Wenn du die kohlenhydratarme, fettreiche Keto-Diät befolgst, fragst du dich vielleicht, was du außer Wasser trinken kannst.
Obwohl Wasser die gesündeste Wahl ist, weil es frei von Kalorien, Kohlenhydraten und Zusatzstoffen ist, möchtest du vielleicht ein Getränk, das deine Energie steigert, etwas Geschmack und Abwechslung bietet oder einige deiner zuckerhaltigen Lieblingsgetränke ersetzt.
Du bist vielleicht auch neugierig auf ketofreundliche alkoholische Getränke.
Die folgenden Optionen haben alle 0-5 Gramm Nettokohlenhydrate, also die Gesamtzahl der Kohlenhydrate abzüglich der Ballaststoffe und Zuckeralkohole. Das entspricht eher den Kohlenhydraten, die dein Körper verarbeitet.
Hier sind 13 der besten ketofreundlichen Getränke - neben Wasser.
1-3. Heiße Getränke
Einige Heißgetränke sind ketofreundlich, allerdings solltest du darauf achten, was du ihnen beimischst. Geeignete Zusätze sind Halbfett, Schlagsahne, ungesüßte pflanzliche Sahnesorten, kalorienfreie Süßstoffe und zuckerfreie Aromasirupe.
Vermeide kohlenhydratreiche Zutaten wie normale Milch, gesüßte Sahne, Zucker, Honig und gewöhnliche Aromasirupe.
1. Schwarzer oder grüner Tee
Tee ist eine natürliche Option, die nur eine vernachlässigbare Anzahl an Kohlenhydraten enthält - normalerweise weniger als 1 Gramm pro Tasse (240 ml). Du kannst ihn eisgekühlt oder heiß genießen.
Schwarzer Tee wird aus gealterten Teeblättern hergestellt, wodurch er einen kräftigeren Geschmack, eine dunklere Farbe und einen höheren Koffeingehalt hat. Grüner Tee hingegen wird aus frischen Teeblättern hergestellt, was ihm einen blumigeren Geschmack, eine hellere Farbe und weniger Koffein verleiht.
Du kannst auch weißen Tee wählen, der aus jungen Teeblättern hergestellt wird. Im Vergleich zu schwarzem und grünem Tee hat er einen sehr milden, zarten Geschmack.
Außerdem ist Tee im Wesentlichen kalorienfrei und reich an Polyphenol-Antioxidantien. Grüner Tee ist zum Beispiel reich an Epigallocatechingallat (EGCG), einem starken Antioxidans, das sich positiv auf die Krebsbekämpfung auswirken kann.
2. Kaffee
Kaffee ist ein weiterer fast kalorien- und kohlenhydratfreier Favorit, der für die Keto-Diät geeignet ist. Wie Tee kann er heiß oder eisgekühlt getrunken werden.
Kaffee enthält Koffein, das deinen Stoffwechsel ein wenig ankurbeln kann. Außerdem enthält er Chlorogensäure, ein Polyphenol-Antioxidans, das ebenfalls zur Gewichtsabnahme beitragen kann.
3. Kräutertees
Kräutertees sind Aufgüsse, die aus getrockneten Blüten, Früchten, Blättern oder Kräutern gewonnen werden. Beispiele sind Hibiskus, Kamille, Yerba Mate, Pfefferminze und Rooibos-Tee.
Die meisten sind kohlenhydratarm, da nur wenige Kohlenhydrate aus getrockneten Kräutern ins Wasser übergehen.
Produkte, die mit getrockneten oder kandierten Fruchtstücken hergestellt werden, können jedoch etwas mehr Kohlenhydrate enthalten. Deshalb solltest du vor dem Kauf die Kohlenhydratmenge von verpackten Teeprodukten überprüfen.
Zusammenfassung: Tee, Kaffee und Kräutertees enthalten nur wenig Kalorien und Kohlenhydrate. Achte darauf, dass du ketofreundliche Zusätze wählst, um die Anzahl der Kohlenhydrate niedrig zu halten.
4-5. Erfrischungsgetränke
Softdrinks enthalten in der Regel viel Zucker oder potenziell schädliche künstliche Süßstoffe. Es gibt jedoch ketofreundliche Alternativen.
4. Alternative Diätlimonaden
Obwohl Diät-Limonaden wie Diät-Cola und Diät-Pepsi technisch gesehen Keto sind, sind sie vielleicht nicht die beste Wahl.
Das liegt daran, dass sie künstliche Süßstoffe wie Sucralose und Aspartam enthalten, die die gesunden Bakterien in deinem Darm schädigen und das Verlangen nach Zucker verstärken können - was zu einer Gewichtszunahme führen kann.
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Umgekehrt werden einige Diät-Limonaden mit natürlich gewonnenen kalorienfreien Süßungsmitteln wie Stevia oder Erythrit hergestellt, einem aus Mais gewonnenen Zuckeralkohol, der weniger negative Auswirkungen hat als künstliche Süßungsmittel.
5. Sprudelwasser
Sprudelwasser wird entweder auf natürliche Weise aus einer Mineralquelle oder bei der Herstellung mit Kohlendioxidgas karbonisiert.
Viele kohlensäurehaltige Wässer sind aromatisiert, aber in der Regel ungesüßt - was sie zu einer hervorragenden kohlenhydratarmen Wahl macht.
Zusammenfassung: Diätlimonaden und Sprudel sind in der Regel frei von Kohlenhydraten. Versuche, Erfrischungsgetränke zu wählen, die mit Stevia oder anderen natürlichen, kalorienfreien Süßungsmitteln gesüßt sind, anstatt mit künstlichen Süßungsmitteln.
6. Säfte
Generell ist es am besten, Säfte in der Keto-Phase zu vermeiden, aber es gibt ein paar sichere Optionen.
Fruchtsaft
Fruchtsäfte enthalten in der Regel viel Zucker, was sie für die Keto-Diät ungeeignet macht.
Es gibt aber auch Ausnahmen, wie Zitronen- und Limettensäfte, die wenig Kohlenhydrate enthalten, aber voll im Geschmack sind. Du kannst sie zu einfachem Wasser oder anderen Getränken wie heißem Tee oder Eistee hinzufügen, um den Geschmack zu beleben.
Gemüsesaft
Einige Gemüsesäfte enthalten wenig Kohlenhydrate und können in die Keto-Diät aufgenommen werden. Bedenke jedoch, dass beim Entsaften die meisten nahrhaften Ballaststoffe aus dem Gemüse entfernt werden, es sei denn, du trinkst das Fruchtfleisch.
Einige ketofreundliche Gemüsesorten, die entsaftet werden können, sind:
- Staudensellerie
- Gurke
- Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat
Wenn du keinen Entsafter hast, gibt es manchmal auch gekaufte Säfte.
Überprüfe jedoch das Etikett auf abgefüllten Gemüsesäften, da sie Zucker oder andere Kohlenhydratquellen enthalten können. Die meisten enthalten mindestens 10 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, was sie für Keto ungeeignet macht.
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Zusammenfassung: Die meisten Fruchtsäfte enthalten viel Zucker, aber Zitronen- und Limettensäfte enthalten wenig Kohlenhydrate und können andere Getränke aromatisieren. Außerdem können einige kohlenhydratarme Gemüsesorten entsaftet werden.
7. Aromatisierte Wässer
Einige ketofreundliche Getränke sind mit kleinen Mengen echtem Fruchtsaft aromatisiert, der natürlichen Geschmack und Süße hinzufügt und gleichzeitig die Kohlenhydratzahl relativ niedrig hält - normalerweise 1-5 Gramm Nettokohlenhydrate pro Portion.
Außerdem kannst du kohlenhydratfreie flüssige oder pulverförmige Wasserzusätze in Leitungswasser oder Flaschenwasser geben. Es gibt sie in vielen Geschmacksrichtungen, und obwohl sie in der Regel mit künstlichen Aromen und Süßungsmitteln hergestellt werden, sind andere ungesüßt oder verwenden Stevia.
Zusammenfassung: Einige ketofreundliche Getränke sind mit kleinen Mengen echter Fruchtsäfte aromatisiert. Du kannst auch ketofreundliche Wasserverbesserer in flüssiger oder Pulverform wählen.
8. Milchalternativen
Obwohl Kuhmilch in der Keto-Phase nicht empfohlen wird, weil sie natürlichen Zucker enthält, sind einige pflanzliche Alternativen durchaus keto-tauglich.
Zu den ketofreundlichen pflanzlichen Milchsorten gehören:
- Mandelmilch
- Kokosnussmilch
- Macadamianussmilch
- Leinsamenmilch
Diese Produkte eignen sich hervorragend zum Trinken, zum Aufgießen auf ketofreundliches Müsli und für verschiedene kulinarische Zwecke.
Allerdings sind nur die ungesüßten Versionen dieser Milchsorten ketofreundlich. Viele pflanzliche Milchsorten sind aromatisiert und gesüßt, weshalb sie für Keto ungeeignet sind.
Zusammenfassung: Ungesüßte pflanzliche Getränke wie Mandel- und Kokosmilch sind ketofreundlich. Allerdings enthalten die gesüßten und aromatisierten Versionen oft zu viel Zucker, um für die Diät geeignet zu sein.
9. Energydrinks
Einige Energydrinks sind ketofreundlich, obwohl viele beliebte Marken künstliche Süßstoffe verwenden. Daher solltest du dich für eine Handvoll Getränke entscheiden, die natürliche Süßstoffe wie Stevia verwenden.
Du solltest wissen, dass Energydrinks das Gehirn, das Herz und die Leber schädigen können, besonders bei Jugendlichen und Teenagern. In seltenen Fällen werden sie mit Herzversagen in Verbindung gebracht.
Wenn du dich entscheidest, diese Getränke gelegentlich zu konsumieren, solltest du ihren Koffeingehalt im Auge behalten. Die meisten Energydrinks enthalten 150-200 mg pro 16-Unzen-Dose (475 ml), was du mit der empfohlenen sicheren Tagesdosis von 400 mg Koffein für die Allgemeinbevölkerung vergleichen kannst.
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Zusammenfassung: Die besten ketofreundlichen Energydrinks sind mit Stevia oder anderen natürlichen kalorienfreien Süßungsmitteln gesüßt. Achte darauf, die Koffeinaufnahme auf weniger als 400 mg täglich zu begrenzen.
10. Sportliche Getränke
Sportgetränke wie Gatorade und Powerade enthalten Elektrolyte wie Natrium und Kalium, um die durch Schweiß verlorenen Elektrolyte wieder aufzufüllen.
Für Menschen, die in der Hitze intensiv Sport treiben oder im Freien trainieren, sind Elektrolytergänzungen und Flüssigkeitszufuhr unerlässlich. Der Verlust von Elektrolyten durch den Schweiß kann die Dehydrierung verschlimmern und zu Muskelkrämpfen und Kopfschmerzen führen.
Elektrolytgetränke können auch helfen, die Keto-Grippe zu bekämpfen, eine Ansammlung von Symptomen wie Müdigkeit, Kopfschmerzen und Muskelkrämpfe, die zu Beginn der Diät auftreten können.
Die meisten Sportgetränke enthalten jedoch viel Zucker. Gatorade Zero und Powerade Zero sind solide, ketofreundliche Optionen, aber sie verwenden künstliche Süßstoffe.
Einige Alternativen sind mit Stevia gesüßte Elektrolytpulver, die du in Wasser mischen kannst.
Zusammenfassung: Sportgetränke können helfen, die Elektrolyte nach dem Sport wieder aufzufüllen und können die Symptome der Keto-Grippe lindern. Versuche, Elektrolytpulver zu wählen, die mit Stevia gesüßt sind, anstatt kohlenhydratarme Sportgetränke mit künstlichen Süßstoffen.
11-13. Alkoholische Getränke
Obwohl Alkohol wahrscheinlich deine Bemühungen behindert, wenn du versuchst, mit Keto abzunehmen, fragst du dich vielleicht trotzdem, welche alkoholischen Getränke du trinken kannst, ohne in Ketose zu geraten.
Denke daran, dass diese Getränke viele Kalorien aus Fett und Alkohol enthalten.
11. Low Carb Bier
Bier enthält normalerweise viele Kohlenhydrate, da es Zucker aus Weizen enthält, der nicht zu Ethanol vergoren wird.
Bei der Herstellung von kohlenhydratarmem Bier wird jedoch entweder weniger Weizen verwendet oder ein längerer Gärungsprozess zugelassen, damit der Zucker vollständiger in Alkohol umgewandelt werden kann.
Einige der kohlenhydratärmsten Biere, die nur 2-3 Gramm Nettokohlenhydrate pro 12-Unzen-Flasche (355 ml) enthalten, sind Budweiser Select 55, Michelob Ultra und Miller 64.
12. Schnaps
Harte Spirituosen wie Wodka, Whiskey, Rum und Tequila sind von Natur aus kohlenhydratfrei und daher für die Keto-Diät geeignet.
Allerdings solltest du bei Mischgetränken vorsichtig sein, denn diese sind oft mit Zucker aus Fruchtsäften oder Limonade angereichert. Du solltest auch das Etikett von aromatisierten Spirituosen auf zugesetzten Zucker überprüfen.
Um deine Getränke kohlenhydratarm zu halten, solltest du Schnaps pur trinken oder kohlenhydratfreie Mixer wie Diätlimonade oder Selterswasser verwenden. Versuche, Tonic Water zu vermeiden, da es Zucker enthält.
13. Low Carb hartes Seltzer
Du kannst dich auch für kohlenhydratarme Seltzer entscheiden, die aus aromatisiertem Seltzerwasser oder Sprudelwasser und zugesetztem Alkohol hergestellt werden.
Wenn du auf Gluten verzichtest, solltest du das Etikett genau prüfen, denn viele dieser Produkte werden mit Malzschnaps hergestellt.
Zusammenfassung: Kohlenhydratarmes Bier, Selters und Schnaps sind alle ketofreundlich. Bei Mixgetränken solltest du allerdings vorsichtig sein, da sie oft Zucker aus Limonade oder Fruchtsaft enthalten.
Zusammenfassung
Neben Wasser gibt es eine Menge ketofreundlicher Getränke. Vielleicht hast du schon einige davon vorrätig.
Tee, Kaffee und Kräutertee sind einige Optionen. Limonade, Sprudelwasser, kohlenhydratarme Säfte, Sportgetränke und Energydrinks sind ebenfalls eine gute Wahl. Allerdings solltest du dich für kohlenhydratarme, zuckerfreie Varianten entscheiden und nach Produkten Ausschau halten, die Stevia anstelle von künstlichen Süßungsmitteln verwenden.
Schließlich gibt es mehrere ketofreundliche alkoholische Optionen, von kohlenhydratarmem Bier über Selters bis hin zu hartem Schnaps.
Wie du siehst, hast du bei der Keto-Diät eine große Auswahl an schmackhaften Getränken zur Verfügung.
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