🐷
Aimez-vous aussi les animaux? Devenez supporter!

Tofu frit

Recette de tofu frit facile et rapide

Le tofu frit est l'une des façons les plus simples de manger du tofu. C'est une recette super simple et facile à faire avec des ingrédients peu coûteux et courants que vous pouvez trouver dans n'importe quel supermarché.

Le tofu est l'une des meilleures sources de protéines végétaliennes de bonne qualité, et il est également très abordable. Mais certaines personnes n'aiment pas ça parce que s'il n'est pas cuit ou mariné, il n'a vraiment le goût de rien. Cependant, si vous le préparez correctement, le tofu peut avoir bon goût!

Recette de tofu frit

Le tofu frit est un excellent moyen d'incorporer des protéines végétaliennes de qualité à votre alimentation et ne nécessite que 6 ingrédients! Le tofu frit est super savoureux, simple et facile à préparer. Voici comment faire du tofu frit:

Ingrédients pour tofu frit

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire du tofu frit:

Comment faire du tofu frit

Faire du tofu frit est extrêmement simple et peut être décomposé en 5 étapes:

  1. Ajouter les cubes de tofu, le tamari ou la sauce soja, l'ail en poudre et le poivre noir dans un grand bol, bien mélanger et laisser reposer au moins 5 minutes.
  2. Égoutter le tofu et transférer 13 des cubes de tofu dans un sac de congélation avec 1 ou 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et mélanger pour enrober. Répétez cette étape avec le tofu et la fécule de maïs restants. Ajouter plus de fécule de maïs si nécessaire.
  3. Si vous ne voulez pas utiliser de congélateur ou de sac en plastique, ajoutez simplement la fécule de maïs dans un plat peu profond, puis les cubes de tofu et remuez pour enrober.
  4. Une fois les cubes de tofu enrobés de fécule de maïs, faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les cubes de tofu. Nous recommandons l'huile d'olive, mais n'importe quelle huile fera l'affaire.
  5. Cuire les cubes de tofu à feu moyen-vif jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés. Retirez le tofu de la poêle et mettez-le de côté.

Le tofu frit peut être combiné avec des plats comme le tempura de légumes, le chou frisé ou le bok choy.

Conseils supplémentaires

Combien de temps dure le tofu frit?

Si vous stockez le tofu frit dans un récipient hermétique au réfrigérateur, il peut durer jusqu'à 5 jours.

Puis-je congeler le tofu frit?

Nous ne recommandons pas de congeler le tofu frit car le tofu deviendra mou et perdra sa texture croustillante.

✍️  14 avril 2021
Dois-je devenir végétalien?

Vous vous demandez si vous devriez devenir végétalien? Répondez à ce quiz et nous vous dirons si vous devriez devenir végétalien.

Lancer le quiz

Plus d'articles qui pourraient vous plaire

Les personnes qui lisent “Tofu frit” adorent également ces articles:

Le café est-il végétalien?

Cela peut sembler une question idiote de demander si le café est végétalien, mais la pertinence végétalienne du café peut être un peu compliquée.

Lisez maintenant

La bière est-elle végétalienne?

Toutes les bières ne sont pas végétaliennes. Dans cet article, vous apprendrez pourquoi certaines bières ne sont ni végétaliennes ni végétariennes.

Lisez maintenant

Guide maquillage et cosmétique vegan

Le maquillage végétalien sans cruauté est facile à trouver. Il n'y a aucune raison d'acheter des cosmétiques contenant des sous-produits animaux ou associés à des tests sur les animaux lorsque des marques supérieures sans cruauté sont largement disponibles. Consultez notre guide ci-dessous pour découvrir tous les fournisseurs végétaliens de types de cosmétiques imaginables, ainsi que des savons, des produits de bain, des déodorants et des shampooings.

Lisez maintenant

Le vin est-il végétalien?

Beaucoup de gens ignorent que le vin, bien que fabriqué à partir de raisins, peut avoir été fabriqué à partir de produits d'origine animale. Découvrez pourquoi la plupart des vins ne sont pas végétaliens et comment repérer le vin végétalien.

Lisez maintenant
Parcourir tous les articles