Czy Nutella jest weganem?

Czy ten popularny wegański krem czekoladowo-orzechowy?

Kto może się oprzeć tak doskonałemu połączeniu czekolady i orzechów laskowych? Odpowiedź brzmi: nikt. Dowiedz się, czy Nutella jest wegańskie i odkryj świetne alternatywy dla Nutella.

Oparte na dowodach
Ten artykuł jest oparty na dowodach naukowych, napisanych przez ekspertów i sprawdzonych przez ekspertów.
Przyglądamy się obu stronom sporu i staramy się być obiektywni, bezstronni i uczciwi.

Co to jest Nutella?

Nutella to pasta czekoladowo-orzechowa, którą cieszy się na całym świecie.

Jest powszechnie stosowany do tostów, naleśników i innych smakołyków śniadaniowych i włączany do innowacyjnych przepisów, takich jak chleb bananowy Nutella lub Nutella nadziewane naleśniki.

W tym artykule dowiesz się, czy Nutella jest wegańskie i zawiera listę alternatyw, a także przepis na zrobienie własnego.

Sugerowane dla Ciebie: Czy mleko matki jest wegańskie?

Czy Nutella jest weganem?

Według strony internetowej Nutella zawiera osiem składników: cukier, olej palmowy, orzechy laskowe, odtłuszczone mleko w proszku, kakao, lecytynę i wanilinę (syntetyczny aromat waniliowy).

Lecytyna to emulgator, który dodaje się w celu zmieszania pozostałych składników, zapewniając gładką konsystencję. Zwykle jest na bazie jaj lub soi. W Nutella jest wytwarzany z soi, dzięki czemu ten składnik jest wegański.

Jednak Nutella zawiera odtłuszczone mleko w proszku, czyli mleko krowie, które jest poddawane szybkiemu procesowi ogrzewania i suszenia w celu usunięcia płynów i wytworzenia proszku.

Ten składnik sprawia, że Nutella nie jest wegańskie.

Wegańskie alternatywy Nutella

Jeśli szukasz pysznej wegańskiej alternatywy dla Nutella, jest wiele opcji.

Sugerowane dla Ciebie: Czy wino jest wegańskie? Ta odpowiedź Cię zaskoczy!

Zwykłe masło orzechowe

Aby szybko i zdrowo zamienić się, wybierz naturalne masło orzechowe bez dodatków, takich jak cukier i oleje. Surowe masła orzechowe mają znacznie mniej cukru niż Nutella i zapewniają solidną dawkę białka i zdrowych tłuszczów.

Masło migdałowe i orzechowe to doskonały wybór wegański, który zawiera około 7 gramów białka do nadzienia na 2 łyżki stołowe.

Świetną opcją jest również masło z orzechów laskowych. Jednak przy 5 gramach białka na 2 łyżki stołowe dostarcza nieco mniej tego krytycznego makroskładnika.

Alternatywy dla wegan Nutella

Jeśli szukasz wegańskiej wersji Nutella, wiele firm stworzyło własne odmiany. Najlepiej odwiedzić lokalny sklep i poszukać wegańskich alternatyw Nutella.

Jak zrobić wegański krem czekoladowy

Przygotowanie własnej pasty to kolejny doskonały sposób, aby upewnić się, że pasta czekoladowo-orzechowa jest wegańska.

Sugerowane dla Ciebie: Czy Red Bull jest wegańskie?

W Nutella lecytyna i odtłuszczone mleko w proszku są dodawane jako emulgatory w celu poprawy tekstury i wydłużenia okresu trwałości. Możesz pominąć te składniki podczas tworzenia własnej pasty.

Cukier, orzechy laskowe i kakao w proszku są naturalnie wegańskie i mogą być używane w domowej wersji. Tymczasem ekstrakt waniliowy może zastąpić wanilinę.

Aby zrobić wegański krem czekoladowy, potrzebujesz:

Aby się rozprzestrzenić:

  1. Dodaj orzechy laskowe do blendera lub robota kuchennego i mieszaj, aż powstanie pasta.
  2. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj do uzyskania gładkości.
  3. Zachowaj cierpliwość, ponieważ może to zająć kilka minut.

Gdy uzyskasz gładką konsystencję, zgarnij pastę do słoika i zakryj pokrywką. Powinien wystarczyć na około miesiąc w lodówce.

Sugerowane dla Ciebie: Czy wata cukrowa jest wegańska?

Ostatnia aktualizacja 8 lipca 2021 i ostatnia recenzja przez eksperta 6 lutego 2021.
Dzielić

Więcej artykułów, które mogą Ci się spodobać

Osoby, które czytają “Czy Nutella jest weganem?”, uwielbiają też te artykuły:

Tematy

Przeglądaj wszystkie artykuły