🐷
Szereted az állatokat? Legyél támogató!

A pizza vegán?

A vegánok élvezhetik-e még a pizzát?

Először a jó hír, hogy a pizza lehet vegán is! De minden a feltétektől függ. Tudja meg, hogyan lehet vegán pizzát rendelni, és mely összetevőkből adódóan a pizza nem megfelelő a vegánoknak.

📖  Tartalom:

Ehetnek-e a vegánok pizzát?

Igen. A vegánok megfelelő öntettel fogyaszthatnak pizzát. Valójában szinte minden pizzatészta vegán. A tipikus pizzatészta csak lisztet, élesztőt, sót, vizet tartalmaz. Ami azt is jelenti, hogy tej- és tojásmentes.

Kíváncsi vagy, hogy az élesztő vegán? A rövid válasz igen, de ha többet szeretne tudni, nézze meg a mi oldalunkat cikk az élesztőről.

De mi van a sajttal? Nyilvánvaló, hogy a mozzarella sajt nem alkalmas vegánoknak vagy tejmentes étkezőknek. Tehát milyen lehetőségei vannak a pizza elkészítéséhez?

Pizza marinara

Ez a legrégebbi és a leghagyományosabb pizzaöntetek. Paradicsomból, fokhagymából, oregánóból és olívaolajból áll. Néha olajbogyót és szardellát adnak hozzá.

Mivel szinte nincs hozzávaló, akkor a legjobb, ha ezt a pizzát megrendeli, ha a pizzát fatüzelésű kemencében főzik. Ez igazán kihozza a fatűz, a friss paradicsom és a fokhagyma ízét. De ez nem a legjobb pizza, amelyet rendelni kell, ha a legfontosabb összetevők nem a legjobb minőségűek. De ha a pizza kiváló minőségű alapanyagokból készül, akkor az az egyik legjobb! És nem is kell sajt.

Vegán sajt pizza

Egy másik nagyszerű lehetőség a használata vegán sajt. Sok étterem már kínál vegán sajtot helyettesítésként. A legfontosabb a jól olvadó vegán sajt használata. Ha olyan pizza van sajttal, amely nem olvad jól, annak textúrája nem lesz jó.

Mitől nem alkalmas a pizza a vegánok számára?

Jól sejtette, mozzarella sajt. De mint korábban mondtuk, a mozzarella sajtnak nagyszerű alternatívái vannak. És természetesen hús és bármilyen más tejtermék.

Pizza öntetek vegán pizzához

Finom és egészséges, ha különböző zöldségekkel töltjük meg a pizzát. Itt található néhány izgalmas feltét és alap.

Növényi pizzalapok

A pizzának nem csak paradicsomnak kell lennie az alapon. Próbáljon alapul céklát, vegán pestót, hummust vagy BBQ mártást használni. Ezek mindegyike nagyon eltérő ízlésű, és egyedi fajtákat készíthet.

Növényi pizza öntet

Próbáld olajbogyóval, articsókával vagy spenóttal díszíteni a pizzádat. A kapribogyó, a gomba, a fokhagyma, a paprika, a cukkini és természetesen a paradicsom is remekül működik a pizzánál.

Gyakran Ismételt Kérdések

Íme néhány további kérdés, amelyet mindig felteszünk nekünk:

Vajon vagy tojást tartalmaz-e a pizzatészta?

Rövid válasz: nem.

Hasonlítsuk össze a kenyér és a pizza receptjeit a dúsított kenyérrel, például a brióssal. Meglátja, miért nem szerepel a pizza receptjeiben a tojás és a vaj. A Brioche egy francia kenyér, amely átlépi a torta és a kenyér közötti határt, mert tojást és vajat tartalmaz.

Egy tipikus pizzatészta csak 4 hozzávalót, lisztet, élesztőt, sót, vizet számít.

Míg egy tipikus briós tészta lisztet, élesztőt, tojást, vajat, cukrot tartalmaz.

Hogyan készül a vegán pizza kérge?

A tésztával és más olasz pékárukkal ellentétben a hagyományos pizzatészta receptekhez nincs szükség tojásra, vajra vagy más tejtermékre. Tehát a pizza tészta szinte mindig automatikusan vegán!

A tojásokat a kenyérsütésben alapvető kötőanyagként használják. A liszt, az élesztő, a só, a víz és az olívaolaj megfelelő arányának alkalmazásakor nincs szükség kötőanyagokra.

Milyen sajt van egy vegán pizzán?

Mivel a sajt a legtöbb pizzának elengedhetetlen része, a vegánok nem fogyaszthatnak sajttal töltött pizzát. De az elérhető vegán sajtok széles választékának köszönhetően a vegán pizzák nem csak lehetségesek - ugyanolyan finomak lehetnek, mint a hagyományos társaik.

✍️  22. április 2021
Menjek vegán?

Kíváncsi arra, hogy vegánnak kellene-e válnia? Töltse ki ezt a kvízt, és mi megmondjuk, ha vegánnak kellene lennie.

Indítsa el a kvízt

További cikkek tetszhetnek

Azok, akik “A pizza vegán?” olvasnak, szintén szeretik ezeket a cikkeket:

Vegán smink- és kozmetikai útmutató

Kegyetlenség nélküli vegán smink könnyen megtalálható. Nincs ok olyan kozmetikumok vásárlására, amelyek állati melléktermékeket tartalmaznak, vagy amelyek állatkísérletekkel társulnak, ha kiváló kegyetlenség nélküli márkák széles körben elérhetőek. Olvassa el az alábbi útmutatónkat, és tanulmányozza minden elképzelhető kozmetikai termék, valamint szappanok, fürdőtermékek, dezodorok és samponok vegán szállítóit.

Olvasd most

A bor vegán?

Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy bár a bor szőlőből készült, állati eredetű termékek felhasználásával készülhetett. Tudja meg, hogy a legtöbb bor miért nem vegán, és hogyan lehet kiszúrni a vegán bort.

Olvasd most

Sült tofu

A sült tofu az egyik legegyszerűbb módja a tofu fogyasztásának. Ez egy szuper egyszerű és könnyen elkészíthető recept, amely olcsó és általános összetevőkből készül, és bármelyik szupermarketben megtalálható.

Olvasd most

Hogyan készítsünk kesudiót

A házi kesudió a tehéntej finom alternatívája, csak vizet és kesudiót igényel. Megtanulják, hogyan készítsen kesudiót alig 5 perc alatt.

Olvasd most
Böngésszen az összes cikk között