🐷
Вы любите животных? Станьте сторонником!

Песто веганский?

Соус песто считается веганским?

песто можно использовать как верхнюю часть домашней пасты, так и в качестве соуса для макания, заправки для салатов, намазывания для бутербродов и даже для заправки буррито. Но веганский ли это? Давайте выясним!

📖  Содержание:

Соус песто веганский?

Традиционный песто готовится из чеснока, базилика, кедровых орехов и пармезана. Итак, типичный песто, который вы знаете, не веганский.

Однако многие компании также производят веганский песто, заменяя пармезан на дрожжи. Пищевые дрожжи - это неактивные дрожжи, которые веганы часто используют, чтобы придать своим блюдам сырный вкус без молочных продуктов.

Все ли песто приготовлены одинаково?

Слово «песто» в настоящее время используется для обозначения целого ряда различных соусов.

Эти соусы часто не содержат базилик. Хотя обычно заменяют зеленую траву, они часто используют орех помимо сосны - или вообще не содержат орехов - и вполне могут не содержать сыра. Другими словами, если вы видите песто в меню или подаете его в чьем-то доме, стоит проверить, действительно ли они используют песто, содержащее сыр.

Как приготовить веганский песто?

Хотя стандартный рецепт песто может включать сыр, это вовсе не обязательно. Вот пара предложений заменителей сыра, которые более или менее выполняют ту же функцию, что и их молочные аналоги.:

Дополнительная соль и масло

Самый простой способ приготовить веганский песто - alla Genovese - это просто полностью отказаться от сыра. Если вы делаете это для себя или для вегана, вам, вероятно, потребуется добавить немного больше соли, чем обычно, при этом часть сыра играет роль приправы и, возможно, немного больше масла.

Кроме того, добавление небольшого количества дрожжей - отличный способ воспроизвести аромат сыра.

Веганский сыр

Другой вариант - использовать веганский сыр. Веганский пармезан, купленный в магазине или домашний с использованием орехов кешью, придаст аналогичную текстуру и привкус.

Рецепт домашнего веганского песто

Вот как приготовить домашнюю веганскую пасту за 10 минут:

Вам понадобиться:

Смешайте все вместе, и у вас получится идеальная домашняя веганская паста, которой хватит не менее 5 дней.

Его лучше всего подавать с пастой, но вы также можете подавать его с хлебом, пиццей или даже заправкой для салата.!

✍️  25 январь 2021 г.
Стоит ли мне стать веганом?

Хотите знать, стоит ли вам стать веганом? Пройдите этот тест, и мы скажем вам, стоит ли вам стать веганом.

Начать викторину

Больше статей, которые могут вам понравиться

Людям, читающим “Песто веганский?”, также нравятся эти статьи:

Руководство по веганскому макияжу и косметике

Легко найти веганский макияж без жестокости. Нет причин покупать косметику, содержащую побочные продукты животного происхождения или связанную с тестированием на животных, когда широко доступны превосходные бренды без жестокого обращения. Ознакомьтесь с нашим руководством, приведенным ниже, чтобы узнать всех поставщиков веганских косметических средств, а также мыла, средств для ванн, дезодорантов и шампуней.

Прочитай сейчас

Вино веганское?

Многие люди не знают, что вино, хотя и сделано из винограда, могло быть сделано с использованием продуктов животного происхождения. Узнайте, почему большинство вин не веганские и как отличить веганские вина.

Прочитай сейчас

Пицца веганская?

Прежде всего, хорошие новости: пицца может быть веганской! Но все зависит от начинки. Узнайте, как заказать веганскую пиццу и из каких ингредиентов она не подходит для веганов.

Прочитай сейчас

Жареный тофу

Жареный тофу - один из самых простых способов поесть тофу. Это очень простой и легкий в приготовлении рецепт из недорогих и распространенных ингредиентов, который можно найти в любом супермаркете.

Прочитай сейчас
Просмотреть все статьи