Fëmija juaj 1-vjeçar po ndryshon, po rritet dhe po zbulon me një ritëm vorbull. Sigurimi që ata po marrin ushqimet që u nevojiten mund të jetë një shqetësim.
Zgjedhjet e paqëndrueshme të ushqimit dhe oreksi i paqëndrueshëm janë të parat për kursin në këtë moshë. Sado zhgënjyese të jetë, kjo është krejtësisht normale pasi fëmija juaj krijon pavarësinë dhe mëson të dallojë plotësinë e trupit të tij dhe shenjat e urisë.
Sipas Akademisë Amerikane të Pediatrisë, deri në kohën kur mbushin 12 muajsh, fëmijët kanë nevojë për rreth 1000 kalori, 700 mg kalcium, 600 IU vitaminë D dhe 7 mg hekur çdo ditë për të mbështetur rritjen e duhur.
Me kaq shumë gjëra që po ndodhin, mund të pyesni veten se si ta ushqeni më mirë fëmijën tuaj 1-vjeçar pa kaluar gjithë ditën në kuzhinë ose pa e ndjekur atë.
Ja 12 ushqime të shëndetshme dhe praktike për 1-vjeçarët.
1. Banane, pjeshkë dhe fruta të tjera të buta
Rreth kësaj kohe fëmija juaj 1-vjeçar fillon të zhvillojë kapjen e pincës, që përfshin kapjen dhe manovrimin e ushqimit me majat e gishtave, ndërsa përpiqet të ushqehet vetë. Kjo është një kohë e mirë për të prezantuar ushqime të përshtatshme për gishtat.
Frutat më të buta dhe të freskëta janë opsione të mrekullueshme për këtë kohë kalimtare dhe më gjerë. Ato jo vetëm që japin lëndët ushqyese të nevojshme dhe një mori kimikatesh të dobishme bimore, por gjithashtu ndihmojnë në çimentimin e zakoneve të shëndetshme të të ushqyerit.
Pritini në feta banane, klementinë, luleshtrydhe, pjeshkë ose mango dhe ngadalë prezantojini ato me fëmijën tuaj. Shmangni copat e mëdha të frutave, pasi ato mund të paraqesin rrezik mbytjeje. Pritini rrushin në gjysma ose në katërsh dhe mos ia jepni kurrë fëmijës suaj të tërë.
Nëse fëmija juaj nuk merr menjëherë frutat e reja, mos u stresoni. Studimet tregojnë se një fëmijë zakonisht duhet të ekspozohet ndaj një ushqimi të ri 6-15 herë përpara se ta pranojë atë në dietën e tij.
Frutat e freskëta të buta gjithashtu mund të bëhen lehtësisht një smoothie ose të bëjnë një rostiçeri të shkëlqyer kur jeni në lëvizje.
Megjithatë, sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve, sigurohuni që fëmija juaj të hajë ndonjë frut të prerë brenda 2 orëve pasi ka dalë nga frigoriferi. Nëse jeni jashtë dhe është mbi 90°F (32°C), kjo kohë zvogëlohet brenda 1 ore.
Përmbledhje: Copat e buta frutash me madhësi një kafshatë janë zgjedhje të shkëlqyera, veçanërisht kur fëmija juaj eksperimenton me vetëushqyerjen. Sigurohuni që ata të hanë çdo frut të prerë që ka qenë jashtë frigoriferit brenda 2 orëve, ose brenda 1 ore nëse jeni në temperatura të nxehta.
2. Kos dhe qumësht
Duke qenë se fëmija juaj mund të largohet ngadalë nga qumështi i gjirit ose formula, është një kohë e mirë për të futur qumështin e lopës.
Qumështi dhe kosi janë burime të shkëlqyera të proteinave dhe kalciumit për ndërtimin e kockave, të cilat gjithashtu përfitojnë dhëmbët e tyre në zhvillim. Një gotë (244 ml) qumësht i plotë ofron 39% të vlerës ditore të kalciumit për të cilin fëmija juaj 1-vjeçar ka nevojë çdo ditë, si dhe 8 gram proteina.
Ndërsa ju mund të vazhdoni të ofroni qumësht gjiri deri në moshën 2 vjeç ose më shumë, qumështi me yndyrë të plotë ose kos mund të futet gjithashtu gjatë vakteve ose si meze të lehtë. Kosi mund të shtohet me fruta të freskëta të prera në kubikë ose me pak mjaltë.
Mjalti mund të futet tani në këtë moshë, por sigurohuni që të mos e ushqeni kurrë një fëmijë nën 12 muajsh. Bërja e kësaj mund t'i rrezikojë ata nga botulizmi, një infeksion serioz.
Megjithëse qumështi është përgjithësisht i sigurt në këtë moshë, sigurohuni që të keni kujdes për shenjat e një alergjie ndaj kazeinës.
Sugjeruar për ju: 28 ushqime të shëndetshme që fëmijët tuaj do t'i pëlqejnë
Kazeina është një proteinë në qumësht. Është i ndryshëm nga laktoza, e cila është një sheqer që gjendet në qumësht që shumë të rritur nuk e tresin mirë.
Një alergji ndaj kazeinës manifestohet në rreth 2-3% të fëmijëve nën moshën 3 vjeç, megjithëse më shumë se 80% e tejkalojnë atë. Duket se është më i përhapur te fëmijët që u njohën me qumështin e lopës në foshnjëri kur ushqyerja me gji nuk ishte një opsion.
Sigurohuni që t'i prezantoni fëmijës tuaj ushqime të reja, duke përfshirë qumështin dhe produktet e qumështit, ngadalë. Është një ide e mirë ta bëni këtë një ushqim në një kohë dhe të prisni 3-5 ditë midis futjes së një ushqimi tjetër të ri për të parë se si reagon trupi i tyre.
Simptomat e alergjisë ndaj kazeinës përfshijnë fishkëllimë, urtikarie, të vjella dhe diarre. Nëse fëmija juaj përjeton këto ose reagime të tjera kur po i prezantoni një ushqim të ri, ndaloni së ushqyeri me këtë ushqim dhe flisni me ofruesin e kujdesit shëndetësor.
Gjithashtu, konsultohuni me pediatrin e fëmijës suaj përpara se t'i jepni alternativa qumështi me bazë bimore, pasi këto në përgjithësi nuk rekomandohen për të vegjlit për shkak të mungesës së tyre të ushqyesve thelbësorë për rritje.
Përmbledhje: Qumështi i plotë dhe kosi janë opsione të shkëlqyera pasi fëmija juaj heq qumështin e qumështit ose qumështit të gjirit. Këto sigurojnë proteina dhe mbështesin rritjen e kockave. Mund t'i ofroni gjatë vakteve ose si meze të lehtë.
3. Bollgur
Të vegjlit nuk do të zotërojnë lëvizjen e bluarjes së nofullës, e cila ndihmon në përtypjen e duhur deri në moshën 4-vjeçare. Ndërkohë, ushqimi i tyre duhet të bëhet pure ose të pritet në copa të vogla, të lehta për t'u përtypur.
Bollguri është një opsion i mrekullueshëm pasi fëmija juaj e bën këtë kalim në përtypje. Është e lehtë për t'u gëlltitur dhe krenohet me një profil mbresëlënës ushqyes me një grumbull të përzemërt proteinash, karbohidratesh, vitaminash, mineralesh dhe yndyrash të shëndetshme.
Sugjeruar për ju: Dietë me ushqime të buta: Ushqime për të ngrënë dhe ushqime që duhen shmangur
Për më tepër, tërshëra ofron sasi të mjaftueshme të fibrave, e cila ndihmon në mbajtjen e traktit të tyre tretës të shëndetshëm dhe të rregullt.
Ndërsa paketat e parapërziera janë joshëse, zgjidhni përzierjen tuaj të bërë në shtëpi kur është e mundur për të kufizuar marrjen e sheqerit të shtuar. Nëse nuk keni kohë, merrni parasysh të bëni tërshërë gjatë natës thjesht duke i njomur në frigorifer gjatë natës.
Përzierja e tërshërës me qumësht në vend të ujit do të grumbullojë gjithashtu pak më shumë lëndë ushqyese në tasin e fëmijës suaj. Shërbejini këto të mbushura me luleshtrydhe të prera në kubikë, banane ose fruta të papërpunuara të preferuara të fëmijës suaj.
Përmbledhje: Bollguri është një energji ushqyese dhe ofron një strukturë të lehtë për t'u gëlltitur, e cila është e dobishme pasi fëmija juaj zhvillon aftësitë për përtypjen e duhur. Zgjedhni tërshërën e bërë në shtëpi mbi pako për të kufizuar sheqerin e shtuar, ose provoni tërshërën gjatë natës.
4. Petulla me drithëra të plota
Pancakes janë të njohura në mesin e fëmijëve, dhe drithërat janë një burim i pasur i vitaminave, mineraleve dhe fibrave. Kështu, petullat me drithëra të plota janë një zgjidhje natyrale se çfarë t'i shërbeni fëmijës tuaj 1-vjeçar.
Petullat me drithëra të plota ofrojnë prebiotikë miqësorë për zorrët, të cilat ndihmojnë në ushqyerjen e baktereve të dobishme të zorrëve. Ato janë gjithashtu miqësore me gishtat kur priten në copa të madhësisë së një kafshimi.
I rrihni këto ose blini një përzierje me 100% drithëra të plota. Pasi i kaurdisni në një tigan ose tigan, sipër i hidhni fruta të buta të freskëta të prera në feta, salcë molle ose pak mjaltë.
Mund të lyeni edhe një shtresë shumë të hollë me gjalpë arra kremoze për të shtuar proteina shtesë. Edhe pse, duke qenë se arrat e pemëve janë një alergjen i zakonshëm, sigurohuni që ta futni këtë ushqim në dietën e tyre ngadalë.
Përmbledhje: Petullat me drithëra integrale janë një zgjedhje praktike dhe e shëndetshme për fëmijën tuaj 1-vjeçar. Përgatitni përzierjen tuaj ose blini një përzierje 100% të grurit të plotë. Mbushini ato me frutat e buta të preferuara të fëmijës suaj, një shtresë të hollë gjalpë arrash ose pak mjaltë.
5. Vezë
Vezët janë një ushqim i fuqishëm për fëmijët dhe të rriturit.
Sugjeruar për ju: 10 ushqimet më të mira të mëngjesit për njerëzit me diabet
Ato mbështesin shëndetin e syve dhe zhvillimin e duhur të trurit, dhe janë të pasura me proteina, yndyrna të shëndetshme dhe një mori lëndësh ushqyese të tjera.
I trazoni ose i shërbeni të ziera dhe të qëruara. Sigurohuni që të prisni njërën nga këto në copa të madhësisë së një kafshimi, veçanërisht kur vogëlushi juaj përpiqet të ushqehet vetë.
Vini re se vezët janë ndër tetë ushqimet më të zakonshme që shkaktojnë alergji tek fëmijët. Shumica e fëmijëve e tejkalojnë alergjinë, por është e rëndësishme të vëzhgoni simptomat, të cilat mund të përfshijnë urtikarie, kongjestion nazal, probleme me tretjen, kollë, fishkëllimë dhe gulçim.
Vezët mund të shkaktojnë, por rrallëherë, anafilaksinë, një reaksion i rëndë kërcënues për jetën që mund të ngushtojë rrugët e frymëmarrjes ose të shkaktojë marramendje ose humbje të vetëdijes. Flisni me një pediatër nëse jeni të shqetësuar për një alergji ndaj vezëve.
Përmbledhje: Vezët janë të shkëlqyera si për të vegjlit ashtu edhe për të rriturit. Ato janë veçanërisht mbështetëse për shëndetin e syve dhe zhvillimin e duhur të trurit. Plus, ato mburren me një profil mbresëlënës ushqyes dhe mund të jenë pjesë e një vakti apo rostiçeri të shëndetshëm.
6. Tofu i fortë ose i mëndafshtë
Tofu është një burim i madh i hekurit, kalciumit dhe proteinave – me tofu të fortë që mburret me përqendrimin më të madh.
Një porcion prej 56 gramësh tofu të fortë siguron pothuajse 1 mg hekur ose gati 14% të vlerës ditore për fëmijën tuaj. I njëjti shërbim siguron gjithashtu 12% të nevojave të tyre ditore për kalcium.
I shërbyer i ëmbël ose i shijshëm, tofu është jashtëzakonisht i gjithanshëm. Tofu i mëndafshtë mund të përzihet në smoothie ose të bëhet pure në banane, avokado ose gjizë. Shija e tij është neutrale, kështu që gjithçka që do të bëjë është të sigurojë ushqim të përzemërt.
Hidhni tofu të fortë në kubikë në supa, ose skuqeni me erëzat tuaja të preferuara të buta. Ju gjithashtu mund të copëtoni tofu të fortë me duart tuaja dhe ta përzieni me perimet tuaja të buta të preferuara, të tilla si speca zile të prera në kubikë, domate dhe qepë.
Nëse fëmija juaj ka një alergji të diagnostikuar ndaj sojës, ju dëshironi të shmangni tofu. Nëse kjo alergji shfaqet në familjen tuaj, duhet të flisni me pediatrin tuaj.
Përmbledhje: Tofu, qoftë i mëndafshtë apo i fortë, është i mbushur me hekur, kalcium dhe proteina. Është jashtëzakonisht i gjithanshëm dhe mund të shoqërojë pjata të ëmbla ose të shijshme. Shtoni tofu të mëndafshtë në smoothie ose përzieni tofu të fortë me perime të buta.
7. Kafshimet e pulës ose gjelit të detit
Copat e buta të pulës ose gjelit të detit mund të jenë mënyra të shkëlqyera për të përfshirë më shumë proteina në dietën e fëmijës suaj. Kjo lëndë ushqyese është e nevojshme për rritjen e duhur.
Filloni duke i ushqyer me pure pule, gjeldeti ose copa të buta mishi. Fillimisht skuqni proteinën, më pas shtoni qumësht, lëng mishi ose kos për ta zbutur këtë përzierje në blender ose në procesorin e ushqimit. Ndërsa ndihen më të rehatshëm me vetëushqyerjen, kaurdisni mishin e bluar ose e prisni në copa të vogla, sa kafshatë.
Shmangni çdo prerje mishi të ashpër ose me fije, pasi këto mund të jenë shumë të vështira për fëmijën tuaj për t'i përtypur ose gëlltitur. Gjithashtu, largohuni nga erëzat pikante ose të forta, të cilat mund të shqetësojnë stomakun e tyre të butë.
Përmbledhje: Prerjet më të buta të mishit si mishi i pulës ose gjelit të detit mund të jenë një burim proteinash për fëmijën tuaj në rritje. Ushqeni ata me mish të pjekur në pure. Ndërsa përmirësohen në përtypje, kaurdisni bluarin ose copa të vogla të madhësisë së kafshatës. Shmangni shijet e forta.
8. Avokado
Avokadot janë një ushqim fantastik për të ushqyer fëmijën tuaj 1-vjeçar. Tekstura e tyre kremoze është veçanërisht e dobishme gjatë kësaj periudhe kalimtare, ndërsa profili i tyre mbresëlënës ushqyes mbështet rritjen e fëmijës suaj.
Për më tepër, 30-40% e kalorive të foshnjës suaj duhet të vijnë nga yndyra, sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës.
Avokadot janë të mbushura me yndyrna të shëndetshme, të cilat përfitojnë trurin dhe zemrën e fëmijës suaj. Gjysmë filxhani (75 gramë) avokado të papërpunuar të prerë në kubikë ofron gati 9 gram yndyrna të shëndetshme të pangopura.
Sugjeruar për ju: 32 ide rostiçeri të shëndetshme me pak kalori
I grijini ose i grijini dhe i lyeni me bukë të thekur me drithëra integrale ose krisur. Eksperimentoni me përzierjen e avokados me fruta dhe perime të tjera me teksturë të butë, të tilla si kungull i zier me gjalpë ose patate e ëmbël.
Përmbledhje: Avokadot përmbajnë yndyrna të shëndetshme dhe fibra, ndërsa ofrojnë një strukturë kalimtare ideale për vogëlushin tuaj. I grijini në kubikë ose i grijini ose i përzieni me fruta dhe perime të tjera të preferuara.
9. Uji
Ndërsa tymi juaj largon qumështin e gjirit ose formulën, ata duhet të hidratohen. Uji është një zgjedhje optimale. Mbushni gotat e tyre dhe mbushini sa herë që të kenë nevojë.
Fëmija juaj 1-vjeçar duhet të marrë të paktën një gotë 8 ons (237 ml) ujë në ditë. Ata mund të kenë nevojë për më shumë nëse janë aktivë, të sëmurë ose në temperatura të nxehta. Gjithashtu, ata do të kenë nevojë për më shumë ndërsa rriten.
Kur jeni në dyshim, kontrolloni pelenat e tyre - ata duhet të urinojnë të paktën çdo 6 orë.
Përmbledhje: Uji duhet të sigurohet pasi tymi juaj largon qumështin e gjirit ose formula. Në këtë moshë, ata duhet të marrin të paktën 1 filxhan (237 ml) çdo ditë.
10. Brokoli, bizele dhe karota të ziera në avull
Zierja e perimeve në avull, të tilla si brokoli, bizelet dhe karotat, është një mënyrë e shkëlqyer për ta prezantuar fëmijën tuaj me këtë grup të rëndësishëm ushqimor.
Brokoli, karotat dhe bizelet përmbajnë fibra dhe vitaminë C. Për më tepër, karotat përmbajnë luteinë, e cila mbështet shëndetin e syve, ndërsa bizelet përmbajnë proteina për ndërtimin e muskujve.
Dilni me perime të tjera, duke përfshirë edhe majdanozët e zier në avull, patatet e ëmbla dhe kungullin me gjalpë. Shërbejini këto me një dip kos ose humus me limon.
Ju do të dëshironi të ndaloni të shërbeni ndonjë nga këto të papërpunuara, pasi ato janë ende shumë të vështira për t'u përtypur.
Përmbledhje: Zierja e perimeve në avull i zbut ato në një strukturë ideale për fëmijën tuaj në rritje. Brokoli, karotat dhe bizelet janë zgjedhje të shkëlqyera, por mos ngurroni të dilni jashtë.
11. Fasule pure
Gjysmë filxhani (130 gram) fasule të grira siguron gati 39% të vlerës ditore të hekurit për fëmijën tuaj.
Sugjeruar për ju: A mund ta hajë qeni im këtë? Një listë e ushqimeve njerëzore që qentë mund dhe nuk mund të hanë
Fasulet e pjekura – qofshin fasule të zeza, të bardha apo të bardha – janë një burim i pasur hekuri, për të cilin fëmija juaj ka nevojë për të mbajtur të shëndetshme qelizat e gjakut.
Shërbyerja e këtyre së bashku me një ushqim të lartë me vitaminë C, si brokoli, domate të prera në kubikë ose pure patatesh të ëmbla, do t'i ndihmojë ata të përthithin hekurin në mënyrë shumë më efikase.
Ky kombinim i hekurit dhe vitaminës C është veçanërisht i rëndësishëm nëse fëmija juaj nuk ha mish, pasi trupi thith hekurin hem nga burimet shtazore në mënyrë më efikase sesa hekuri johem nga burimet bimore.
Përmbledhje: Fasulet e pjekura mburren me lëndë ushqyese mbresëlënëse, duke përfshirë hekurin. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për shëndetin e fëmijës suaj dhe ndihmon në mbajtjen e qelizave të gjakut të shëndetshëm. Hani fasule me ushqime të pasura me vitaminë C për të ndihmuar në rritjen e përthithjes së hekurit.
12. Humus
Hummus përzien qiqrat dhe gjalpin e susamit, të cilat çiftëzohen për të siguruar një bollëk proteinash, yndyrash të shëndetshme, vitamina dhe minerale.
Përhapeni humus në disa krijesa me drithëra të plota ose shërbejeni së bashku me burimin e preferuar të proteinës së fëmijës suaj, një copë djathë ose perime të ziera në avull.
Ka opsione të shkëlqyera të blera në dyqan, por nëse ndiheni të frymëzuar, kjo është e lehtë për t'u përgatitur. Thjesht kombinoni pak hudhër, gjalpë susami (tahini), qiqra dhe vaj ulliri në një përpunues ushqimi derisa të jetë e qetë.
Megjithatë, mbani në mend se farat e susamit, të cilat përdoren për të bërë gjalpë susami, janë ndër 10 alergjenët ushqimorë më të zakonshëm, që përbëjnë 17% të alergjive ushqimore tek fëmijët. Vetëm 20-30% e fëmijëve të prekur e tejkalojnë atë.
Për këtë arsye, sigurohuni që t'i prezantoni fëmijës tuaj këtë dhe ushqime të tjera që përmbajnë susam në sasi shumë të vogla dhe shikoni për reagime të zakonshme si urtikarie dhe të vjella.
Përmbledhje: Humusi është një ushqim i shkëlqyeshëm për t'u futur në këtë moshë, pasi ofron një bollëk proteinash, yndyrnash të shëndetshme dhe lëndë ushqyese të tjera.
Përmbledhje
Shumë gjëra po ndodhin me fëmijën tuaj 1-vjeçar. Ata po eksperimentojnë me ushqyerjen e tyre, duke mësuar të ndjejnë urinë dhe ngopjen dhe pohojnë pavarësinë e tyre, ndër disa momente të tjera zhvillimore.
Sugjeruar për ju: 9 zëvendësues të shijshëm të majonezës (përfshirë opsionet vegane)
Ndërsa lundroni në këtë periudhë të rritjes dhe ndryshimit, ka shumë zgjedhje praktike dhe të shëndetshme ushqimore, duke përfshirë fruta të freskëta, të buta, perime të ziera në avull, tofu dhe vezë.
Pikat kryesore janë përzgjedhja e ushqimeve që janë të lehta për t'u përtypur, të buta dhe shumë ushqyese.
Është një ide e mirë të prezantoni ushqime të reja në sasi të vogla dhe një nga një. Me çdo ushqim të ri, shikoni për reaksione të padëshiruara dhe ndaloni së ushqyeri me këtë ushqim nëse vëreni shenja intolerance ose alergjie.
Megjithatë, nëse dyshoni se është thjesht çështje shije, ose nëse fëmija juaj nuk i merr menjëherë këto ose ushqime të tjera të reja, vazhdoni të provoni. Mund të duhen 6-15 ekspozime ndaj një ushqimi të ri që fëmija juaj ta pranojë atë në dietën e tij.
Mos u stresoni nëse oreksi i tyre është i paqëndrueshëm ose nëse zgjedhjet e tyre ushqimore ndryshojnë si era - kjo është e gjitha pjesë e procesit të tyre.
