos cítricos ricos em vitamina C, eles ainda são uma boa fonte.
Espremer o suco de um limão de 48 gramas em um copo de água lhe proporcionará 21% do valor diário de vitamina C.
A água-limão pode suportar a perda de peso
Beber água de limão pode ajudá-lo a aumentar sua ingestão de água, o que muitas vezes é recomendado como uma estratégia de perda de peso. Entretanto, há poucas evidências para justificar isto.
Em um estudo de 2018, os pesquisadores descobriram que os participantes que receberam instruções para beber água antes de comer uma refeição de teste comeram menos alimentos do que quando receberam instruções para comer a refeição de teste sem “pré-carregar” com água.
Quando os participantes bebiam água antes de comer uma refeição de teste, não se sentiam significativamente menos saciados, apesar de comerem menos comida.
Os autores do estudo concluíram que o consumo de água antes das refeições pode ser uma estratégia eficaz de perda de peso, embora o mecanismo de ação seja desconhecido.
A água-limão é uma ótima alternativa às bebidas açucaradas
As bebidas adoçadas com açúcar - como suco, refrigerantes, bebidas esportivas, água adoçada e bebidas energéticas - são a principal fonte de adição de açúcares na dieta americana.
O consumo regular dessas bebidas está associado a uma série de condições de saúde, incluindo:
- ganho de peso
- obesidade
- diabetes tipo 2
- doença cardíaca
- doença dos rins
- doença hepática
- cárie dentária
- cavidades
- gota
Se você busca regularmente bebidas adocicadas e com sabor de frutas para saciar sua sede, mudar para água de limão pode ajudá-lo a cortar o açúcar sem sacrificar o sabor.
A água-limão ajuda a prevenir pedras nos rins
O ácido cítrico nos limões pode ajudar a prevenir pedras nos rins. O citrato, um componente do ácido cítrico, paradoxalmente torna a urina menos ácida e pode até quebrar pequenas pedras.
O suco de limão contém ácido cítrico, entretanto, grandes quantidades podem ser necessárias para aumentar o pH de sua urina.
A National Kidney Foundation sugere misturar 4 oz de concentrado de suco de limão com água como um remédio dietético complementar junto com outros medicamentos para a prevenção do cálculo renal.
A água-limão pode ajudar na digestão
Beber água de limão antes das refeições pode ajudar a promover e melhorar a digestão. Isso porque o ácido cítrico encontrado no suco de limão tem demonstrado aumentar a secreção de ácido gástrico, um fluido digestivo produzido no estômago que permite que seu corpo se decomponha e digerir os alimentos.
Em um estudo de 2021, os participantes beberam 300 mL de água ou de limão antes de comerem as refeições durante 4 semanas. Os pesquisadores coletaram amostras de fezes antes e depois do período de teste e a microbiota intestinal dos participantes foi analisada.
Os autores do estudo descobriram que a ingestão de água pré-alimentada de limão parecia promover a digestão e o peristaltismo, ou as contrações em forma de onda que ajudam a mover os alimentos através do trato digestivo. Entretanto, são necessários mais estudos em larga escala para compreender completamente os efeitos da água de limão na digestão.
Como fazer água com limão
Para fazer água com limão, espremer meio limão em 8 onças de água morna ou fria.
Você pode infundir mais sabor ou um estímulo à saúde, acrescentando:
- algumas molas de menta
- uma colher de chá de xarope de ácer ou mel bruto
- uma fatia de gengibre fresco
- uma pitada de canela
- um polvilhado de curcuma
Você também pode adicionar fatias de outros produtos frescos, tais como limas, laranjas ou fatias de pepino. Sempre lave-as bem antes de fatiar.
Ter cubos de gelo de limão à mão é uma ótima maneira de adicionar limão à sua água rapidamente. Basta espremer o suco de limão fresco em bandejas de gelo em cubos e congelar. Solte alguns cubos em um copo de água fria ou morna, conforme a necessidade.
Você pode começar sua manhã com uma caneca de água quente de limão, e manter um jarro de água infundida com alguns limões fatiados em seu refrigerador para beber durante todo o dia.
Efeitos colaterais da água de limão
A água-limão é geralmente segura para beber, mas há alguns efeitos colaterais potenciais a serem observados.
O limão contém ácido cítrico, que pode corroer o esmalte dos dentes a longo prazo. Para limitar o risco, beba água de limão através de um canudo, e enxágüe sua boca com água simples em seguida.
Além disso, frutas cítricas como as cítricas são conhecidas por aumentar a produção de ácido gástrico e podem causar azia em algumas pessoas.
Sumário
A água-limão é uma bebida refrescante e uma maneira fácil de adicionar um pouco mais de vitamina C e antioxidantes à sua dieta. Adicionar um pouco de limão à sua água pode tornar a água mais atraente para beber, o que pode ajudá-lo a reduzir o consumo de bebidas esportivas adocicadas e sucos.
Embora seja necessária mais pesquisa, a água-limão pode ajudar a melhorar a digestão e até mesmo apoiar a perda de peso.
