Ваше једногодишњак се мења, расте и открива вртлогом. Проверити да ли добијају храну која им је потребна може бити проблем.
Недоследан избор хране и несталан апетит су уобичајени у овом узрасту. Колико год то могло бити фрустрирајуће, ово је сасвим нормално јер ваше дете успоставља независност и учи да разазнаје пуноћу свог тела и знаке глади.
До 12 месеци, малишанима је потребно око 1.000 калорија, 700 мг калцијума, 600 ИУ витамина Д и 7 мг гвожђа сваког дана да би подржали правилан раст, према Америчкој академији за педијатрију.
Са толико тога што се дешава, можда се питате како најбоље нахранити своје једногодишњаке, а да не проведете цео дан у кухињи или јурите за њим.
Ево 12 здравих и практичних намирница за једногодишњаке.
1. Банане, брескве и друго меко воће
Отприлике у то време ваше једногодишњак почиње да развија своје хватање клијешта, што укључује штипање и маневрисање хране врховима прстију, док покушавају да се сами хране. Ово је сјајан тренутак да уведете храну погодну за прсте.
Мекше, свеже воће су дивне опције за ово прелазно време и даље. Они не само да испоручују потребне хранљиве материје и мноштво корисних биљних хемикалија, већ и помажу у утврђивању здравих навика у исхрани.
Нарежите банане, клементине, јагоде, брескве или манго и полако их упознајте са својим дететом. Избегавајте велике комаде воћа, јер могу представљати опасност од гушења. Исеците грожђе на половине или четвртине и никада не храните дете овим целим.
Ако ваше дете одмах не прихвати ново воће, немојте се стресати. Студије показују да дете обично треба да буде изложено новој храни 6-15 пута пре него што је прихвати у своју исхрану.
Меко свеже воће се такође лако може направити у смути или направити одличну ужину када сте у покрету.
Међутим, према Центрима за контролу и превенцију болести, уверите се да ваше дете поједе било какво исечено воће у року од 2 сата након што изађе из фрижидера. Ако сте напољу и температура је преко 90°Ф (32°Ц), то време се смањује на 1 сат.
Резиме: Мекани комадићи воћа величине залогаја су одличан избор, посебно када ваше дете експериментише са самохрањењем. Будите сигурни да поједу било које исечено воће које је изашло из фрижидера у року од 2 сата или у року од 1 сата ако сте на високим температурама.
2. Јогурт и млеко
Пошто ваше дете можда полако одвикава од мајчиног млека или формуле, право је време да уведете кравље млеко.
Млеко и јогурт су сјајни извори протеина и калцијума за изградњу костију, који такође помажу њиховим зубима у развоју. Једна чаша (244 мл) пуномасног млека нуди 39% дневне вредности калцијума који је потребан вашем детету од годину дана, као и 8 грама протеина.
Иако можете наставити да нудите мајчино млеко до 2 године или дуже, пуномасно млеко или јогурт се такође могу увести у време оброка или као ужина. Јогурт се може прелити свежим воћем исецканим на коцкице или мало меда.
Мед се може увести сада у овом узрасту, али никада не дајте њиме дете млађе од 12 месеци. То их може довести у опасност од ботулизма, озбиљне инфекције.
Иако су млечни производи генерално безбедни у овом узрасту, обавезно пазите на знаке алергије на казеин.
Казеин је протеин у млеку. Разликује се од лактозе, шећера који се налази у млеку и који многи одрасли не варе добро.
Алергија на казеин се манифестује код око 2-3% деце млађе од 3 године, иако је више од 80% прерасте. Чини се да је најчешћи код деце која су упозната са крављим млеком у детињству када дојење није било опција.
Обавезно уводите нову храну, укључујући млеко и млечне производе, свом детету полако. Добра је идеја да то радите једну по једну храну и сачекате 3-5 дана између увођења друге нове намирнице да видите како њихово тело реагује.
Симптоми алергије на казеин укључују пискање, кошнице, повраћање и дијареју. Ако ваше дете доживи ове или друге реакције када га уводите у нову храну, престаните да га храните овом храном и разговарајте са његовим здравственим радником.
Предлаже се за вас: 28 здравих грицкалица које ће ваша деца волети
Такође, консултујте се са педијатром вашег детета пре него што му дате алтернативу биљном млеку, јер се она генерално не препоручује за малу децу због недостатка есенцијалних хранљивих материја за раст.
Резиме: Пуномасно млеко и јогурт су одличне опције док ваше дете одвикава од формуле или мајчиног млека. Они обезбеђују протеине и подржавају раст костију. Можете их понудити у време оброка или као ужину.
3. Овсена каша
Малишани неће савладати кретање вилице, што помаже у правилном жвакању док не напуне око 4 године. У међувремену, њихова храна мора бити згњечена или исечена на мале комаде које је лако жвакати.
Овсена каша је дивна опција јер ваше дете прелази у жвакање. Лако се прогута и може се похвалити импресивним нутритивним профилом са обилном гомилом протеина, угљених хидрата, витамина, минерала и здравих масти.
Штавише, овас обезбеђује велике количине влакана, што помаже да њихов дигестивни тракт буде здрав и редован.
Иако су готова паковања примамљива, одлучите се за сопствену домаћу мешавину када је то могуће да ограничите њихов унос додатог шећера. Ако сте у недостатку времена, размислите о томе да направите зоб преко ноћи тако што ћете га једноставно потопити у фрижидер преко ноћи.
Мешање зоби са млеком уместо воде ће такође упаковати мало више хранљивих материја у чинију вашег детета. Послужите их преливене јагодама исеченим на коцкице, бананама или омиљеним сировим воћем вашег детета.
Резиме: Овсена каша је нутрициониста и нуди текстуру која се лако прогута, што је од помоћи јер ваше дете развија вештине за правилно жвакање. Одлучите се за домаћу овсену кашу преко пакета да бисте ограничили додавање шећера или пробајте зоб преко ноћи.
4. Палачинке од целог зрна
Палачинке су популарне међу децом, а цела зрна су богат извор витамина, минерала и влакана. Дакле, палачинке од целог зрна су природно решење шта да послужите свом детету од годину дана.
Предлаже се за вас: Дијета са меком храном: храна коју треба јести и храна коју треба избегавати
Палачинке од целог зрна испоручују пребиотике погодне за црева, који помажу у храњењу корисних цревних бактерија. Такође су погодни за прсте када се исеку на комаде величине залогаја.
Умутите их или купите мешавину са 100% целим зрнима. Након што их испечете на тигању или рингли, прелијте их свеже исеченим меким воћем, сосом од јабуке или мало меда.
Можете чак и намазати веома танак слој кремастог путера од орашастих плодова да додате додатни протеин. Мада, с обзиром на то да су орашасти плодови чест алерген, обавезно полако уводите ову намирницу у исхрану.
Резиме: Палачинке од целог зрна су практичан и здрав избор за ваше дете од годину дана. Спремите сопствену мешавину или купите већ припремљену мешавину од 100% целог зрна. Прелијте их омиљеним меким воћем вашег детета, танким слојем путера од орашастих плодова или мало меда.
5. Јаја
Јаја су моћна храна за децу и одрасле.
Подржавају здравље очију и правилан развој мозга, а богати су протеинима, здравим мастима и мноштвом других хранљивих материја.
Умутите их или послужите тврдо куване и огуљене. Обавезно исеците било који од ових на комаде величине залогаја, посебно када ваше дете покушава да се храни.
Имајте на уму да су јаја међу осам најчешћих намирница које изазивају алергије код деце. Већина деце прерасте алергију, али је важно пазити на симптоме, који могу укључивати копривњачу, зачепљеност носа, проблеме са варењем, кашаљ, пискање и кратак дах.
Јаја могу али ретко да изазову анафилаксију, тешку реакцију опасну по живот која може да сузи дисајне путеве или да изазове вртоглавицу или губитак свести. Разговарајте са педијатром ако сте забринути због алергије на јаја.
Резиме: Јаја су одлична и за малу децу и за одрасле. Они посебно подржавају здравље очију и правилан развој мозга. Осим тога, могу се похвалити импресивним нутритивним профилом и могу бити део здравог оброка или ужине.
6. Чврст или свиленкасти тофу
Тофу је одличан извор гвожђа, калцијума и протеина - са чврстим тофуом са највећом концентрацијом.
Део чврстог тофуа од 2 унце (56 грама) обезбеђује скоро 1 мг гвожђа или скоро 14% дневне вредности за ваше дете. Иста порција такође обезбеђује 12% њихових дневних потреба за калцијумом.
Служи се слатко или слано, тофу је дивно свестран. Свилени тофу се може мешати у смутије или изгњечити у банане, авокадо или свјежи сир. Његов укус је неутралан, тако да све ово може учинити је да обезбеди неку хранљиву исхрану.
Убаците чврсти тофу на коцкице у супе или га пропржите са омиљеним нежним зачинима. Чврсти тофу такође можете да сломите рукама и да га помешате са омиљеним меким поврћем, као што су паприка нарезана на коцкице, парадајз и лук.
Предлаже се за вас: 10 најбољих намирница за доручак за особе са дијабетесом
Ако ваше дете има дијагностиковану алергију на соју, желите да избегавате тофу. Ако се ова алергија јавља у вашој породици, требало би да разговарате са својим педијатром.
Резиме: Тофу, било да је свилен или чврст, препун је гвожђа, калцијума и протеина. Изузетно је свестран и може да прати слатка или слана јела. Додајте свилени тофу у смутије или умутите чврсти тофу са меким поврћем.
7. Угризи од пилетине или ћуретине
Меки комадићи пилетине или млевене ћуретине могу бити одличан начин да унесете више протеина у исхрану вашег детета. Овај нутријент је потребан за правилан раст.
Почните тако што ћете их хранити пиреом од пилетине, ћуретине или меких комада меса. Прво поширајте протеине, а затим додајте млеко, чорбу или јогурт да бисте омекшали ову мешавину у блендеру или процесору хране. Како им буде лакше да се хране самохраном, динстајте млевено месо или га исеците на мале комаде величине залогаја.
Избегавајте било какве чврсте или жилаве комаде меса, јер би их ваше дете могло превише тешко жвакати или прогутати. Такође, избегавајте зачињене или јаке зачине, који би могли да поремете њихов нежни стомак.
Резиме: Мекши комади меса попут пилетине или ћуретине могу бити извор протеина за ваше дете које расте. Нахраните их пире пошираним месом. Како буду бољи у жвакању, динстајте млевене или мале комаде величине залогаја. Избегавајте јаке укусе.
8. Авокадо
Авокадо је фантастична храна за храњење вашег једногодишњака. Њихова кремаста текстура је посебно корисна током овог прелазног периода, док њихов импресиван нутритивни профил подржава раст вашег детета.
Штавише, 30-40% калорија вашег малишана треба да долази од масти, према Америчком удружењу за срце.
Авокадо је препун здравих масти, које су од користи за мозак и срце вашег детета. Пола шоље (75 грама) сировог авокада исеченог на коцкице садржи скоро 9 грама здравих незасићених масти.
Изрежите их на коцкице или изгњечите и намажите на тост од целог зрна или крекер. Експериментишите са мешањем авокада са другим воћем и поврћем меке текстуре, као што су кувана тиквица или слатки кромпир.
Резиме: Авокадо садржи здраве масти и влакна док пружа идеалну прелазну текстуру за ваше дете. Изрежите их на коцкице или изгњечите или помешајте са другим омиљеним воћем и поврћем.
9. Вода
Док ваш мајчино млеко одвикава од мајчиног млека или формуле, морају да се хидрирају. Вода је оптималан избор. Напуните њихове шољице и допуњујте их онолико често колико им је потребно.
Ваше једногодишњак би требало да узима најмање једну чашу од 237 мл воде дневно. Можда ће им требати више ако су активни, болесни или на високим температурама. Такође, биће им потребно више како буду старији.
Када сте у недоумици, проверите њихове пелене - требало би да уринирају најмање сваких 6 сати.
Резиме: Воду треба обезбедити док се мајчино млеко одвикава од млека или формуле. У овом узрасту треба да узимају најмање 1 шољу (237 мл) сваког дана.
10. Парени броколи, грашак и шаргарепа
Кување поврћа на пари, као што су броколи, грашак и шаргарепа, одличан је начин да упознате своје дете са овом важном групом хране.
Броколи, шаргарепа и грашак садрже влакна и витамин Ц. Штавише, шаргарепа садржи лутеин, који подржава здравље очију, док грашак садржи протеине за изградњу мишића.
Одлучите се са другим поврћем, укључујући пастрњак на пари, слатки кромпир и тиквицу. Послужите их са умаком од лимуновог јогурта или хумусом.
Желећете да одложите да послужите било шта од ових сирових, јер су још увек претешки за жвакање.
Резиме: Поврће које се кува на пари омекшава га до идеалне текстуре за ваше дете које расте. Броколи, шаргарепа и грашак су одличан избор, али слободно се упустите.
11. Пасирани пасуљ
Пола шоље (130 грама) пире пасуља обезбеђује скоро 39% дневне вредности гвожђа за ваше дете.
Пасирани пасуљ — било да је црни, бубрежни или бели пасуљ — је богат извор гвожђа, које је вашем детету потребно да би његова крвна зрнца била здрава.
Ако их послужите уз храну богату витамином Ц, као што су броколи, парадајз исечен на коцкице или пире слатки кромпир, помоћи ће им да много ефикасније апсорбују гвожђе.
Предлаже се за вас: 32 идеје за здраве, нискокалоричне ужине
Ова комбинација гвожђа и витамина Ц је посебно важна ако ваше дете не једе месо, јер тело апсорбује хем гвожђе из животињских извора ефикасније него нехем гвожђе из биљних извора.
Резиме: Пасирани пасуљ има импресивне хранљиве материје, укључујући гвожђе. Ово је посебно важно за здравље вашег детета и помаже у одржавању здравих крвних зрнаца. Једите пасуљ са храном богатом витамином Ц како бисте побољшали апсорпцију гвожђа.
12. Хумус
Хумус меша сланутак и сусам путер, који се упарују да обезбеде обиље протеина, здравих масти, витамина и минерала.
Намажите хумус на крекере од целог зрна или га послужите уз омиљени извор протеина вашег детета, парче сира или поврће кувано на пари.
Постоје одличне опције које се могу купити у продавници, али ако се осећате инспирисаним, ово је лако направити. Једноставно помешајте мало белог лука, сусам путер (тахини), сланутак и маслиново уље у процесору хране док не постане глатко.
Ипак, имајте на уму да су семенке сусама, које се користе за прављење сусамовог путера, међу 10 најчешћих алергена у храни, што чини 17% алергија на храну код деце. Само 20-30% оболеле деце то прерасте.
Из тог разлога, обавезно упознајте своје дете са овом и другим намирницама које садрже сусам у веома малим количинама и пазите на уобичајене реакције попут кошница и повраћања.
Резиме: Хумус је одлична храна за увођење у овом узрасту, јер обезбеђује обиље протеина, здравих масти и других хранљивих материја.
Резиме
Много тога се дешава са вашим једногодишњаком. Експериментишу да се хране, уче да осете глад и ситост и потврђују своју независност, између неколико других развојних прекретница.
Док се крећете кроз овај период раста и промена, постоји много практичних и здравих избора хране, укључујући свеже, меко воће, поврће кувано на пари, тофу и јаја.
Кључне тачке су одабир хране која је лака за жвакање, мекана и веома хранљива.
Добра је идеја уводити нову храну у малим количинама и једну по једну. Са сваком новом храном пазите на нежељене реакције и престаните да их храните овом храном ако приметите знаке нетолеранције или алергије.
Предлаже се за вас: Може ли мој пас да једе ово? Листа људске хране коју пси могу и не могу јести
Међутим, ако сумњате да је то једноставно ствар укуса, или ако ваше дете не почне одмах да једе ову или другу нову храну, наставите да покушавате. Можда ће бити потребно 6-15 излагања новој храни да би је ваше дете прихватило у своју исхрану.
Не оптерећујте се ако им је апетит несталан или избор хране варира као ветар — све је то део њиховог процеса.
