Оглавление
Если ты следуешь низкоуглеводной кето-диете с высоким содержанием жиров, то, скорее всего, ты всегда находишься в поиске низкоуглеводных продуктов, которые соответствуют твоим потребностям и добавляют разнообразие в твои блюда и перекусы.
Бывает трудно найти продукты с достаточно низким содержанием углеводов, чтобы соответствовать большинству кето-диет, которые ограничиваются примерно 50 граммами общих углеводов или 25 граммами чистых углеводов каждый день. (Чистые углеводы - это те, которые остаются после вычитания неперевариваемой клетчатки из общего количества углеводов.)
Хотя многие орехи и ореховое масло являются отличным выбором для кето, потому что они богаты клетчаткой, жирами и белком и содержат мало углеводов, ты всё ещё можешь задаться вопросом, является ли арахисовое масло идеальным выбором.
Эта статья объясняет, подходит ли арахисовое масло для кето-диеты.
Сколько углеводов в арахисовом масле?
Крайне важно смотреть на чистые углеводы при определении того, подходит ли та или иная пища для кето.
Порция из 2 столовых ложек (32 грамма) обычного арахисового масла содержит:
- Калории: 191
- Протеин: 7 грамм
- Жир: 16 грамм
- Общее количество углеводов: 7 грамм
- Волокно: 2 грамма
- Чистые углеводы: 5 грамм
Хотя арахисовое масло не обязательно содержит много углеводов, небольшая порция потребляет 20% от твоей дневной нормы чистых углеводов в большинстве кето-диет.
Общая информация: Арахисовое масло содержит 7 граммов общих углеводов и 5 граммов чистых углеводов всего в 2 столовых ложках (32 грамма). Это делает его умеренным по содержанию углеводов.
Подходит ли арахисовое масло для кето?
Одна порция арахисового масла в 2 столовые ложки (32 грамма) содержит 5 граммов чистых углеводов, поэтому ты можешь есть его умеренно на кето-диете при условии, что ты тщательно планируешь другие продукты, которые ты ешь.
При всём при этом важно проверять список ингредиентов. Некоторые продукты содержат добавленный сахар или мед, что значительно увеличивает количество углеводов.
Кроме того, тебе следует помнить о других продуктах, сделанных с арахисовым маслом, так как десерты, такие как конфеты, торты, пирожные и печенье, в которых используется этот ингредиент, часто имеют высокое содержание углеводов.
Поэтому безопаснее всего придерживаться простого арахисового масла, которое делается только из арахиса и соли.
Наконец, если ты занимаешься кето для снижения веса, то хорошей идеей будет придерживаться небольшого размера порции в 2 столовые ложки (32 грамма) и ограничить то, как часто ты ешь арахисовое масло. Это потому, что оно богато калориями при довольно небольшом размере порции.
Альтернативы, которые можно попробовать
Несколько других видов орехового масла содержат меньше углеводов и больше клетчатки, чем арахисовое масло. Как таковые, они являются отличной альтернативой для кето.
Вот три кето-дружественных ореховых вида масла, которые ты можешь попробовать:
- Миндальное масло: 6 граммов общих углеводов и 3 грамма нетто-углеводов на 2 столовые ложки (32 грамма)
- Масло ореха макадамия: 4 грамма общих углеводов и 2 грамма нетто-углеводов на 2 столовые ложки (28 грамм)
- Масло фундука: 6 граммов общих углеводов и 3 грамма нетто-углеводов на 2 столовые ложки (32 грамма)
Тем не менее, все эти ореховые виды масла богаты калориями, поэтому тебе следует есть их умеренно, если потеря веса является твоей целью.
Общая информация: Обычное арахисовое масло подходит для кето-диеты при условии, что ты ешь его в меру и планируешь другие продукты. Миндальное масло, масло ореха макадамии и фундука - отличная альтернатива, так как в них меньше чистых углеводов на порцию.
Итог
Арахисовое масло имеет умеренно низкое содержание углеводов, содержа 7 граммов общих углеводов и 5 граммов чистых углеводов на порцию из 2 столовых ложек (32 грамма).
Предлагаем вам: Подходит ли молоко для кето?
Ты можешь наслаждаться им на кето-диете до тех пор, пока ты держишь под контролем его потребление и планируешь выбор других продуктов. Тем не менее, ореховое масло с более низким содержанием углеводов, такое как миндальное, масло ореха макадамии или фундука, может быть лучшим выбором.
Независимо от этого, из-за высокого количества калорий, тебе следует ограничить количество потребляемого орехового масла, если ты пытаешься похудеть.
Попробуй это сегодня:
Ты можешь сделать своё собственное ореховое масло дома с помощью кухонного комбайна - и часто за меньшие деньги. Всё, что тебе нужно, - это обжаренные орехи и соль. Делай ореховое масло небольшими партиями и храни его в герметичном контейнере до недели.
Обязательно хорошенько перемешай его перед использованием, потому что масло может отделиться.
