Зміст
Чим корисна вода з лимоном?
Сьогодні в моді лимонна вода.
Багато ресторанів подають його регулярно, а деякі люди починають свій день з лимонної води замість кави чи чаю. Безсумнівно, лимони чудово підходять для додавання цитрусового аромату в їжу та напої, але чи є переваги додавання лимонного соку у воду?
Більшість доказів, що підтверджують користь лимонної води для здоров’я, є анекдотичними.
Хоча лимони містять поживні речовини, такі як вітамін С і антиоксиданти, поживна цінність склянки лимонної води залежить від кількості лимонного соку.
Склянка лимонної води, що містить один 48 грам лимона, вичавлений, містить:
- 10,6 калорій
- 18,6 міліграмів (мг) вітаміну С, або 21% добової норми
- 9,6 мікрограмів (мкг) фолієвої кислоти, або 2% добової норми
- 49,4 мг калію, або 1% добової норми
- 0,038 мг заліза, або < 1% добової норми
- 0,01 мг вітаміну B-1, або 1% добової норми
- 0,01 мг вітаміну В-2, або 1% добової норми
- 0,06 мг вітаміну В-5, або 1% добової норми
Ось чому ваше тіло може отримати користь.
Лимонна вода сприяє зволоженню
Переконайтеся, що ви п’єте достатню кількість води щодня, має вирішальне значення для загального здоров’я, але не всім подобається смак простої води. Використання лимонного соку, щоб додати трохи аромату воді, може допомогти вам пити більше.
Питна вода допомагає запобігти зневоднення, яке може викликати:
- туман мозку
- зміни настрою
- перегрів
- запор
- камені в нирках
За даними Інституту медицини, загальні рекомендації стверджують, що жінки повинні отримувати щонайменше 91 унцію води на день, а чоловіки — не менше 125 унцій. Сюди входить вода з їжі та напоїв.
Лимонна вода є хорошим джерелом вітаміну С
Цитрусові, такі як лимони, містять вітамін С, основний антиоксидант, який допомагає захищати клітини від пошкодження вільними радикалами.
Крім того, вітамін С також відіграє роль у допомозі організму синтезувати колаген, поглинати залізо та виробляти гормони.
Крім того, недостатнє споживання вітаміну С може викликати такі симптоми, як:
- підвищена сприйнятливість до інфекцій
- сухість у роті та в очах
- суха шкіра
- втома
- безсоння
- розхитування зубів
Хоча лимони не очолюють список цитрусових з високим вмістом вітаміну С, вони все ще є хорошим джерелом.
Вичавивши сік 48-грамового лимона в склянку води, ви отримаєте 21% добової норми вітаміну С.
Лимонна вода може сприяти схудненню
Вживання лимонної води може допомогти вам збільшити споживання води, що часто рекомендують як стратегію схуднення. Проте існує обмежена кількість доказів, які підтверджують це.
У дослідженні 2018 року дослідники виявили, що учасники, яким доручили пити воду перед тестовою їжею, їли менше їжі, ніж коли їм доручили з’їсти тестову їжу без «попереднього завантаження» водою.
Коли учасники пили воду перед тестовою їжею, вони не відчували значно меншого насичення, незважаючи на те, що їли менше їжі.
Автори дослідження дійшли висновку, що споживання води перед їжею може бути ефективною стратегією схуднення, хоча механізм дії невідомий.
Лимонна вода – прекрасна альтернатива солодким напоям
Підсолоджені цукром напої, такі як сік, газована вода, спортивні напої, підсолоджена вода та енергетичні напої, є основним джерелом доданих цукрів в американській дієті.
Регулярне вживання цих напоїв пов’язане з рядом станів здоров’я, в тому числі:
- збільшення ваги
- ожиріння
- цукровий діабет 2 типу
- хвороба серця
- хвороба печінки
- хвороба печінки
- карієс
- порожнини
- подагри
Якщо ви регулярно користуєтесь підсолодженими напоями з фруктовим ароматом, щоб втамувати спрагу, перехід на воду з лимоном може допомогти вам зменшити споживання цукру без шкоди для смаку.
Лимонна вода допомагає запобігти утворенню каменів у нирках
Лимонна кислота в лимонах може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках. Цитрат, що входить до складу лимонної кислоти, парадоксальним чином робить сечу менш кислою і може навіть розбивати дрібні камені.
Лимонний сік містить лимонну кислоту, однак для підвищення pH сечі може знадобитися велика кількість.
Національний фонд нирок пропонує змішувати 4 унції концентрату лимонного соку з водою як додатковий дієтичний засіб разом з іншими ліками для профілактики каменів у нирках.
Лимонна вода може допомогти травленню
Вживання лимонної води перед їжею може сприяти і покращити травлення. Це тому, що лимонна кислота, яка міститься в лимонному соку, підвищує секрецію шлункової кислоти, травної рідини, що виробляється в шлунку, що дозволяє вашому організму розщеплювати і перетравлювати їжу.
У дослідженні 2021 року учасники випивали 300 мл води або води з лимоном перед їжею протягом 4 тижнів. Дослідники зібрали зразки калу до і після періоду тестування, а також проаналізували мікробіоту кишечника учасників.
Автори дослідження виявили, що вживання лимонної води перед їжею, здається, сприяє травленню та перистальтиці, або хвилеподібним скороченням, які допомагають переміщати їжу через травний тракт. Однак необхідні більш масштабні дослідження, щоб повністю зрозуміти вплив лимонної води на травлення.
Як зробити лимонну воду
Щоб зробити лимонну воду, вичавіть половину лимона в 8 унцій теплої або холодної води.
Ви можете додати більше смаку або покращити здоров’я, додавши:
- кілька джерел м'яти
- чайна ложка кленового сиропу або сирого меду
- шматочок свіжого імбиру
- дрібка кориці
- посипка куркуми
Ви також можете додати шматочки інших свіжих продуктів, таких як лайми, апельсини або скибочки огірка. Завжди добре мийте їх перед нарізкою.
Маючи під рукою кубики лимонного льоду, це чудовий спосіб швидко додати лимон у воду. Просто вичавіть свіжий лимонний сік у формочки для льоду і заморозьте. За потреби опустіть кілька кубиків у склянку холодної або теплої води.
Ви можете почати свій ранок з кухля теплої лимонної води і тримати глечик з водою, настояною на кількома нарізаними лимонами, у своєму холодильнику, щоб пити протягом дня.
Побічні ефекти лимонної води
Лимонна вода, як правило, безпечна для пиття, але є кілька потенційних побічних ефектів, про які слід знати.
Лимон містить лимонну кислоту, яка може тривалий час руйнувати зубну емаль. Щоб обмежити ризик, пийте воду з лимоном через соломинку, а потім прополощіть рот простою водою.
Крім того, відомо, що такі цитрусові збільшують вироблення шлункової кислоти і можуть викликати печію у деяких людей.
Резюме
Лимонна вода – це освіжаючий напій і простий спосіб додати трохи додаткового вітаміну С і антиоксидантів у свій раціон. Додавання трохи лимона у воду може зробити воду привабливішою для пиття, що може допомогти вам скоротити споживання солодких спортивних напоїв і соків.
Хоча необхідні додаткові дослідження, лимонна вода може допомогти покращити травлення і навіть сприяти схудненню.
