Kaffe er en af de mest populære drikkevarer i verden.
Effekterne af kaffe på vægtkontrol er dog blandede.
Dens fordele omfatter appetitkontrol og forbedret stofskifte, hvilket hjælper vægttab.
Alligevel indeholder kaffe koffein, hvilket kan føre til dårlig søvn og mere sukkertrang hos visse individer - begge faktorer kan have en negativ indflydelse på vægten. Derudover indeholder mange kaffedrikke tilsat sukker og for mange kalorier.
Denne artikel tager et detaljeret kig på, hvordan kaffe påvirker din vægt.
Indholdsfortegnelse
Sort kaffe kan fremme en sund vægt
Sort kaffe - uden yderligere ingredienser - er meget lavt i kalorier og kan hjælpe dig med at opnå en sund vægt.
Kaffe er lavt i kalorier
Når du forsøger at tabe dig, skal du skabe et kalorieunderskud, og du kan gøre dette enten ved at øge fysisk aktivitet eller indtage færre kalorier.
En nem måde at reducere kalorieindtaget på er at vælge drikkevarer med lavere kalorieindhold. For eksempel kan udskiftning af blot 1 kop (240 ml) af en kalorierig, sukkersødet drik med den samme mængde vand føre til over 4 pund (1,9 kg) vægttab over seks måneder.
Kaffe er i sig selv en drik med meget lavt kalorieindhold. En kop (240 ml) brygget kaffe har kun to kalorier.
Kaffe indeholder dog kun dette minimale antal kalorier, hvis du drikker den sort - uden at tilsætte sukker, mælk eller andre ingredienser.
Hvis du forsøger at reducere dit samlede kalorieindtag, kan det være et glimrende sted at erstatte drikkevarer med højt kalorieindhold - såsom sodavand, juice eller chokolademælk - med almindelig kaffe.
Koffein kan øge stofskiftet
Koffein er et naturligt stimulerende middel i kaffe, te og sodavand. Kaffe indeholder typisk den højeste mængde koffein af disse tre drikkevarer pr. portion.
En kop (240 ml) brygget kaffe giver omkring 95 mg koffein. Alligevel varierer koffeinindholdet afhængigt af typen af bønne, stegestil og tilberedning.
Koffein kan forbedre dit stofskifte og hvor mange kalorier din krop forbrænder dagligt. Dette er en af grundene til, at koffein er inkluderet i mange vægttab kosttilskud.
Det kan dog være nødvendigt med store doser koffein for at påvirke stofskiftet betydeligt.
For eksempel fandt en undersøgelse, at en koffeindosis på 4,5 mg pr. pund kropsvægt (10 mg pr. kg) øgede stofskiftet med op til 13%. Dette ville svare til 680 mg koffein - hele 7 kopper (1.660 ml) kaffe for en person, der vejer 150 pund (68 kg).
Alligevel viser nogle undersøgelser, at regelmæssigt koffeinindtag kan forbedre kropsvægtvedligeholdelse og vægttab.
I en undersøgelse var en stigning i koffeinindtaget forbundet med mindre vægtøgning over 12 år. Alligevel var de deltagere, der indtog mest koffein, kun omkring 1 pund (0,4-0,5 kg) lettere end dem med lavere koffeinindtag.
En anden undersøgelse så på mennesker, der med succes tabte sig. De, der indtog mest kaffe og koffein, havde større succes med at opretholde deres vægttab over tid.
Koffein kan reducere din appetit
Koffein kan også hjælpe med at reducere din appetit.
Appetitten styres af mange faktorer, herunder næringsstofsammensætningen af måltider, hormoner og aktivitetsniveauer. At drikke koffeinholdig kaffe kan reducere niveauet af sulthormonet ghrelin.
Derudover viser undersøgelser, at at drikke koffeinholdig kaffe kan reducere kalorieforbruget i løbet af dagen sammenlignet med ikke at drikke det.
Imidlertid er forskningen omkring koffein som et appetitdæmpende middel modstridende, og nogle undersøgelser rapporterer, at koffein har ringe eller ingen effekt på følelsen af mæthed.
Foreslået læsning: 8 måder at gøre din kaffe supersund på
Derfor er flere undersøgelser nødvendige.
Resumé: Almindelig, sort kaffe er meget lavt i kalorier og højt i koffein. Koffein er et naturligt stimulerende middel, der kan øge dit stofskifte og mindske niveauet af sulthormoner, hvilket kan forhindre vægtøgning.
Kaffe kan stadig fremme vægtøgning
Selvom nogle undersøgelser tyder på, at kaffe kan være gavnligt for vægttab, kan det også påvirke vægten negativt på flere måder.
Koffein kan forstyrre sunde søvnmønstre
Koffein virker som et stimulerende middel ved at blokere virkningerne af adenosin, et kemikalie i din hjerne, der gør dig søvnig.
Dette kan være nyttigt, hvis du har brug for et ekstra stød. Kaffe kan dog forstyrre dit søvnmønster, hvis den indtages senere på dagen.
Til gengæld kan dette føre til vægtøgning. Dårlig søvn er forbundet med øget kropsvægt, appetit og trang til forarbejdet mad.
Populære kaffekombinationer kan være fedende
Mange forbinder kaffe med en sød lækkerbisken, såsom et wienerbrød. Det er fordi koffein ændrer din opfattede følelse af sødme, hvilket kan resultere i trang til sukkerholdige fødevarer.
Den daglige tilføjelse af en snack med højt sukkerindhold til din kaffe kan føre til en eventuel vægtøgning.
For at undgå sukkertrangen og den potentielle vægtøgning, der kan komme med at indtage søde sager med højt kalorieindhold, kan du nyde din kaffe med fødevarer, der giver en kilde til protein og sundt fedt - såsom en håndfuld nødder eller en æggemorgenmad.
Protein og fedt fremmer begge mæthed og kan reducere hyppigheden af sukkertrang.
Visse kaffedrikke er fyldt med kalorier og sukker
Selvom almindelig kaffe er lavt i kalorier, indeholder mange kaffedrikke kalorier og sukker.
Kaffebarer og populære franchises sælger sødede kaffedrikke, der indeholder tilsat sukker og hundredvis af kalorier. For eksempel har en Starbucks Grande (16 ounce eller 470 ml) Caramel Frappuccino 420 kalorier og over 16,5 teskefulde (66 gram) sukker.
Foreslået læsning: 11 fødevarer og drikkevarer at undgå med diabetes
Regelmæssigt indtag af sukkerholdige drikkevarer, såsom sødede kaffeblandinger, er forbundet med vægtøgning og en højere risiko for fedme.
Derudover tilføjer mange mennesker smør eller kokosolie til deres kaffe for at lave en trendy drink kendt som Bulletproof kaffe.
Selvom tilsætning af sunde fedtstoffer som kokosolie til din kost kan gavne sundheden, kan det give bagslag og føre til uønsket vægtøgning, hvis du tilføjer for mange fødevarer med højt fedtindhold og højt kalorieindhold til din kaffe - uden at justere for de ekstra kalorier.
Resumé: Koffeinholdig kaffe kan påvirke søvn negativt og fremme vægtøgning. Desuden er nogle kaffedrikke høje i sukker og fedt, hvilket kan føre til overdreven kalorieindtag og efterfølgende vægtøgning.
Sådan drikker du kaffe uden at tage på i vægt
Der er mange måder at nyde din daglige kop kaffe uden at tage på i vægt.
Det vigtigste tip er at undgå at tilsætte overskydende sukker til din kaffe. Sukker er til stede i mange aromatiseret creamers og færdiglavede lattés - og mange mennesker tilføjer bordsukker eller flydende sødestoffer som agavesirup direkte til deres kop joe.
Her er et par måder at reducere sukkerindtaget på, mens du stadig tilføjer smag til din kaffe:
- Drys lidt kanel i.
- Brug usødet mandelmælk, kokosmælk eller halv-og-halv.
- Brug en lille mængde af et naturligt, kaloriefrit sødemiddel, såsom stevia.
- Tilsæt et par dråber vaniljeekstrakt.
- Smelt i en lille firkant mørk chokolade af høj kvalitet.
Selvom halv-og-halv og kokosmælk er lavt i sukker, er de højere i kalorier end de andre tilsætninger. Det er bedst at bruge små mængder af disse produkter i din kaffe for at forhindre overskydende kalorieindtag.
Kaffe har en naturlig bitter smag, så du skal muligvis gradvist reducere mængden af tilsat sødemiddel for at justere dine smagsløg. For eksempel, næste gang du køber en sødet latté, så prøv at bede om halvdelen af mængden af smagssirup.
Endnu bedre, tilbered din egen kaffe derhjemme. Dette giver dig mulighed for ikke kun at have kontrol over mængden af sødemiddel, men også spare penge.
Foreslået læsning: De 8 mest effektive slankedrikke til vægttab
Hvis du nyder Bulletproof kaffe, så prøv at vælge sunde fedtstoffer - såsom græsfodret smør eller kokosolie - og brug små mængder. Derudover skal du være opmærksom på dit daglige kalorieindtag for at sikre, at du ikke overforbruger.
Resumé: Du kan minimere din risiko for at tage på med kaffe ved at begrænse tilsat sukker, inkorporere sundere smagsalternativer og undgå overskydende kalorier.
Resumé
Kaffe alene forårsager ikke vægtøgning - og kan fremme vægttab ved at booste stofskiftet og hjælpe med at kontrollere appetit.
Det kan dog påvirke søvn negativt, hvilket kan fremme vægtøgning. Derudover er mange kaffedrikke og populære kaffekombinationer høje i kalorier og tilsat sukker.
For at minimere din risiko for vægtøgning, prøv at skære fra tilsat sukker og højkalorietilsætningsstoffer.
At indtage en daglig kop kaffe kan være en sund måde at starte din dag på. Det er dog vigtigt at være opmærksom på ingredienserne, når du forbereder eller bestiller din drink.
