Jeśli stosujesz dietę keto o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu, możesz się zastanawiać, co możesz pić oprócz wody.
Chociaż woda jest najzdrowszym wyborem, ponieważ nie zawiera kalorii, węglowodanów i dodatków, możesz chcieć napoju, który doda Ci energii, zapewni trochę smaku i urozmaicenia lub zastąpi niektóre z Twoich ulubionych słodkich napojów.
Być może zainteresują Cię również przyjazne dla ketowców napoje alkoholowe.
Wszystkie poniższe opcje mają 0-5 gramów węglowodanów netto, co oznacza całkowitą liczbę węglowodanów pomniejszoną o błonnik i alkohole cukrowe. Bardziej precyzyjnie przedstawiają one węglowodany, które organizm przetwarza.
Oto 13 najlepszych napojów przyjaznych keto - oprócz wody.
1-3. Gorące napoje
Wiele gorących napojów jest przyjaznych keto, ale musisz uważać, co do nich dodajesz. Odpowiednie dodatki to pół na pół, ciężka bita śmietana, niesłodzone roślinne zabielacze, bezkaloryczne słodziki i syropy smakowe bez cukru.
Unikaj dodatków o wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak zwykłe mleko, słodzone śmietanki, cukier, miód i standardowe syropy smakowe.
1. Czarna lub zielona herbata
Herbata jest naturalną opcją, która zawiera niewielką ilość węglowodanów - zazwyczaj mniej niż 1 gram na filiżankę (240 ml). Możesz pić ją mrożoną lub gorącą.
Czarna herbata jest produkowana z dojrzałych liści herbaty, dzięki czemu ma mocniejszy smak, ciemniejszy kolor i większą zawartość kofeiny. Natomiast herbata zielona jest produkowana ze świeżych liści herbaty, dzięki czemu ma bardziej kwiatowy smak, jaśniejszy kolor i mniejszą zawartość kofeiny.
Możesz też wybrać białą herbatę, którą robi się z młodych liści. Ma ona bardzo łagodny, delikatny smak w porównaniu z herbatą czarną i zieloną.
Co więcej, herbata nie zawiera kalorii i jest pełna przeciwutleniaczy polifenolowych. Na przykład zielona herbata jest bogata w galusan epigallokatechiny (EGCG), silny przeciwutleniacz, który może mieć działanie antyrakowe.
2. Kawa
Kawa to kolejny ulubiony napój prawie bez kalorii i węglowodanów, który jest bezpieczny dla diety keto. Podobnie jak herbata, może być spożywana na gorąco lub mrożona.
Kawa zawiera kofeinę, która może lekko pobudzić Twój metabolizm. Zawiera również kwas chlorogenowy, przeciwutleniacz z grupy polifenoli, który może wspomagać utratę wagi.
3. Herbaty ziołowe
Herbaty ziołowe to napary z suszonych kwiatów, owoców, liści lub ziół. Przykładem może być hibiskus, rumianek, yerba mate, mięta pieprzowa i herbata rooibos.
Większość z nich ma niską zawartość węglowodanów, ponieważ niewiele węglowodanów z suszonych ziół przenika do wody.
Jednak produkty z dodatkiem suszonych lub kandyzowanych owoców mogą mieć nieco wyższą zawartość węglowodanów. Dlatego warto sprawdzić zawartość węglowodanów w pakowanych produktach herbacianych przed ich zakupem.
Podsumowanie: Herbata, kawa i napary ziołowe zawierają niewiele kalorii i węglowodanów. Pamiętaj, żeby wybierać dodatki przyjazne keto, aby utrzymać niską liczbę węglowodanów.
4-5. Napoje bezalkoholowe
Napoje bezalkoholowe są zwykle pełne cukru lub potencjalnie szkodliwych sztucznych słodzików. Istnieją jednak opcje przyjazne keto.
4. Alternatywne napoje dietetyczne
Chociaż dietetyczne napoje gazowane, takie jak Diet Coke i Diet Pepsi, są technicznie rzecz biorąc keto, mogą nie być najlepszym wyborem.
Dzieje się tak, ponieważ zawierają one sztuczne substancje słodzące, takie jak sukraloza i aspartam, które mogą uszkodzić zdrowe bakterie w twoich jelitach i zwiększyć ochotę na cukier, co może prowadzić do przyrostu wagi.
Sugerowane dla Ciebie: Top 9 niskokalorycznych napojów alkoholowych
Z drugiej strony, wiele dietetycznych napojów gazowanych jest produkowanych z naturalnymi, bezkalorycznymi substancjami słodzącymi, takimi jak stewia lub erytrytol, alkohol cukrowy pochodzący z kukurydzy, który ma mniej negatywnych skutków niż sztuczne substancje słodzące.
5. Woda gazowana
Woda gazowana jest gazowana naturalnie ze źródła mineralnego lub podczas produkcji przy użyciu dwutlenku węgla.
Wiele opcji wody gazowanej jest aromatyzowanych, ale zazwyczaj są one niesłodzone, co czyni je doskonałym wyborem dla osób o niskiej zawartości węglowodanów.
Podsumowanie: Dietetyczne napoje gazowane i woda gazowana zazwyczaj nie zawierają węglowodanów netto. Staraj się wybierać napoje słodzone stewią lub innymi naturalnymi, bezkalorycznymi substancjami słodzącymi, a nie sztucznymi słodzikami.
6. Soki
Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej jest unikać soków podczas keto, ale jest kilka bezpiecznych opcji.
Sok owocowy
Soki owocowe są zazwyczaj pełne cukru, co sprawia, że nie są odpowiednie dla diety keto.
Istnieją jednak wyjątki, takie jak soki z cytryny i limonki, które mają niską zawartość węglowodanów, ale są pełne smaku. Możesz je dodać do zwykłej wody lub innych napojów, takich jak gorąca lub mrożona herbata, aby ożywić ich smak.
Sok warzywny
Niektóre warzywa w soku mają niską zawartość węglowodanów i mogą być włączone do diety keto. Pamiętaj jednak, że sok usuwa większość błonnika z warzyw, chyba że zdecydujesz się wypić miąższ.
Niektóre przyjazne keto warzywa, z których można robić soki, to:
- seler
- ogórek
- zieleniny liściaste, takie jak jarmuż i szpinak
Jeśli nie masz sokowirówki, czasami dostępne są soki kupione w sklepie.
Niemniej jednak sprawdź etykietę butelkowanych soków wegetariańskich, ponieważ mogą zawierać cukier lub inne źródła węglowodanów. Większość zawiera co najmniej 10 gramów węglowodanów na porcję, co czyni je nieodpowiednimi dla keto.
Sugerowane dla Ciebie: Ile kalorii jest w herbacie?
Podsumowanie: Większość soków owocowych zawiera dużo cukru, ale soki z cytryny i limonki mają niską zawartość węglowodanów i mogą pomóc w aromatyzowaniu innych napojów. Co więcej, niektóre warzywa o niskiej zawartości węglowodanów mogą być wyciskane z soku.
7. Wody smakowe
Niektóre napoje przyjazne dla keto są aromatyzowane niewielką ilością prawdziwego soku owocowego, co dodaje naturalnego smaku i słodyczy, a jednocześnie utrzymuje liczbę węglowodanów na stosunkowo niskim poziomie - zwykle 1-5 gramów węglowodanów netto na porcję.
Ponadto do wody kranowej lub butelkowej możesz dodać płynne lub sproszkowane wzmacniacze wody o zerowej zawartości węglowodanów. Są one dostępne w wielu smakach i chociaż zazwyczaj są produkowane z użyciem sztucznych aromatów i substancji słodzących, inne są niesłodzone lub wykorzystują stewię.
Podsumowanie: Niektóre napoje przyjazne dla osób ketogenicznych są aromatyzowane niewielką ilością prawdziwego soku owocowego. Możesz również wybrać przyjazne dla ketozaurów wzmacniacze wody w formie płynnej lub proszku.
8. Alternatywy dla mleka
Chociaż mleko krowie nie jest zalecane podczas keto, ponieważ zawiera naturalny cukier, kilka roślinnych alternatyw jest całkowicie przyjaznych dla keto.
Przyjazne dla keto roślinne rodzaje mleka to:
- mleko migdałowe
- mleko kokosowe
- mleko z orzechów makadamia
- mleko z siemienia lnianego
Produkty te są doskonałe do picia, dodawania do płatków śniadaniowych przyjaznych keto i różnych zastosowań kulinarnych.
Jednak tylko niesłodzone wersje tych rodzajów mleka są przyjazne dla keto. Wiele roślinnych rodzajów mleka jest aromatyzowanych i słodzonych, co czyni je nieodpowiednimi dla keto.
Podsumowanie: Niesłodzone napoje roślinne, takie jak mleko migdałowe i kokosowe, są przyjazne dla keto. Jednak wersje słodzone i smakowe często zawierają zbyt dużo cukru, aby były odpowiednie dla diety.
9. Napoje energetyczne
Niektóre napoje energetyczne są przyjazne keto, chociaż wiele popularnych marek używa sztucznych słodzików. W związku z tym warto wybrać coś, co wykorzystuje naturalne substancje słodzące, takie jak stewia.
Powinieneś wiedzieć, że napoje energetyczne mogą uszkodzić mózg, serce i wątrobę, zwłaszcza u nastolatków. W rzadkich przypadkach są one powiązane z niewydolnością serca.
Sugerowane dla Ciebie: Dieta keto i alkohol: Najlepsze i najgorsze napoje do wyboru
Jeśli zdecydujesz się na okazjonalne spożywanie tych napojów, pamiętaj o zawartości kofeiny. Większość napojów energetycznych zawiera 150-200 mg na 16-uncjową puszkę, co możesz porównać z zalecanym bezpiecznym dziennym progiem kofeiny wynoszącym 400 mg dla ogółu populacji.
Podsumowanie: Najlepsze napoje energetyczne przyjazne keto są słodzone stewią lub innymi naturalnymi, bezkalorycznymi substancjami słodzącymi. Pamiętaj, żeby ograniczyć spożycie kofeiny do mniej niż 400 mg dziennie.
10. Napoje sportowe
Napoje sportowe, takie jak Gatorade i Powerade, zawierają elektrolity, takie jak sód i potas, które pomagają uzupełnić elektrolity utracone w wyniku pocenia się.
Dla osób, które wykonują intensywne ćwiczenia lub trenują na świeżym powietrzu w upale, suplementy elektrolitowe i nawadnianie płynami są niezbędne. Utrata elektrolitów z potem może pogłębić odwodnienie i prowadzić do skurczów mięśni i bólów głowy.
Napoje elektrolitowe mogą również pomóc w zwalczaniu keto grypy, czyli zespołu objawów obejmujących zmęczenie, bóle głowy i skurcze mięśni, które mogą wystąpić na początku stosowania diety.
Jednak większość napojów sportowych zawiera dużo cukru. Gatorade Zero i Powerade Zero to solidne opcje przyjazne keto, ale używają sztucznych słodzików.
Alternatywą są proszki elektrolitowe słodzone stewią, które możesz wymieszać z wodą.
Podsumowanie: Napoje sportowe mogą pomóc w uzupełnieniu elektrolitów po ćwiczeniach i mogą wspomóc objawy grypy keto. Staraj się wybierać proszki elektrolitowe słodzone stewią, a nie napoje sportowe o niskiej zawartości węglowodanów ze sztucznymi słodzikami.
11-13. Napoje alkoholowe
Mimo że alkohol prawdopodobnie utrudni Twoje wysiłki, jeśli próbujesz schudnąć na keto, możesz nadal zastanawiać się, jakie napoje alkoholowe możesz pić i pozostać w ketozie.
Pamiętaj, że te napoje zawierają kalorie pochodzące z tłuszczu i alkoholu.
11. Piwo low carb
Piwo ma zwykle dużo węglowodanów, ponieważ zawiera cukry pochodzące z pszenicy, które nie zostały przefermentowane na etanol.
Piwo low-carb jest produkowane przy użyciu mniejszej ilości pszenicy lub dłuższego procesu fermentacji, który pozwala na pełniejsze przetworzenie cukrów w alkohol.
Jednymi z najniższych pod względem zawartości węglowodanów piwami, których zawartość wynosi 2-3 gramy węglowodanów netto na 12-uncjową butelkę, są Budweiser Select 55, Michelob Ultra i Miller 64.
12. Mocny alkohol
Twarde trunki, takie jak wódka, whisky, rum i tequila, nie zawierają węglowodanów i są odpowiednie dla diety keto.
Należy jednak uważać na napoje mieszane, które często zawierają cukier pochodzący z soków owocowych lub napojów gazowanych. Powinieneś także sprawdzać etykiety napojów smakowych, czy nie zawierają one dodatku cukru.
Aby utrzymać niską zawartość węglowodanów w drinkach, staraj się pić same mocne trunki lub używaj mieszanek o zerowej zawartości węglowodanów, takich jak dietetyczna woda sodowa lub woda seltzer. Staraj się unikać wody z tonikiem, ponieważ zawiera ona dodatek cukru.
13. Nisko węglowodanowy hard seltzer
Możesz również wybrać nisko-węglowodanowe napoje gazowane, które są przygotowywane z aromatyzowanej wody gazowanej lub wody z dodatkiem likieru.
Jeśli zdarza ci się unikać glutenu, musisz uważnie sprawdzać etykietę, ponieważ wiele z nich jest robionych na bazie likieru słodowego.
Podsumowanie: Piwo o niskiej zawartości węglowodanów, napoje gazowane i mocne alkohole są przyjazne keto. Należy jednak uważać na napoje mieszane, ponieważ często zawierają one cukier pochodzący z napojów gazowanych lub soków owocowych.
Podsumowanie
Oprócz wody istnieje wiele przyjaznych keto napojów. Być może masz już kilka z nich pod ręką.
Herbata, kawa i herbata ziołowa to kilka opcji. Dobrą opcją są też napoje gazowane, woda gazowana, soki o niskiej zawartości węglowodanów, napoje dla sportowców i napoje energetyczne. Warto jednak wybierać wersje o niskiej zawartości węglowodanów, bez cukru i szukać produktów ze stewią zamiast sztucznych słodzików.
Wreszcie, dostępnych jest kilka przyjaznych keto opcji alkoholowych, od nisko-węglowodanowego piwa, poprzez seltzer, aż po mocne alkohole.
Sugerowane dla Ciebie: 7 zdrowych napojów dla dzieci (i 3, których należy unikać)
Jak widzisz, na diecie keto masz do wyboru wiele smacznych napojów.
