레몬 물을 마시는 것의 이점은 무엇입니까?
요즘 대세인 레몬워터.
많은 식당에서 일상적으로 그것을 제공하고 일부 사람들은 커피나 차 대신 레몬 물로 하루를 시작합니다. 레몬이 음식과 음료에 감귤 향을 더하는 데 탁월하다는 것은 의심의 여지가 없지만 물에 레몬 주스를 추가하면 어떤 이점이 있습니까?
레몬 물의 건강상의 이점을 뒷받침하는 많은 증거는 일화적입니다.
레몬에는 비타민 C 및 항산화제와 같은 영양소가 포함되어 있지만 레몬 물 한 컵의 영양가는 레몬 주스의 함량에 따라 다릅니다.
48그램의 레몬을 짜낸 레몬 물 한 컵에는 다음이 들어 있습니다.:
- 10.6칼로리
- 18.6밀리그램(mg)의 비타민 C 또는 일일 섭취량의 21%
- 엽산 9.6마이크로그램(mcg) 또는 일일 섭취량의 2%
- 49.4mg의 칼륨 또는 일일 섭취량의 1%
- 철분 0.038mg, 또는 일일 섭취량의 1% 미만
- 0.01mg의 비타민 B-1 또는 일일 섭취량의 1%
- 비타민 B-2 0.01mg 또는 일일 섭취량의 1%
- 0.06mg의 비타민 B-5 또는 일일 섭취량의 1%
다음은 신체에 도움이 될 수 있는 방법입니다.
레몬 물은 수분을 촉진
매일 충분한 양의 물을 마시는 것은 전반적인 건강에 중요하지만 모든 사람이 평범한 물의 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 레몬 주스를 사용하여 물에 풍미를 더하면 더 많이 마시는 데 도움이 될 수 있습니다.
물을 마시는 것은 탈수를 예방하는 데 도움이 됩니다.:
- 뇌 안개
- 기분 변화
- 과열
- 변비
- 신장 결석
의학 연구소(Institute of Medicine)에 따르면 일반 지침에 따르면 여성은 하루에 최소 91온스, 남성은 최소 125온스의 물을 섭취해야 합니다. 여기에는 음식과 음료의 물이 포함됩니다.
레몬 물은 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
레몬과 같은 감귤류 과일에는 손상을 주는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 1차 항산화제인 비타민 C가 포함되어 있습니다.
또한 비타민 C는 신체가 콜라겐 합성, 철분 흡수 및 호르몬 생성을 돕는 역할을 합니다.
또한 비타민 C를 충분히 섭취하지 않으면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.:
- 감염에 대한 감수성 증가
- 입과 눈의 건조
- 건조한 피부
- 피로
- 불명증
- 치아의 이완
레몬은 비타민 C가 많이 함유된 감귤류 과일 목록에서 1위는 아니지만 여전히 좋은 공급원입니다.
48그램의 레몬 주스를 물 한 컵에 짜면 하루 비타민 C 섭취량의 21%를 얻을 수 있습니다.
레몬 물은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
레몬 물을 마시면 수분 섭취를 늘리는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 종종 체중 감량 전략으로 권장됩니다. 그러나 이를 정당화할 수 있는 증거는 제한적입니다.
2018년 연구에서 연구원들은 시험 식사를 하기 전에 물을 마시도록 지시받은 참가자가 물을 "미리 충전"하지 않고 시험 식사를 먹도록 지시받았을 때보다 음식을 덜 섭취한다는 사실을 발견했습니다.
참가자들이 시험 식사를 하기 전에 물을 마셨을 때 음식을 덜 먹었음에도 불구하고 포만감이 크게 줄어들지 않았습니다.
연구의 저자는 식전 물 섭취가 효과적인 체중 감량 전략일 수 있다고 결론지었지만 작용 메커니즘은 알려져 있지 않습니다.
레몬 물은 설탕 음료의 훌륭한 대안입니다
주스, 소다수, 스포츠 음료, 가당 물, 에너지 음료와 같은 가당 음료는 미국 식단에서 첨가당의 주요 공급원입니다.
이러한 음료를 정기적으로 마시는 것은 다음을 포함한 다양한 건강 상태와 관련이 있습니다.:
- 살찌 다
- 비만
- 제2형 당뇨병
- 심장 질환
- 신장병
- 간 질환
- 충치
- 충치
- 통풍
갈증을 해소하기 위해 과일 맛이 가미된 달게 한 음료를 정기적으로 찾는다면 레몬 물로 바꾸면 맛을 잃지 않으면서도 설탕을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
레몬 물은 신장 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다.
레몬의 구연산은 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 구연산의 성분인 구연산염은 역설적으로 소변을 덜 산성화하고 작은 결석을 부술 수도 있습니다.
레몬 주스에는 구연산이 포함되어 있지만 소변의 pH를 높이려면 많은 양이 필요할 수 있습니다.
National Kidney Foundation은 신장 결석 예방을 위한 다른 약물과 함께 보완적인 식이 요법으로 4oz의 레몬 주스 농축액을 물과 혼합할 것을 제안합니다.
레몬 물은 소화를 도울 수 있습니다
식사 전에 레몬 물을 마시면 소화를 촉진하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 레몬 주스에서 발견되는 구연산이 위장에서 생성된 소화액인 위산 분비를 촉진하여 신체가 음식을 분해하고 소화할 수 있도록 하기 때문입니다.
2021년 연구에서 참가자들은 4주 동안 식사 전에 물 또는 레몬 물 300mL를 마셨습니다. 연구자들은 시험기간 전후의 대변 샘플을 채취하여 참가자의 장내 미생물을 분석했습니다.
연구의 저자는 레몬 물을 식전에 섭취하면 소화와 연동 운동 또는 음식물이 소화관을 통해 이동하는 데 도움이 되는 물결 모양의 수축을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 그러나 레몬 물이 소화에 미치는 영향을 완전히 이해하려면 더 큰 규모의 연구가 필요합니다.
레몬 물 만드는 법
레몬 물을 만들려면 8온스의 따뜻한 물이나 찬 물에 레몬 반을 짜십시오.
추가하여 풍미를 더하거나 건강을 증진할 수 있습니다.:
- 약간의 민트 봄
- 메이플 시럽 또는 생 꿀 1작은술
- 신선한 생강 한 조각
- 약간의 계피
- 심황 가루
라임, 오렌지 또는 오이 조각과 같은 다른 신선한 농산물 조각을 추가할 수도 있습니다. 자르기 전에 항상 잘 씻으십시오.
레몬 얼음 조각을 가까이에 두는 것은 물에 레몬을 빨리 첨가하는 좋은 방법입니다. 신선한 레몬 주스를 아이스 큐브 트레이에 짜서 얼리기만 하면 됩니다. 필요에 따라 찬물 또는 따뜻한 물 한 컵에 큐브 몇 개를 떨어뜨립니다.
따뜻한 레몬 물 한 잔으로 아침을 시작하고 냉장고에 얇게 썬 레몬 몇 개를 넣은 물 한 주전자를 보관하여 하루 종일 마실 수 있습니다.
레몬 물의 부작용
레몬 물은 일반적으로 마셔도 안전하지만 주의해야 할 몇 가지 잠재적인 부작용이 있습니다.
레몬에는 구연산이 함유되어 있어 장기적으로 치아 법랑질을 부식시킬 수 있습니다. 위험을 제한하려면 빨대를 통해 레몬 물을 마시고 나중에 일반 물로 입을 헹굽니다.
또한 감귤류는 위산 생성을 증가시키는 것으로 알려져 있으며 일부 사람들에게는 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
요약
레몬 물은 상쾌한 음료이며 식단에 약간의 비타민 C와 항산화제를 추가할 수 있는 쉬운 방법입니다. 물에 레몬 한 방울을 넣으면 물을 더 마시기 좋게 만들어 설탕이 든 스포츠 음료와 주스를 마시는 것을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 레몬 물은 소화를 개선하고 체중 감량을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
