Innholdsfortegnelse
Hva er fordelene med å drikke sitronvann?
Sitronvann er på topp i disse dager.
Mange restauranter serverer det rutinemessig, og noen starter dagen med sitronvann i stedet for kaffe eller te. Det er ingen tvil om at sitroner er gode for å tilsette sitrussmak til mat og drikke, men er det noen fordeler med å tilsette sitronsaft i vannet ditt?
Mye av bevisene som støtter sitronvannets helsefordeler er anekdotisk.
Mens sitroner inneholder næringsstoffer, som vitamin C og antioksidanter, avhenger næringsverdien til et glass sitronvann av hvor mye sitronsaft det inneholder.
Et glass sitronvann som inneholder en 48 gram sitron, presset, inneholder:
- 10,6 kalorier
- 18,6 milligram (mg) vitamin C, eller 21 % av den daglige verdien
- 9,6 mikrogram (mcg) folat, eller 2 % av den daglige verdien
- 49,4 mg kalium, eller 1 % av den daglige verdien
- 0,038 mg jern, eller < 1 % av dagsverdien
- 0,01 mg vitamin B-1, eller 1 % av den daglige verdien
- 0,01 mg vitamin B-2, eller 1 % av den daglige verdien
- 0,06 mg vitamin B-5, eller 1 % av den daglige verdien
Her er hvordan kroppen din kan ha nytte.
Sitronvann fremmer hydrering
Å sørge for at du drikker nok vann hver dag er avgjørende for den generelle helsen - men ikke alle liker smaken av vanlig vann. Å bruke sitronsaft for å gi litt smak til vannet kan hjelpe deg med å drikke mer.
Drikkevann bidrar til å forhindre dehydrering, en tilstand som kan forårsake:
- Hjerneteppe
- humørsvingninger
- overoppheting
- forstoppelse
- nyrestein
I følge Institute of Medicine sier generelle retningslinjer at kvinner bør få minst 91 gram vann per dag og menn bør få minst 125 gram. Dette inkluderer vann fra mat og drikke.
Sitronvann er en god kilde til vitamin C
Sitrusfrukter som sitroner inneholder vitamin C, en primær antioksidant som bidrar til å beskytte cellene mot skadelige frie radikaler.
På toppen av det spiller vitamin C også en rolle i å hjelpe kroppen din med å syntetisere kollagen, absorbere jern og produsere hormoner.
I tillegg kan ikke inntak av nok vitamin C forårsake symptomer, som:
- økt mottakelighet for infeksjoner
- tørrhet i munn og øyne
- tørr hud
- utmattelse
- søvnløshet
- løsne tenner
Mens sitroner ikke topper listen over sitrusfrukter med mye C-vitamin, er de fortsatt en god kilde.
Å presse saften av en sitron på 48 gram i et glass vann vil gi deg 21 % av den daglige verdien av vitamin C.
Sitronvann kan støtte vekttap
Å drikke sitronvann kan hjelpe deg med å øke vanninntaket, som ofte anbefales som en vekttapsstrategi. Det er imidlertid begrenset bevis for å rettferdiggjøre dette.
I en studie fra 2018 fant forskere at deltakere som ble bedt om å drikke vann før de spiste et testmåltid, spiste mindre mat enn da de ble bedt om å spise testmåltidet uten å "forfylle" med vann.
Når deltakerne drakk vann før de spiste et testmåltid, følte de seg ikke vesentlig mindre mette, til tross for at de spiste mindre mat.
Studiens forfattere konkluderte med at vannforbruk før måltid kan være en effektiv vekttapstrategi, selv om virkningsmekanismen er ukjent.
Sitronvann er et flott alternativ til sukkerholdige drikker
Sukkersøtede drikker - som juice, brus, sportsdrikker, søtet vann og energidrikker - er den ledende kilden til tilsatt sukker i det amerikanske kostholdet.
Regelmessig drikking av disse drikkene er assosiert med en rekke helsemessige forhold, inkludert:
- vektøkning
- fedme
- Type 2 diabetes
- hjertesykdom
- nyresykdom
- leversykdom
- tannråte
- hulrom
- gikt
Hvis du regelmessig strekker deg etter søte drikker med fruktsmak for å slukke tørsten, kan bytte til sitronvann hjelpe deg med å kutte ned på sukker uten å ofre smaken.
Sitronvann bidrar til å forhindre nyrestein
Sitronsyren i sitroner kan bidra til å forhindre nyrestein. Sitrat, en komponent av sitronsyre, gjør paradoksalt nok urinen mindre sur og kan til og med bryte opp små steiner.
Sitronsaft inneholder sitronsyre, men store mengder kan være nødvendig for å øke urinens pH.
National Kidney Foundation foreslår å blande 4 oz sitronsaftkonsentrat med vann som et komplementært kosttilskudd sammen med andre medisiner for forebygging av nyrestein.
Sitronvann kan hjelpe fordøyelsen
Å drikke sitronvann før måltider kan bidra til å fremme og forbedre fordøyelsen. Det er fordi sitronsyren som finnes i sitronsaft har vist seg å øke magesyresekresjonen, en fordøyelsesvæske som produseres i magen som gjør at kroppen din kan bryte ned og fordøye mat.
I en studie fra 2021 drakk deltakerne 300 ml vann eller sitronvann før de spiste måltider i 4 uker. Forskerne samlet inn avføringsprøver før og etter testperioden og deltakernes tarmmikrobiota ble analysert.
Studiens forfattere fant at inntak av sitronvann før måltid så ut til å fremme fordøyelsen og peristaltikken, eller de bølgelignende sammentrekningene som hjelper til med å flytte mat gjennom fordøyelseskanalen. Imidlertid er flere store studier nødvendig for å fullt ut forstå effekten av sitronvann på fordøyelsen.
Hvordan lage sitronvann
For å lage sitronvann, klem en halv sitron i 8 gram varmt eller kaldt vann.
Du kan tilføre mer smak eller et helseløft ved å legge til:
- noen kilder med mynte
- en teskje lønnesirup eller rå honning
- en skive fersk ingefær
- en dæsj kanel
- et dryss gurkemeie
Du kan også legge til skiver av andre ferskvarer, for eksempel lime, appelsiner eller agurkskiver. Vask dem alltid godt før du skjærer dem i skiver.
Å ha sitronisbiter for hånden er en fin måte å legge sitron til vannet raskt. Bare klem fersk sitronsaft i isbitbrett og frys ned. Slipp noen få kuber i et glass kaldt eller varmt vann etter behov.
Du kan starte morgenen med et krus varmt sitronvann, og ha en mugge vann tilsatt noen skiver sitroner i kjøleskapet for å drikke hele dagen.
Bivirkninger av sitronvann
Sitronvann er generelt trygt å drikke, men det er noen potensielle bivirkninger å være klar over.
Sitron inneholder sitronsyre, som kan erodere tannemaljen på lang sikt. For å begrense risikoen, drikk sitronvann gjennom et sugerør, og skyll munnen med rent vann etterpå.
I tillegg er sitrusfrukter kjent for å øke magesyreproduksjonen, og de kan forårsake halsbrann hos noen mennesker.
Sammendrag
Sitronvann er en forfriskende drikk og en enkel måte å tilføre litt ekstra vitamin C og antioksidanter i kostholdet ditt. Å tilsette en skvett sitron i vannet kan gjøre vannet mer attraktivt å drikke, noe som kan hjelpe deg å kutte ned på å drikke sukkerholdige sportsdrikker og juice.
Mens mer forskning er nødvendig, kan sitronvann bidra til å forbedre fordøyelsen og til og med støtte vekttap.
