Sisällysluettelo
Mitkä ovat sitruunaveden juomisen edut?
Sitruunavesi on nykyään muotia.
Monissa ravintoloissa sitä tarjoillaan rutiininomaisesti, ja jotkut ihmiset aloittavat päivänsä sitruunavedellä kahvin tai teen sijaan. Sitruunat ovat epäilemättä hyviä lisäämään sitrushedelmien makua ruokiin ja juomiin, mutta onko sitruunamehun lisäämisestä veteen mitään hyötyä?
Suuri osa sitruunaveden terveyshyötyjä tukevasta todistusaineistosta on anekdoottista.
Vaikka sitruunat sisältävät ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja antioksidantteja, lasillisen sitruunaveden ravintoarvo riippuu siitä, kuinka paljon sitruunamehua se sisältää.
Lasillinen sitruunavettä, joka sisältää yhden 48 gramman sitruunan puristettuna, sisältää seuraavaa:
- 10,6 kaloria
- 18,6 milligrammaa (mg) C-vitamiinia eli 21 % päivittäisestä arvosta.
- 9,6 mikrogrammaa (mcg) folaattia eli 2 % päivittäisestä arvosta.
- 49,4 mg kaliumia eli 1 % päivittäisestä arvosta.
- 0,038 mg rautaa eli < 1 % päivittäisestä arvosta.
- 0,01 mg B-1-vitamiinia eli 1 % päivittäisestä arvosta.
- 0,01 mg B-2-vitamiinia eli 1 % päivittäisestä arvosta.
- 0,06 mg B-5-vitamiinia eli 1 % päivittäisestä arvosta.
Näin kehosi voi hyötyä.
Sitruunavesi edistää nesteytystä
Varmista, että juot riittävästi vettä joka päivä, on tärkeää yleisen terveyden kannalta - mutta kaikki eivät pidä tavallisen veden mausta. Sitruunamehun käyttäminen veden maustamiseen voi auttaa sinua juomaan enemmän.
Veden juominen auttaa ehkäisemään nestehukkaa, joka voi aiheuttaa:
- aivosumu
- mielialan muutokset
- ylikuumeneminen
- ummetus
- munuaiskivet
Institute of Medicinen mukaan yleisten ohjeiden mukaan naisten tulisi juoda vähintään 91 unssia vettä päivässä ja miesten vähintään 125 unssia. Tämä sisältää ruoasta ja juomista saatavan veden.
Sitruunavesi on hyvä C-vitamiinin lähde.
Sitrushedelmät, kuten sitruunat, sisältävät C-vitamiinia, joka on ensisijainen antioksidantti, joka auttaa suojaamaan soluja haitallisilta vapailta radikaaleilta.
Tämän lisäksi C-vitamiini auttaa kehoa syntetisoimaan kollageenia, absorboimaan rautaa ja tuottamaan hormoneja.
Lisäksi C-vitamiinin riittämätön saanti voi aiheuttaa oireita, kuten:
- lisääntynyt alttius infektioille
- suun ja silmien kuivuus
- kuiva iho
- väsymys
- unettomuus
- hampaiden irtoaminen
Vaikka sitruunat eivät ole C-vitamiinipitoisimpien sitrushedelmien listan kärjessä, ne ovat silti hyvä lähde.
Puristamalla 48 gramman sitruunan mehun lasilliseen vettä saat 21 % päivittäisestä C-vitamiinin arvosta.
Sitruunavesi voi tukea laihtumista
Sitruunaveden juominen voi auttaa sinua lisäämään veden saantia, mitä suositellaan usein painonpudotusstrategiana. On kuitenkin vain vähän näyttöä tämän perustelemiseksi.
Vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että osallistujat, joita ohjeistettiin juomaan vettä ennen testiaterian syömistä, söivät vähemmän ruokaa kuin silloin, kun heitä ohjeistettiin syömään testiateria ilman veden “esilatausta”.
Kun osallistujat joivat vettä ennen testiaterian syömistä, he eivät tunteneet oloaan merkittävästi vähemmän kylläiseksi, vaikka söivät vähemmän ruokaa.
Tutkimuksen tekijät päättelivät, että veden nauttiminen ennen ateriaa voi olla tehokas laihdutusstrategia, vaikka vaikutusmekanismia ei tunneta.
Sitruunavesi on hyvä vaihtoehto sokeripitoisille juomille.
Sokerilla makeutetut juomat - kuten mehut, limsat, urheilujuomat, makeutettu vesi ja energiajuomat - ovat amerikkalaisten ruokavalion suurin lisätyn sokerin lähde.
Näiden juomien säännöllinen juominen on yhteydessä useisiin terveysongelmiin, mukaan lukien:
- painonnousu
- lihavuus
- tyypin 2 diabetes
- sydänsairaus
- munuaissairaus
- maksasairaus
- hampaiden reikiintyminen
- ontelot
- kihti
Jos käytät säännöllisesti makeutettuja, hedelmänmakuisia juomia janosi sammuttamiseksi, siirtyminen sitruunaveteen voi auttaa sinua vähentämään sokerin käyttöä mausta tinkimättä.
Sitruunavesi auttaa ehkäisemään munuaiskiviä
Sitruunoiden sitruunahappo voi auttaa ehkäisemään munuaiskiviä. Sitruunahapon sisältämä sitraatti tekee paradoksaalisesti virtsasta vähemmän hapanta ja saattaa jopa hajottaa pieniä kiviä.
Sitruunamehu sisältää sitruunahappoa, mutta virtsan pH:n nostamiseen saatetaan tarvita suuria määriä.
National Kidney Foundation ehdottaa, että 4 oz sitruunamehutiivistettä sekoitetaan veteen täydentävänä ruokavaliokeinona muiden lääkkeiden rinnalla munuaiskivien ehkäisemiseksi.
Sitruunavesi voi auttaa ruoansulatusta
Sitruunaveden juominen ennen aterioita voi edistää ja parantaa ruoansulatusta. Sitruunamehussa olevan sitruunahapon on osoitettu lisäävän mahahapon eritystä, joka on vatsassa tuotettu ruoansulatusneste, jonka avulla kehosi voi hajottaa ja sulattaa ruokaa.
Vuonna 2021 tehdyssä tutkimuksessa osallistujat joivat 300 ml joko vettä tai sitruunavettä ennen aterioita 4 viikon ajan. Tutkijat keräsivät ulostenäytteitä ennen ja jälkeen koejakson ja osallistujien suolistomikrobisto analysoitiin.
Tutkimuksen tekijät havaitsivat, että sitruunaveden nauttiminen ennen ateriaa näytti edistävän ruoansulatusta ja peristaltiikkaa eli aaltomaisia supistuksia, jotka auttavat siirtämään ruokaa ruoansulatuskanavassa. Tarvitaan kuitenkin lisää laajamittaisia tutkimuksia, jotta sitruunaveden vaikutukset ruoansulatukseen saadaan täysin selville.
Miten tehdä sitruunavettä
Sitruunaveden valmistamiseksi purista puoli sitruunaa 8 unssin lämpimään tai kylmään veteen.
Voit lisätä makua tai lisätä terveyttä lisäämällä:
- muutama minttu
- teelusikallinen vaahterasiirappia tai raakahunajaa
- viipale tuoretta inkivääriä
- ripaus kanelia
- ripaus kurkumaa
Voit myös lisätä viipaleita muista tuoreista tuotteista, kuten limejä, appelsiineja tai kurkkuviipaleita. Pese ne aina hyvin ennen viipalointia.
Sitruunajääkuutiot ovat hyvä tapa lisätä sitruunaa veteen nopeasti. Purista tuoretta sitruunamehua jääpalamuotteihin ja pakasta. Tiputa muutama kuutio lasilliseen kylmää tai lämmintä vettä tarpeen mukaan.
Voit aloittaa aamun mukillisella lämpimällä sitruunavedellä ja pitää jääkaapissa kannullista vettä, johon on lisätty muutama viipaloitu sitruuna, jota voit juoda koko päivän ajan.
Sitruunaveden sivuvaikutukset
Sitruunavesi on yleensä turvallista juoda, mutta on olemassa muutamia mahdollisia sivuvaikutuksia, joista on syytä olla tietoinen.
Sitruuna sisältää sitruunahappoa, joka voi pitkällä aikavälillä heikentää hammaskiillettä. Voit vähentää riskiä juomalla sitruunavettä pillin läpi ja huuhtelemalla suun puhtaalla vedellä sen jälkeen.
Lisäksi sitrushedelmien tiedetään lisäävän mahahapon tuotantoa, ja ne voivat aiheuttaa närästystä joillakin ihmisillä.
Yhteenveto
Sitruunavesi on virkistävä juoma ja helppo tapa lisätä ruokavalioon hieman ylimääräistä C-vitamiinia ja antioksidantteja. Sitruunan lisääminen veteen voi tehdä vedestä houkuttelevampaa, mikä voi auttaa sinua vähentämään sokeristen urheilujuomien ja mehujen juomista.
Vaikka lisää tutkimusta tarvitaankin, sitruunavesi voi auttaa parantamaan ruoansulatusta ja jopa tukea laihtumista.
