Koffie is een van de meest populaire dranken ter wereld.
De effecten van koffie op gewichtsbeheersing zijn echter gemengd.
De voordelen zijn onder meer eetlustbeheersing en een verbeterd metabolisme, wat helpt bij het afvallen.
Toch bevat koffie cafeïne, wat kan leiden tot een slechte nachtrust en meer verlangen naar suiker bij bepaalde personen - beide factoren kunnen een negatief effect hebben op het gewicht. Bovendien bevatten veel koffiedranken toegevoegde suikers en overmatige calorieën.
In dit artikel wordt uitgebreid ingegaan op de invloed van koffie op je gewicht.
Inhoudsopgave
Zwarte koffie kan een gezond gewicht bevorderen
Zwarte koffie - zonder extra ingrediënten - bevat zeer weinig calorieën en kan u helpen een gezond gewicht te bereiken.
Koffie bevat weinig calorieën
Wanneer u probeert af te vallen, moet u een calorietekort creëren, en u kunt dit doen door meer te bewegen of door minder calorieën te consumeren.
Een gemakkelijke manier om de calorie-inname te verminderen, is door caloriearme dranken te kiezen. Als u bijvoorbeeld slechts 240 ml van een calorierijke, met suiker gezoete drank vervangt door dezelfde hoeveelheid water, kan dit leiden tot meer dan 1,9 kg gewichtsverlies gedurende zes maanden.
Op zichzelf is koffie een zeer caloriearme drank. Eén kop (240 ml) gezette koffie bevat slechts twee calorieën.
Koffie bevat dit minuscule aantal calorieën echter alleen als je het zwart drinkt - zonder toevoeging van suiker, melk of andere ingrediënten.
Als u probeert uw totale calorie-inname te verminderen, kan het vervangen van calorierijke dranken - zoals frisdrank, sap of chocolademelk - door gewone koffie een uitstekende plek zijn om te beginnen.
Cafeïne kan de stofwisseling stimuleren
Cafeïne is een natuurlijke stimulans in koffie, thee en frisdrank. Koffie bevat doorgaans de hoogste hoeveelheid cafeïne van deze drie dranken per portie.
Een kopje (240 ml) gezette koffie biedt ongeveer 95 mg cafeïne. Toch varieert het cafeïnegehalte afhankelijk van het type boon, de brandstijl en de bereiding.
Cafeïne kan uw metabolisme verbeteren en het aantal calorieën dat uw lichaam dagelijks verbrandt verbeteren. Dit is een van de redenen waarom cafeïne in veel supplementen voor gewichtsverlies zit.
Er kunnen echter grote doses cafeïne nodig zijn om het metabolisme aanzienlijk te beïnvloeden.
Een studie toonde bijvoorbeeld aan dat een cafeïnedosis van 4,5 mg per pond lichaamsgewicht (10 mg per kg) het metabolisme met maximaal 13% verhoogde. Dit zou gelijk zijn aan 680 mg cafeïne - maar liefst 7 kopjes (1660 ml) koffie voor iemand die 68 kg weegt).
Toch tonen sommige onderzoeken aan dat regelmatige inname van cafeïne het behoud van het lichaamsgewicht en gewichtsverlies kan verbeteren.
In één onderzoek werd een toename van de cafeïne-inname geassocieerd met minder gewichtstoename gedurende 12 jaar. Toch waren de deelnemers die de meeste cafeïne consumeerden slechts ongeveer 1 pond (0,4-0,5 kg) lichter dan degenen met een lagere cafeïne-inname.
In een ander onderzoek werd gekeken naar mensen die met succes zijn afgevallen. Degenen die de meeste koffie en cafeïne consumeerden, waren succesvoller in het behouden van hun gewichtsverlies in de loop van de tijd.
Cafeïne kan uw eetlust verminderen
Cafeïne kan ook helpen uw eetlust te verminderen.
Eetlust wordt bepaald door vele factoren, waaronder de voedingsstofsamenstelling van maaltijden, hormonen en activiteitsniveaus. Het drinken van cafeïnehoudende koffie kan de niveaus van het hongerhormoon ghreline verlagen.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat het drinken van cafeïnehoudende koffie de calorieën die gedurende de dag worden verbruikt, kan verminderen in vergelijking met het niet drinken ervan.
Voorgesteld voor u: 8 manieren om je koffie supergezond te maken
Het onderzoek naar cafeïne als eetlustremmer is echter tegenstrijdig en sommige onderzoeken melden dat cafeïne weinig tot geen effect heeft op gevoelens van volheid.
Er zijn dus meer studies nodig.
Overzicht: Gewone, zwarte koffie bevat zeer weinig calorieën en veel cafeïne. Cafeïne is een natuurlijk stimulerend middel dat uw metabolisme kan stimuleren en de niveaus van hongerhormonen kan verlagen, wat gewichtstoename kan voorkomen.
Koffie kan nog steeds gewichtstoename bevorderen
Hoewel sommige onderzoeken suggereren dat koffie gunstig kan zijn voor gewichtsverlies, kan het ook op verschillende manieren een negatief effect hebben op het gewicht.
Cafeïne kan gezonde slaappatronen verstoren
Cafeïne werkt stimulerend door de effecten van adenosine te blokkeren, een chemische stof in je hersenen die je slaperig maakt.
Dit kan handig zijn als u een extra energiestoot nodig heeft. Koffie kan je slaappatroon echter verstoren als je het later op de dag drinkt.
Dit kan op zijn beurt leiden tot gewichtstoename. Slecht slapen wordt in verband gebracht met een verhoogd lichaamsgewicht, eetlust en verlangen naar bewerkte voedingsmiddelen.
Populaire koffiecombinaties kunnen dikmakend zijn
Veel mensen associëren koffie met een zoete lekkernij, zoals een gebakje. Dat komt omdat cafeïne je waargenomen gevoel van zoetheid verandert, wat kan resulteren in het verlangen naar suikerachtig voedsel.
De dagelijkse toevoeging van een suikerrijke snack bij uw koffie kan leiden tot uiteindelijke gewichtstoename.
Om het verlangen naar suiker en mogelijke gewichtstoename te vermijden die gepaard kan gaan met het consumeren van calorierijke, zoete lekkernijen, kunt u van uw koffie genieten met voedingsmiddelen die een bron van eiwitten en gezond vet zijn, zoals een handvol noten of een eierontbijt.
Voorgesteld voor u: 11 voedingsmiddelen en dranken die u moet vermijden bij diabetes
Eiwitten en vet bevorderen beide een vol gevoel en kunnen het verlangen naar suiker verminderen.
Bepaalde koffiedranken zitten boordevol calorieën en suiker
Hoewel gewone koffie weinig calorieën bevat, bevatten veel koffiedranken calorieën en suiker.
Coffeeshops en populaire franchises verkopen gezoete koffiedranken die toegevoegde suikers en honderden calorieën bevatten. Een Starbucks Grande (16 ons of 470 ml) Caramel Frappuccino heeft bijvoorbeeld 420 calorieën en meer dan 16,5 theelepels (66 gram) suiker.
Regelmatige inname van suikerhoudende dranken, zoals gezoete koffiemelanges, wordt geassocieerd met gewichtstoename en een hoger risico op obesitas.
Bovendien voegen veel mensen boter of kokosolie toe aan hun koffie om een trendy drankje te maken dat bekend staat als Bulletproof coffee.
Hoewel het toevoegen van gezonde vetten zoals kokosolie aan uw dieet de gezondheid ten goede kan komen, kan het toevoegen van te veel vetrijke, calorierijke voedingsmiddelen aan uw koffie - zonder de extra calorieën aan te passen - averechts werken en leiden tot ongewenste gewichtstoename.
Overzicht: Cafeïnevrije koffie kan de slaap negatief beïnvloeden en gewichtstoename bevorderen. Bovendien bevatten sommige koffiedranken veel suiker en vet, wat kan leiden tot overmatige calorie-inname en daaropvolgende gewichtstoename.
Hoe koffie te drinken zonder aan te komen?
Er zijn veel manieren om van je dagelijkse kopje koffie te genieten zonder aan te komen.
De belangrijkste tip is om geen overtollige suiker aan je koffie toe te voegen. Suiker is aanwezig in veel gearomatiseerde creamers en kant-en-klare lattés - en veel mensen voegen tafelsuiker of vloeibare zoetstoffen zoals agavesiroop rechtstreeks toe aan hun kopje Joe.
Hier zijn een paar manieren om de suikerinname te verminderen en toch smaak aan je koffie toe te voegen:
- Strooi er wat kaneel over.
- Gebruik ongezoete amandelmelk, kokosmelk of half-om-half.
- Gebruik een kleine hoeveelheid van een natuurlijke, caloriearme zoetstof, zoals stevia.
- Voeg een paar druppels vanille-extract toe.
- Smelt in een klein vierkantje pure chocolade van hoge kwaliteit.
Hoewel half en half en kokosmelk weinig suiker bevatten, bevatten ze meer calorieën dan de andere toevoegingen. Het is het beste om kleine hoeveelheden van deze producten in je koffie te gebruiken om overmatige calorie-inname te voorkomen.
Voorgesteld voor u: De 8 meest effectieve drankjes om af te vallen
Koffie heeft van nature een bittere smaak, dus het kan zijn dat je de hoeveelheid toegevoegde zoetstof geleidelijk moet verminderen om je smaakpapillen aan te passen. Vraag bijvoorbeeld de volgende keer dat je een gezoete latte koopt om de helft van de hoeveelheid aromasiroop.
Beter nog, bereid je eigen koffie thuis. Hierdoor heb je niet alleen controle over de hoeveelheid zoetstof, maar kun je ook geld besparen.
Als je van Bulletproof koffie houdt, probeer dan gezonde vetten te kiezen - zoals grasgevoerde boter of kokosolie - en gebruik kleine hoeveelheden. Houd bovendien rekening met uw dagelijkse calorie-inname om ervoor te zorgen dat u niet te veel consumeert.
Overzicht: U kunt uw risico op gewichtstoename met koffie minimaliseren door toegevoegde suikers te beperken, gezondere smaakalternatieven te gebruiken en overtollige calorieën te vermijden.
Overzicht
Koffie alleen veroorzaakt geen gewichtstoename - en kan gewichtsverlies bevorderen door het metabolisme te stimuleren en de eetlust onder controle te houden.
Het kan echter de slaap negatief beïnvloeden, wat gewichtstoename kan bevorderen. Bovendien bevatten veel koffiedranken en populaire koffiecombinaties veel calorieën en toegevoegde suikers.
Om uw risico op gewichtstoename te minimaliseren, kunt u proberen toegevoegde suikers en calorierijke toevoegingen te vermijden.
Het consumeren van een dagelijkse kop koffie kan een gezonde manier zijn om je dag te beginnen. Het is echter essentieel om rekening te houden met de ingrediënten bij het bereiden of bestellen van uw drankje.
