Keratiini on eräänlainen rakenneproteiini, jota löytyy hiuksista, ihosta ja kynsistä.
Se on erityisen tärkeää ihon rakenteen ylläpitämiseksi, haavojen paranemisen tukemiseksi sekä hiusten ja kynsien pitämiseksi terveinä ja vahvoina.
Keratiinivalmisteiden sanotaan usein ehkäisevän hiustenlähtöä, lisäävän kynsien kasvua ja parantavan ihon rakennetta. Kuitenkin monet terveelliset elintarvikkeet voivat luonnollisesti tukea elimistön keratiinisynteesiä.
Tässä on 10 ruokaa, jotka edistävät keratiinin tuotantoa.
1. Munat
Kananmunien syöminen on erinomainen tapa lisätä keratiinin tuotantoa luonnollisesti.
Itse asiassa ne ovat erinomainen biotiinin lähde, joka on keratiinisynteesiin osallistuva välttämätön ravintoaine. Yksi keitetty kananmuna sisältää 10 mcg tätä ravintoaineita eli 33 % päivittäisestä arvosta.
Lisäksi kananmunien proteiini edistää keratiinin tuotantoa, sillä yhteen suureen, 50 gramman kananmunaan on pakattu 6 grammaa proteiinia.
Muita terveellisiä ravintoaineita tässä yleisessä elintarvikkeessa ovat seleeni, riboflaviini sekä A- ja B12-vitamiinit.
Ehdotettu sinulle: Munan syömisen 10 parasta terveyshyötyä
2. Sipulit
Sipulit eivät ole vain hyviä maustamaan suosikkiruokia, vaan myös lisäämään keratiinin tuotantoa.
Tämä alliumvihannes sisältää erityisen paljon N-asetyylikysteiiniä, kasvien antioksidanttia, jonka elimistö muuttaa L-kysteiiniksi kutsutuksi aminohapoksi - keratiinin ainesosaksi.
Sipulit sisältävät myös folaattia, joka on välttämätön hivenaine terveiden karvatuppien ylläpitämiseksi.
3. Lohi
Lohi on täynnä proteiinia, lähes 17 grammaa 3 unssin (85 grammaa) annosta kohti.
Se on myös erinomainen biotiinin lähde, joka on toinen keratiinin tuotantoa tukeva avainravinne. Vain 3 unssia (85 grammaa) lohisäilykettä sisältää 5 mcg eli 17 % päivittäisestä arvosta.
Tämä kala sisältää myös runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat eräänlaisia sydänterveellisiä rasvoja, joiden on osoitettu parantavan hiusten kasvua, lisäävän hiustiheyttä ja suojaavan hiustenlähtöä vastaan, kun niitä käytetään lisäravinteena.
Ehdotettu sinulle: 11 vaikuttavaa lohen terveyshyötyä
4. Bataatit
Sen lisäksi, että bataatti on yksi elinvoimaisimmista vihanneksista, se on erittäin ravitsevaa ja edistää keratiinin tuotantoa.
Niissä on erityisen paljon A-karotenoideja. Provitamiini A-karotenoidit, kuten beetakaroteeni, muuttuvat elimistössä A-vitamiiniksi.
Keskikokoinen bataatti (noin 150 grammaa) sisältää 1150 mcg - yli 100 % päivittäisestä arvosta - provitamiini A:ta. A-vitamiini edistää keratiinisynteesiä ja on välttämätön ihon ja hiusten terveydelle.
Jokainen annos tätä oranssia juureksia sisältää runsaan annoksen kaliumia, mangaania sekä B6- ja C-vitamiineja.
Ehdotettu sinulle: Bataatit: Perunat: Ravintotiedot & terveyshyödyt
5. Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenet ovat suolaisia, täyttäviä ja maukkaita.
Ne ovat myös erinomainen biotiinin ja proteiinin lähde, joka tukee keratiinin tuotantoa. Vain 1/4 kupillista (35 grammaa) tarjoaa 7 grammaa proteiinia ja 2,6 mcg biotiinia - 9 % päivittäisestä arvosta.
Lisäksi näissä siemenissä on runsaasti muita hivenaineita, kuten E-vitamiinia, kuparia, seleeniä ja pantoteenihappoa.
6. Mangot
Etelä-Aasiasta kotoisin olevat mangot ovat maukas tapa puristaa ruokavalioon ylimääräisiä ravintoaineita ja tukea samalla keratiinisynteesiä.
Erityisesti tämä trooppinen kivihedelmä on täynnä A-provitamiinia, 89 mcg - lähes 10 % päivittäisestä arvosta - jokaisessa kupissa (165 grammaa).).
Mangot sisältävät runsaasti myös useita muita ihon ja hiusten terveyden kannalta tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja folaattia.
7. Valkosipuli
Kuten sipulit, valkosipuli sisältää runsaasti N-asetyylikysteiiniä, jonka elimistö muuttaa L-kysteiiniksi - keratiinissa esiintyväksi aminohapoksi.
Vaikka lisää tutkimuksia ihmisillä tarvitaankin, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että valkosipuli voi edistää ihon terveyttä. Esimerkiksi eräässä koeputkitutkimuksessa havaittiin, että valkosipuliuute suojasi keratinosyyttisoluja, jotka vastaavat keratiinin tuotannosta, ultraviolettivaurioilta.
Koeputki- ja eläinkokeet viittaavat lisäksi siihen, että tämä suosittu alliumvihannes voi edistää haavojen paranemista, torjua mikrobiperäisiä infektioita ja hidastaa ikääntymisen merkkejä.
Valkosipuli sisältää myös monia hyödyllisiä hivenaineita, kuten mangaania, B6-vitamiinia ja C-vitamiinia.
Ehdotettu sinulle: 11 todistettua valkosipulin terveyshyötyä
8. Kale
Lehtikaali on tunnettu vaikuttavasta ravintoaineprofiilistaan.
Tämä lehtivihreä vihannes on hyvä provitamiini A:n lähde, joka tukee keratiinisynteesiä, sillä vain 1 raakakupissa (21 grammaa) on 50 mcg, mikä on noin 6 % päivittäisestä arvosta.
Se on myös erinomainen C-vitamiinin lähde, joka on vesiliukoinen ravintoaine ja toimii myös antioksidanttina. Tämä vitamiini auttaa myös stimuloimaan kollageenin tuotantoa, joka on proteiinityyppi, joka ylläpitää ihon lujuutta, rakennetta ja kimmoisuutta.
Ehdotettu sinulle: 10 todistettua lehtikaalin terveyshyötyä
9. Naudanmaksa
Naudanmaksa on yksi konsentroituneimmista biotiinin lähteistä, joten se on erinomainen valinta, jos haluat lisätä keratiinin tuotantoa luonnollisesti.
Itse asiassa vain 3 unssia (85 grammaa) kypsennettyä naudanmaksaa sisältää 31 mcg biotiinia, mikä ylittää päivittäisen tarpeesi 103 prosentilla päivittäisestä arvosta.
Lisäksi sama määrä naudan maksaa tarjoaa runsaasti 24,5 grammaa proteiinia ja 7960 mcg A-vitamiinia - huikeat 884 % päivittäisestä arvosta.
Naudanmaksa on myös erinomainen monien muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten B12-vitamiinin, folaatin, riboflaviinin ja raudan lähde.
10. Porkkanat
Porkkanat ovat erittäin ravitsevia juureksia, jotka ovat läheistä sukua sellerille, persiljalle ja palsternakalle.
Erityisesti porkkanat sisältävät runsaasti A-provitamiinia, 1 kuppiin (128 grammaa) 1 070 mcg. Se on yli 100 % päivittäisestä arvosta.
Ne sisältävät myös runsaasti C-vitamiinia, joka edistää kollageenisynteesiä ja tukee hiusten, ihon ja kynsien terveyttä. Lisäksi tämä vitamiini auttaa haavojen paranemista, lievittää tulehduksia ja suojaa ihovaurioilta.
Lisäksi porkkanat sisältävät runsaasti biotiinia, B6-vitamiinia, kaliumia ja K-vitamiinia1.
Ehdotettu sinulle: Porkkanat: ravitsemustietoa ja terveyshyötyjä
Yhteenveto
Keratiini on eräänlainen proteiini, joka parantaa hiusten, ihon ja kynsien terveyttä.
Keratiinisynteesin kannalta välttämättömiä ovat useat erityiset ravintoaineet, kuten proteiini, biotiini ja A-vitamiini.
Tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti näitä ravintoaineita, voi edistää keratiinin tuotantoa kehossasi.
Nämä elintarvikkeet eivät ainoastaan paranna hiusten, ihon ja kynsien terveyttä, vaan niissä on myös runsaasti muita hyödyllisiä ravintoaineita.
