🐷
Apakah Anda menyukai binatang? Menjadi pendukung!

Apakah pesto vegan?

Apakah saus pesto dianggap vegan?

Pesto dapat digunakan untuk pasta rumahan, tetapi juga sebagai saus celup, sebagai saus salad, roti lapis, dan bahkan untuk mengisi burrito. Tapi apakah itu vegan? Mari kita cari tahu!

📖  Kandungan:

Apakah saus pesto vegan?

Pesto tradisional dibuat dengan bawang putih, kemangi, kacang pinus, dan Parmesan. Jadi, pesto khas yang Anda kenal adalah tidak vegan.

Namun, banyak perusahaan juga memproduksi pesto vegan dengan mengganti parmesan dengan ragi. Ragi nutrisi adalah ragi tidak aktif yang sering digunakan vegan untuk memberi hidangan mereka rasa keju tanpa produk susu.

Apakah semua pesto dibuat dengan cara yang sama?

Kata "pesto" saat ini digunakan untuk merujuk pada berbagai macam saus yang berbeda.

Saus ini sering kali tidak mengandung kemangi. Meskipun ramuan hijau biasanya diganti, mereka sering menggunakan kacang selain pinus - atau tidak mengandung kacang sama sekali - dan mungkin tidak mengandung keju. Dengan kata lain, jika Anda melihat pesto di menu atau disajikan di rumah seseorang, ada baiknya memeriksa apakah mereka benar-benar menggunakan pesto yang mengandung keju atau tidak.

Cara membuat pesto vegan?

Meskipun resep standar pesto mungkin termasuk keju, itu sama sekali tidak perlu. Berikut adalah beberapa saran pengganti keju yang kurang lebih memiliki fungsi yang sama seperti rekan produk susu mereka:

Tambahan garam dan minyak

Cara termudah untuk membuat pesto vegan - alla Genovese - adalah dengan melewatkan keju sama sekali. Jika Anda melakukan ini untuk diri sendiri atau untuk tamu vegan, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit lebih banyak garam dari biasanya, dengan peran keju sebagai penyedap dan mungkin sedikit lebih banyak minyak.

Sebagai alternatif, menambahkan sedikit ragi adalah cara terbaik untuk mereproduksi beberapa rasa keju.

Keju vegan

Pilihan lainnya adalah menggunakan keju vegan. Parmesan vegan, baik yang dibeli di toko atau dibuat sendiri menggunakan kacang mete, akan menambahkan tekstur dan bau yang serupa.

Resep pesto vegan buatan sendiri

Berikut cara membuat pasta vegan buatan sendiri dalam 10 menit:

Kamu akan membutuhkan:

Campur semuanya, dan Anda mendapatkan pasta vegan buatan sendiri yang sempurna yang bertahan setidaknya 5 hari.

Paling baik disajikan dengan pasta, tetapi Anda juga bisa menyajikannya dengan roti, pizza, atau bahkan saus salad!

✍️  25 Januari 2021
Haruskah aku pergi vegan?

Ingin tahu apakah Anda harus menjadi vegan? Ikuti kuis ini dan kami akan memberi tahu Anda apakah Anda harus menjadi vegan.

Mulai kuis

Lebih banyak artikel yang mungkin Anda suka

Orang yang membaca “Apakah pesto vegan?”, juga menyukai artikel ini:

Panduan tata rias dan kosmetik vegan

Riasan vegan bebas kekejaman mudah ditemukan. Tidak ada alasan untuk membeli kosmetik yang mengandung produk sampingan hewani, atau terkait dengan pengujian pada hewan ketika merek bebas kekejaman unggul tersedia secara luas. Lihat panduan kami di bawah ini untuk setiap pemasok vegan dari berbagai jenis kosmetik yang dapat dibayangkan, ditambah sabun, produk mandi, deodoran, dan sampo.

Baca sekarang

Apakah anggur vegan?

Banyak orang tidak menyadari bahwa wine, meskipun dibuat dari anggur, mungkin saja dibuat menggunakan produk hewani. Cari tahu mengapa sebagian besar anggur bukan vegan dan cara mengenali anggur vegan.

Baca sekarang

Apakah pizza vegan?

Kabar baiknya dulu, pizza bisa jadi vegan! Tapi itu semua tergantung toppingnya. Cari tahu cara memesan pizza vegan dan bahan apa yang membuat pizza tidak cocok untuk vegan.

Baca sekarang

Tahu goreng

Tahu goreng adalah salah satu cara termudah untuk makan tahu. Ini adalah resep super sederhana dan mudah dibuat yang dibuat dengan bahan-bahan murah dan umum yang dapat Anda temukan di supermarket mana pun.

Baca sekarang
Jelajahi semua artikel