🐷
Rakastatko myös eläimiä? Tule kannattajaksi!

Onko pesto vegaani?

Onko pestokastiketta pidetty vegaanina?

Pestoa voidaan käyttää kotitekoisen pastan päälle, mutta myös kastikkakastikkeeksi, salaattikastikkeeksi, voileipälevitteeksi ja jopa burritojen täyttämiseen. Mutta onko se vegaani? Otetaan selvää!

📖  Sisältö:

Onko pestokastike vegaani?

Perinteinen pesto valmistetaan valkosipulista, basilikasta, pinjansiemeniä ja Parmesaania. Joten tyypillinen pesto, jonka tiedät, on ei vegaani.

Monet yritykset tuottavat kuitenkin myös vegaanista pestoa korvaamalla parmesaani hiiva. Ravintohiiva on ei-aktiivinen hiiva, jota vegaanit käyttävät usein antaakseen ruokilleen juustomaisen maun ilman meijeriä.

Onko kaikki pestoa tehty samalla tavalla?

Sanaa "pesto" käytetään nykyään viittaamaan moniin erilaisiin kastikkeisiin.

Nämä kastikkeet eivät usein sisällä basilikaa. Vaikka vihreä yrtti yleensä korvataan, he käyttävät usein muuta pähkinää kuin mäntyä - tai niillä ei ole lainkaan pähkinöitä - eivätkä ne välttämättä sisällä juustoa. Toisin sanoen, jos näet pestoa valikossa tai tarjoilet sitä jonkun talossa, kannattaa tarkistaa, käyttävätkö he todella juustoa sisältävää ruokaa.

Kuinka tehdä vegaanista pestoa?

Vaikka peston tavallinen resepti saattaa sisältää juustoa, se ei ole ollenkaan välttämätöntä. Tässä on muutama ehdotus juustokorvikkeista, jotka suorittavat enemmän tai vähemmän saman tehtävän kuin niiden maitotuotteet:

Lisää suolaa ja öljyä

Yksinkertaisin tapa tehdä vegaanipesto - alla Genovese - on yksinkertaisesti unohtaa juusto kokonaan. Jos teet tämän itsellesi tai vegaanivieraan puolesta, sinun on todennäköisesti lisättävä hieman enemmän suolaa kuin tavallisesti, ja osa juuston tehtävästä on toimia mausteena ja ehkä hieman enemmän öljyä.

Vaihtoehtoisesti pienen hiivan lisääminen on erinomainen tapa toistaa osan juuston mausta.

Vegaanijuusto

Toinen vaihtoehto on käyttää vegaanijuustoa. Vegaaninen parmesaani, joko kaupasta ostettu tai kotitekoinen cashew-pähkinöitä käyttäen, lisää samanlaisen tekstuurin ja tangon.

Kotitekoinen vegaaninen pesto-resepti

Näin voit tehdä vegaanista kotitekoista pastaa 10 minuutissa:

Sinä tulet tarvitsemaan:

Sekoita kaikki yhteen ja saat täydellisen kotitekoisen vegaanipastan, joka kestää vähintään 5 päivää.

Se tarjoillaan parhaiten pastan kanssa, mutta voit myös tarjoilla sitä leivän, pizzan tai jopa salaattikastikkeen kanssa!

✍️  25. tammikuu 2021
Pitäisikö minun mennä vegaaniksi?

Mietitkö, että sinun pitäisi tulla vegaaniksi? Suorita tämä tietokilpailu ja me kerromme sinulle, jos sinun pitäisi tulla vegaaniksi.

Aloita tietokilpailu

Lisää artikkeleita, joista saatat pitää

Ihmiset, jotka lukevat “Onko pesto vegaani?”, rakastavat myös näitä artikkeleita:

Vegaaninen meikki- ja kosmetiikkaopas

Julma-vapaa vegaaninen meikki on helppo löytää. Ei ole mitään syytä ostaa kosmetiikkaa, joka sisältää eläimistä saatavia sivutuotteita tai liittyy eläinkokeisiin, kun ylivertaisia julmattomuusbrändejä on laajalti saatavilla. Katso alla oleva oppaamme jokaiselle tutkittavalle vegaanitoimittajalle, joka tarjoaa mahdollisia kosmeettisia tuotteita, plus saippuat, kylpytuotteet, deodorantit ja shampoot.

Lue nyt

Onko viini vegaani?

Monet ihmiset eivät tiedä, että vaikka viinit on valmistettu rypäleistä, ne on voitu valmistaa eläinperäisistä tuotteista. Selvitä, miksi suurin osa viineistä ei ole vegaaneja ja kuinka löytää vegaaniviini.

Lue nyt

Onko pizza vegaani?

Hyvä uutinen ensin, pizza voi olla vegaani! Mutta kaikki riippuu täytteistä. Ota selvää, miten tilata vegaanipizzaa ja mitkä ainesosat tekevät pizzasta sopimattoman vegaanille.

Lue nyt

Paistettua tofua

Paistettu tofu on yksi helpoimmista tavoista syödä tofua. Se on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa resepti, joka on valmistettu edullisista ja tavallisista ainesosista ja jonka löydät mistä tahansa supermarketista.

Lue nyt
Selaa kaikkia artikkeleita