Tablă de materii
Care sunt beneficiile consumului de apă cu lămâie?
Apa cu lămâie este la modă în aceste zile.
Multe restaurante o servesc în mod obișnuit, iar unele persoane își încep ziua cu apă cu lămâie în loc de cafea sau ceai. Nu există nicio îndoială că lămâile sunt excelente pentru a adăuga aroma de citrice în alimente și băuturi, dar există beneficii în a adăuga suc de lămâie în apă?
Multe dintre dovezile care susțin beneficiile pentru sănătate ale apei de lămâie sunt anecdotice.
În timp ce lămâile conțin substanțe nutritive, precum vitamina C și antioxidanți, valoarea nutritivă a unui pahar de apă cu lămâie depinde de cantitatea de suc de lămâie pe care o conține.
Un pahar de apă cu lămâie care conține o lămâie de 48 de grame, stoarsă, conține:
- 10,6 calorii
- 18,6 miligrame (mg) de vitamina C, adică 21% din valoarea zilnică
- 9,6 micrograme (mcg) de acid folic, sau 2% din valoarea zilnică
- 49,4 mg de potasiu, sau 1% din valoarea zilnică
- 0,038 mg de fier, sau < 1% din valoarea zilnică
- 0,01 mg de vitamina B-1, sau 1% din valoarea zilnică
- 0,01 mg de vitamina B-2, sau 1% din valoarea zilnică
- 0,06 mg de vitamina B-5, sau 1% din valoarea zilnică
Iată cum ar putea beneficia corpul tău.
Apa cu lămâie favorizează hidratarea
Să te asiguri că bei suficientă apă în fiecare zi este esențial pentru sănătatea generală - dar nu toată lumea agreează gustul apei plate. Utilizarea sucului de lămâie pentru a adăuga puțină aromă la apă vă poate ajuta să beți mai mult.
Consumul de apă ajută la prevenirea deshidratării, o afecțiune care poate provoca:
- ceață cerebrală
- schimbări de dispoziție
- supraîncălzire
- constipație
- pietre la rinichi
Potrivit Institutului de Medicină, orientările generale spun că femeile ar trebui să consume cel puțin 91 de uncii de apă pe zi, iar bărbații cel puțin 125 de uncii. Aceasta include apa din alimente și băuturi.
Apa cu lămâie este o sursă bună de vitamina C
Citricele, cum ar fi lămâile, conțin vitamina C, un antioxidant primar care ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi dăunători.
În plus, vitamina C joacă, de asemenea, un rol în a ajuta organismul dumneavoastră să sintetizeze colagenul, să absoarbă fierul și să producă hormoni.
În plus, consumul insuficient de vitamina C poate provoca simptome, cum ar fi:
- sensibilitate crescută la infecții
- uscăciunea gurii și a ochilor
- piele uscată
- oboseală
- insomnie
- slăbirea dinților
În timp ce lămâile nu se află în fruntea listei de citrice bogate în vitamina C, ele sunt totuși o sursă bună.
Stoarcerea sucului unei lămâi de 48 de grame într-un pahar de apă vă va furniza 21% din valoarea zilnică de vitamina C.
Apa cu lămâie poate susține pierderea în greutate
Consumul de apă cu lămâie vă poate ajuta să vă măriți aportul de apă, ceea ce este adesea recomandat ca strategie de scădere în greutate. Cu toate acestea, există dovezi limitate care să justifice acest lucru.
Într-un studiu din 2018, cercetătorii au descoperit că participanții care au fost instruiți să bea apă înainte de a mânca o masă de test au mâncat mai puțină mâncare decât atunci când au fost instruiți să mănânce masa de test fără “pre-încărcare” cu apă.
Atunci când participanții au băut apă înainte de a mânca o masă de test, nu s-au simțit semnificativ mai puțin sătui, în ciuda faptului că au mâncat mai puține alimente.
Autorii studiului au concluzionat că consumul de apă înainte de masă poate fi o strategie eficientă de pierdere în greutate, deși mecanismul de acțiune este necunoscut.
Apa cu lămâie este o alternativă excelentă la băuturile zaharoase
Băuturile îndulcite cu zahăr - cum ar fi sucurile, băuturile carbogazoase, băuturile pentru sportivi, apa îndulcită și băuturile energizante - reprezintă principala sursă de zaharuri adăugate în dieta americană.
Consumul regulat al acestor băuturi este asociat cu o serie de probleme de sănătate, printre care:
- creșterea în greutate
- obezitate
- diabet de tip 2
- boli de inimă
- boală de rinichi
- boală hepatică
- cariile dentare
- cavități
- gută
Dacă în mod regulat ajungeți la băuturi îndulcite, cu aromă de fructe pentru a vă potoli setea, trecerea la apă cu lămâie ar putea să vă ajute să reduceți zahărul fără a sacrifica aroma.
Apa cu lămâie ajută la prevenirea pietrelor la rinichi
Acidul citric din lămâi poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi. Citratul, o componentă a acidului citric, face, în mod paradoxal, ca urina să fie mai puțin acidă și poate chiar să spargă pietrele mici.
Sucul de lămâie conține acid citric, însă poate fi nevoie de cantități mari pentru a crește pH-ul urinei.
Fundația Națională a Rinichiului sugerează amestecarea a 4 oz de suc de lămâie concentrat cu apă ca remediu dietetic complementar alături de alte medicamente pentru prevenirea pietrelor la rinichi.
Apa cu lămâie poate ajuta la digestie
Consumul de apă cu lămâie înainte de mese poate ajuta la promovarea și îmbunătățirea digestiei. Acest lucru se datorează faptului că s-a demonstrat că acidul citric găsit în sucul de lămâie stimulează secreția de acid gastric, un lichid digestiv produs în stomac care permite organismului dumneavoastră să descompună și să digere alimentele.
Într-un studiu din 2021, participanții au băut 300 ml de apă sau apă cu lămâie înainte de a lua masa timp de 4 săptămâni. Cercetătorii au colectat probe de scaun înainte și după perioada de testare, iar microbiota intestinală a participanților a fost analizată.
Autorii studiului au descoperit că apa cu lămâie consumată înainte de masă pare să favorizeze digestia și peristaltismul, adică contracțiile asemănătoare unor valuri care ajută la deplasarea alimentelor prin tractul digestiv. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii la scară largă pentru a înțelege pe deplin efectele apei cu lămâie asupra digestiei.
Cum să faci apă de lămâie
Pentru a face apă cu lămâie, stoarceți o jumătate de lămâie în 8 uncii de apă caldă sau rece.
Puteți infuza mai multă savoare sau un plus de sănătate prin adăugarea de:
- câteva fire de mentă
- o linguriță de sirop de arțar sau miere crudă
- o felie de ghimbir proaspăt
- un strop de scorțișoară
- un strop de turmeric
De asemenea, puteți adăuga felii de alte produse proaspete, cum ar fi lămâi verzi, portocale sau felii de castraveți. Întotdeauna spălați-le bine înainte de a le felia.
A avea la îndemână cuburi de gheață cu lămâie este o modalitate excelentă de a adăuga rapid lămâie în apă. Pur și simplu stoarceți suc proaspăt de lămâie în tăvițe de cuburi de gheață și congelați. Aruncați câteva cuburi într-un pahar de apă rece sau caldă, după cum este nevoie.
Poți începe dimineața cu o cană de apă caldă cu lămâie și poți păstra în frigider un ulcior de apă infuzată cu câteva lămâi feliate, pe care să o bei pe tot parcursul zilei.
Efecte secundare ale apei de lămâie
Apa cu lămâie este, în general, sigură de băut, dar există câteva efecte secundare potențiale de care trebuie să fii conștient.
Lămâia conține acid citric, care poate eroda smalțul dentar pe termen lung. Pentru a limita riscul, beți apă cu lămâie printr-un pai și clătiți-vă gura cu apă plată după aceea.
În plus, se știe că citricele, cum ar fi citricele, cresc producția de acid gastric și pot provoca arsuri la stomac la unele persoane.
Rezumat
Apa cu lămâie este o băutură răcoritoare și o modalitate ușoară de a adăuga un plus de vitamina C și antioxidanți în dieta ta. Adăugarea unui strop de lămâie în apă poate face ca apa să fie mai atrăgătoare, ceea ce v-ar putea ajuta să renunțați la consumul de băuturi sportive și sucuri zaharoase.
Deși este nevoie de mai multe cercetări, apa cu lămâie poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și chiar susține pierderea în greutate.
