喝柠檬水的好处有哪些?
柠檬水是最近的流行趋势.
许多餐馆例行供应，一些人用柠檬水代替咖啡或茶开始一天的工作。毫无疑问，柠檬是为食物和饮料添加柑橘味的好东西，但在水中添加柠檬汁有什么好处吗？?
支持柠檬水对健康有益的大部分证据都是传闻。.
虽然柠檬含有营养物质，如维生素C和抗氧化剂，但一杯柠檬水的营养价值取决于它含有多少柠檬汁.
一杯含有一个48克的柠檬的柠檬水，经过挤压后，含有:
- 10.6卡路里
- 18.6毫克（mg）的维生素C，或日值的21%。
- 9.6微克（mcg）的叶酸，或日值的2%。
- 49.4毫克的钾，或日值的1%。
- 0.038毫克的铁，或<1％的日值
- 0.01毫克的维生素B-1，或日值的1%。
- 0.01毫克的维生素B-2，或日值的1%。
- 0.06毫克的维生素B-5，或日值的1%。
以下是你的身体可能受益的方式.
柠檬水促进水合作用
确保你每天喝足够的水对整体健康至关重要 - 但不是每个人都喜欢白水的味道。使用柠檬汁为水添加一些味道可能会帮助你喝更多的水。.
喝水有助于防止脱水，这种情况会导致:
- 脑雾
- 情绪变化
- 过热
- 便秘
- 肾结石
根据医学研究所的说法，一般准则说女性每天至少应该得到91盎司的水，男性至少应该得到125盎司。这包括来自食物和饮料的水.
柠檬水是维生素C的一个良好来源
柠檬等柑橘类水果含有维生素C，这是一种主要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受破坏性自由基的影响。.
除此之外，维生素C还在帮助你的身体合成胶原蛋白、吸收铁和产生荷尔蒙方面发挥作用。.
此外，没有摄取足够的维生素C可能会引起一些症状，如:
- 对感染的易感性增加
- 口腔和眼睛的干燥
- 干性皮肤
- 疲劳
- 失眠
- 牙齿松动
虽然柠檬在维生素C含量高的柑橘类水果中不占首位，但它们仍然是一个良好的来源。.
将一个48克的柠檬汁挤入一杯水，可以为你提供21%的维生素C日值。.
柠檬水可支持减肥
喝柠檬水可能帮助你增加水的摄入量，这通常被推荐为一种减肥策略。然而，证明这一点的证据有限.
在2018年的一项研究中，研究人员发现，被指导在吃测试餐前喝水的参与者比被指导吃测试餐而不 “预加水 “的参与者吃的食物要少。.
当参与者在吃测试餐前喝水时，尽管吃的食物较少，但他们的饱腹感并没有明显降低。.
该研究的作者总结说，餐前饮水可能是一种有效的减肥策略，尽管其作用机制尚不清楚。.
柠檬水是含糖饮料的最佳替代品
加糖饮料–如果汁、苏打水、运动饮料、加糖水和能量饮料–是美国饮食中添加糖的主要来源。.
经常喝这些饮料与一系列的健康状况有关，包括:
- 体重增加
- 肥胖症
- 2型糖尿病
- 心脏病
- 肾脏疾病
- 肝脏疾病
- 蛀牙
- 腔体
- 痛痛风
如果你经常喝加糖的水果味饮料来解渴，改喝柠檬水可以帮助你在不牺牲口味的情况下减少糖分。.
柠檬水有助于预防肾结石
柠檬中的柠檬酸可能有助于预防肾结石。柠檬酸的一种成分–柠檬酸盐，自相矛盾地使尿液的酸性降低，甚至可能使小结石破裂。.
柠檬汁含有柠檬酸，但是，可能需要大量的柠檬酸来增加尿液的pH值。.
美国国家肾脏基金会建议将4盎司浓缩柠檬汁与水混合，作为预防肾结石的补充食疗方法，与其他药物一起使用。.
柠檬水可帮助消化
饭前喝柠檬水可能有助于促进和改善消化。这是因为柠檬汁中的柠檬酸已被证明可以促进胃酸分泌，这是一种在胃中产生的消化液，使你的身体能够分解和消化食物。.
在2021年的一项研究中，参与者在进餐前喝了300毫升的水或柠檬水，持续4周。研究人员在测试期前后收集了粪便样本，并对参与者的肠道微生物群进行了分析。.
该研究的作者发现，餐前摄入柠檬水似乎可以促进消化和蠕动，或者说是帮助食物在消化道中移动的波状收缩。然而，需要更多的大规模研究来充分了解柠檬水对消化的影响。.
如何制作柠檬水
制作柠檬水，将半个柠檬挤入8盎司的温水或冷水中。.
你可以通过添加以下内容来注入更多的味道或促进健康:
- 几片薄荷糖
- 一茶匙枫树糖浆或生蜂蜜
- 一片新鲜姜片
- 一小部分肉桂
- 撒上姜黄
你还可以添加其他新鲜产品的切片，如酸橙、橘子或黄瓜片。切片前一定要把它们洗干净.
手头有柠檬冰块是快速在水中添加柠檬的好方法。只需将新鲜柠檬汁挤入冰块盘并冷冻。根据需要在一杯冷水或温水中放入几块冰块。.
你可以用一杯温热的柠檬水开始你的早晨，并在冰箱里放一壶浸泡了几个柠檬片的水，以便全天饮用。.
柠檬水的副作用
柠檬水一般可以安全饮用，但有一些潜在的副作用需要注意.
柠檬含有柠檬酸，可能长期侵蚀牙釉质。为了限制风险，用吸管喝柠檬水，喝完后用白水漱口。.
此外，众所周知，像柑橘类水果会增加胃酸分泌，它们可能会导致一些人的胃灼热。.
摘要
柠檬水是一种清爽的饮料，也是在你的饮食中额外添加一点维生素C和抗氧化剂的简单方法。在水中加入一抹柠檬可能会使水更吸引人，这可以帮助你减少饮用含糖运动饮料和果汁。.
虽然还需要更多的研究，但柠檬水可能有助于改善消化，甚至支持减肥。.
