Если ты следуешь низкоуглеводной, высокожировой кето-диете, тебе может быть интересно, что можно пить, кроме воды.
Хотя вода - самый здоровый выбор, потому что она не содержит калорий, углеводов и добавок, ты можешь захотеть напиток, чтобы повысить свою энергию, придать вкус и разнообразие или заменить некоторые из твоих любимых напитков с сахаром.
Тебе также может быть интересно узнать о кето-дружественных алкогольных напитках.
Все варианты ниже имеют 0-5 граммов чистых углеводов, что является общим количеством углеводов за вычетом клетчатки и сахарных спиртов. Это более точно отражает количество углеводов, которые перерабатывает твой организм.
Вот 13 лучших полезных для кето напитков - помимо воды.
1-3. Горячие напитки
Некоторые горячие напитки подходят для кето, хотя тебе следует внимательно следить за тем, что ты в них добавляешь. Подходящими добавками являются полусладкие сливки, густые сливки для взбивания, несладкие сливки на растительной основе, подсластители с нулевой калорийностью и ароматические сиропы без сахара.
Ты захочешь избежать высокоуглеводных добавок, таких как обычное молоко, подслащенные сливки, сахар, мед и стандартные ароматические сиропы.
1. Черный или зеленый чай
Чай - это натуральный вариант, который содержит ничтожно малое количество углеводов - обычно менее 1 грамма на чашку (240 мл). Ты можешь наслаждаться им со льдом или горячим.
Черный чай изготавливается из выдержанных чайных листьев, что придает ему более насыщенный вкус, темный цвет и высокое содержание кофеина. В то же время зеленый чай изготавливается из свежих чайных листьев, что придает ему более цветочный вкус, светлый цвет и меньшее количество кофеина.
Ты также можешь выбрать белый чай, который изготавливается из молодых чайных листьев. Он обладает очень мягким, нежным вкусом по сравнению как с черным, так и с зеленым чаем.
Кроме того, чай, по сути, не содержит калорий и полон полифенольных антиоксидантов. Например, зеленый чай богат эпигаллокатехин галлатом (EGCG), мощным антиоксидантом, который может обеспечить противораковые преимущества.
2. Кофе
Кофе - ещё один почти не содержащий калорий и углеводов фаворит, который безопасен для кето-диеты. Как и чай, его можно употреблять горячим или со льдом.
Кофе содержит кофеин, который может слегка подстегнуть твой метаболизм. Он также содержит хлорогеновую кислоту, полифенольный антиоксидант, который также может способствовать потере веса.
3. Травяные чаи
Травяные чаи - это настои, полученные из высушенных цветов, фруктов, листьев или трав. Примерами являются гибискус, ромашка, мате, перечная мята и чай ройбуш.
Большинство из них имеют низкое содержание углеводов, так как мало углеводов из сушеных трав оседает в воде.
Однако продукты, изготовленные с использованием сушеных или засахаренных кусочков фруктов, могут содержать немного больше углеводов. Поэтому ты можешь захотеть проверить количество углеводов в упакованных чайных продуктах перед их покупкой.
Общая информация: Чай, кофе и травяные настои содержат ничтожно мало калорий и углеводов. Обязательно выбирай кето-дружественные добавки, чтобы количество углеводов оставалось низким.
4-5. Безалкогольные напитки
Безалкогольные напитки, как правило, загружены сахаром или потенциально вредными искусственными подсластителями. Однако существуют кето-дружественные варианты.
4. Альтернативные диетические газировки
Хотя диетические газировки, такие как диетическая кола и диетическая пепси, технически относятся к кето, они могут быть не лучшим выбором.
Это потому, что в них скрываются искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, которые могут повредить полезные бактерии в твоём кишечнике и усилить тягу к сахару - что потенциально может привести к набору веса.
Предлагаем вам: 9 самых низкокалорийных алкогольных напитков
И наоборот, некоторые диетические газировки изготавливаются с использованием подсластителей с нулевой калорийностью природного происхождения, таких как стевия или эритрит, сахарный спирт, получаемый из кукурузы, который имеет меньше негативных эффектов, чем искусственные подсластители.
5. Газированная вода
Газированная вода газируется либо естественным образом из минерального источника, либо в процессе производства с помощью углекислого газа.
Многие варианты газированной воды ароматизированы, но обычно они несладкие, что делает их отличным низкоуглеводным выбором.
Общая информация: Диетическая газировка и газированная вода обычно не содержат нетто-углеводов. Старайся выбирать безалкогольные напитки, подслащенные стевией или другими натуральными подсластителями с нулевой калорийностью, в отличие от искусственных подсластителей.
6. Соки
В целом, на кето лучше избегать соков, но есть несколько безопасных вариантов.
Фруктовый сок
Фруктовый сок, как правило, содержит много сахара, что делает его неподходящим для кето-диеты.
Тем не менее, есть исключения, включая соки лимона и лайма, которые содержат мало углеводов, но полны вкуса. Ты можешь добавлять их в обычную воду или другие напитки, такие как горячий или холодный чай, чтобы оживить вкус.
Овощной сок
Некоторые овощи, приготовленные на соке, имеют низкое содержание углеводов и могут быть включены в кето-диету. Тем не менее, имей в виду, что сок удаляет большую часть питательной клетчатки из овощей, если только ты не решишь выпить мякоть.
Некоторые кето-дружественные овощи, из которых можно приготовить сок, включают в себя:
- сельдерей
- огурец
- листовая зелень, такая как кейл и шпинат
Если у тебя нет соковыжималки, иногда можно приобрести соки в магазине.
Тем не менее, проверяй этикетку на бутилированных вегетарианских соках, так как они могут содержать сахар или другие источники углеводов. Большинство из них содержат не менее 10 граммов углеводов на порцию, что делает их неподходящими для кето.
Предлагаем вам: Сколько калорий в чае?
Общая информация: Большинство фруктовых соков содержат много сахара, но соки лимона и лайма содержат мало углеводов и могут помочь придать вкус другим напиткам. Более того, из некоторых низкоуглеводных овощей можно приготовить сок.
7. Ароматизированные воды
Некоторые кето-дружественные напитки ароматизированы небольшим количеством настоящего фруктового сока, который добавляет натуральный вкус и сладость, сохраняя при этом относительно низкое количество углеводов - обычно 1-5 граммов чистых углеводов на порцию.
Кроме того, ты можешь добавлять в водопроводную или бутилированную воду жидкие или порошкообразные усилители воды с нулевым содержанием углеводов. Они доступны с разными вкусами, и хотя обычно их делают с искусственными ароматизаторами и подсластителями, другие несладкие или используют стевию.
Общая информация: Некоторые кето-дружественные напитки ароматизированы небольшим количеством настоящего фруктового сока. Ты также можешь выбрать кето-дружественные усилители воды в жидкой или порошковой форме.
8. Молочные альтернативы
Хотя коровье молоко не рекомендуется на кето, потому что оно содержит натуральный сахар, несколько растительных альтернатив вполне подходят для кето.
К кето-дружественным видам молока на растительной основе относятся:
- миндальное молоко
- кокосовое молоко
- Молоко из орехов макадамии
- молоко из льняного семени
Эти продукты отлично подходят для питья, заливки кето-дружественных хлопьев и различных кулинарных применений.
Тем не менее, только несладкие версии этих видов молока подходят для кето. Многие растительные виды молока ароматизированы и подслащены, что делает их неподходящими для кето.
Общая информация: Неподслащенные напитки на растительной основе, такие как миндальное и кокосовое молоко, подходят для кето. Однако подслащенные и ароматизированные версии часто содержат слишком много сахара, чтобы подходить для диеты.
9. Энергетические напитки
Некоторые энергетические напитки являются кето-дружественными, хотя многие популярные бренды используют искусственные подсластители. В связи с этим, возможно, ты захочешь выбрать из горстки, в которых используются натуральные подсластители, такие как стевия.
Тебе следует знать, что энергетические напитки могут нанести вред мозгу, сердцу и печени, особенно у подростков и тинэйджеров. В редких случаях они связаны с сердечной недостаточностью.
Если ты решил иногда употреблять эти напитки, помни о содержании в них кофеина. Большинство энергетических напитков содержат 150-200 мг на 16-унцевую (475 мл) банку, что можно сравнить с рекомендуемым безопасным суточным порогом кофеина в 400 мг для населения в целом.
Предлагаем вам: Кето-диета и алкоголь: Лучшие и худшие напитки, которые следует выбирать
Общая информация: Лучшие кето-дружественные энергетические напитки подслащены стевией или другими натуральными подсластителями с нулевой калорийностью. Обязательно ограничь потребление кофеина до менее чем 400 мг в день.
10. Спортивные напитки
Спортивные напитки, такие как Gatorade и Powerade, содержат электролиты, такие как натрий и калий, чтобы помочь восполнить те, которые теряются через пот.
Для людей, которые занимаются интенсивными физическими упражнениями или тренировками на открытом воздухе в жару, жизненно необходимы электролитные добавки и регидратация жидкости. Потеря электролитов через пот может усугубить обезвоживание и привести к мышечным судорогам и головным болям.
Электролитные напитки также могут помочь в борьбе с кето-гриппом - скоплением симптомов, включающих усталость, головные боли и мышечные судороги, которые могут возникнуть, когда ты только начинаешь соблюдать диету.
Тем не менее, большинство спортивных напитков содержат много сахара. Gatorade Zero и Powerade Zero являются надежными кето-дружественными вариантами, но в них используются искусственные подсластители.
Некоторые альтернативы включают порошки электролитов, подслащенные стевией, которые ты можешь смешивать в воде.
Общая информация: Спортивные напитки могут помочь восполнить запасы электролитов после тренировки и могут облегчить симптомы кето-гриппа. Старайся выбирать электролитные порошки, подслащенные стевией, а не низкоуглеводные спортивные напитки с искусственными подсластителями.
11-13. Алкогольные напитки
Хотя алкоголь, скорее всего, будет препятствовать твоим усилиям, если ты пытаешься сбросить вес на кето, ты все равно можешь задаться вопросом, какие алкогольные напитки ты можешь пить и оставаться в кетозе.
Имей в виду, что эти напитки упаковывают калории из жира и алкоголя.
11. Низкоуглеводное пиво
В пиве обычно много углеводов, так как оно содержит сахара из пшеницы, которые не ферментируются в этанол.
Тем не менее, низкоуглеводное пиво делают, либо используя меньше пшеницы, либо допуская более длительный процесс брожения, чтобы более полно преобразовать сахара в алкоголь.
Одними из самых низкоуглеводных сортов пива, которые содержат 2-3 грамма чистых углеводов на 12-унцевую (355 мл) бутылку, являются Budweiser Select 55, Michelob Ultra и Miller 64.
12. Крепкий алкоголь
Крепкие спиртные напитки, такие как водка, виски, ром и текила, естественно, не содержат углеводов и поэтому подходят для кето-диеты.
Однако тебе следует быть осторожным со смешанными напитками, в которые часто добавляют сахар из фруктовых соков или содовой. Тебе также следует проверять этикетку на ароматизированных ликерах на предмет наличия добавленных сахаров.
Чтобы твои напитки были низкоуглеводными, старайся пить крепкий алкоголь в чистом виде или использовать безуглеводные миксеры, такие как диетическая содовая или сельтерская вода. Старайся избегать тонизирующей воды, так как она содержит добавленный сахар.
13. Низкоуглеводная крепкая сельтерская
Ты также можешь выбрать низкоуглеводные жесткие сельтеры, которые делаются из ароматизированной сельтерской воды или газированной воды с добавлением ликера.
Если так случилось, что ты избегаешь глютена, тебе стоит внимательно проверить этикетку, потому что многие из них сделаны на основе солодового ликера.
Общая информация: Низкоуглеводное пиво, крепкие зельцеры и крепкий алкоголь - все эти напитки подходят для кето. Однако тебе следует быть осторожным со смешанными напитками, так как они часто содержат сахар из содовой или фруктового сока.
Резюме
Помимо воды существует множество полезных для кето напитков. Возможно, у тебя уже есть под рукой несколько из них.
Чай, кофе и травяной чай - вот несколько вариантов. Газировка, газированная вода, низкоуглеводные соки, спортивные и энергетические напитки - тоже хорошие варианты. Хотя тебе лучше выбирать низкоуглеводные варианты без сахара и искать продукты, в которых вместо искусственных подсластителей используется стевия.
Наконец, существует несколько кето-дружественных вариантов алкоголя, от низкоуглеводного пива до сельтерской и крепкого алкоголя.
Как видишь, у тебя есть множество ароматных напитков на выбор во время кето-диеты.
Предлагаем вам: 7 полезных напитков для детей (и 3, которых следует избегать)
