Зміст
Якщо ви дотримуєтеся кето-дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, ви, ймовірно, завжди шукаєте продукти з низьким вмістом вуглеводів, які відповідають вашим потребам і додають різноманітності до ваших страв і закусок.
Може бути важко знайти продукти з низьким вмістом вуглеводів, щоб відповідати більшості кето-дієт, які обмежені приблизно 50 грамами загальних вуглеводів або 25 грамами чистих вуглеводів щодня. (Чисті вуглеводи – це ті, які залишаються після віднімання неперетравлюваної клітковини із загальної кількості вуглеводів.)
Хоча багато горіхів і горіхове масло є чудовим вибором для кето, оскільки вони багаті клітковиною, жиром і білком і мають низький вміст вуглеводів, ви все одно можете запитати, чи ідеальним вибором є арахісове масло.
У цій статті пояснюється, чи підходить арахісове масло для кето-дієти.
Скільки вуглеводів в арахісовому маслі?
Важливо дивитися на чисті вуглеводи, щоб визначити, чи підходить певна їжа для кето.
2 столові ложки (32 грами) звичайного арахісового масла містять:
- Калорії: 191
- білок: 7 грамів
- Жир: 16 грам
- Всього вуглеводів: 7 грамів
- клітковина: 2 грами
- Чисті вуглеводи: 5 грам
Хоча арахісове масло не обов’язково має високий вміст вуглеводів, невелика порція використовує 20% вашої щоденної норми чистих вуглеводів під час більшості кето-дієт.
Резюме: арахісове масло містить 7 грамів загальної кількості вуглеводів і 5 грамів чистих вуглеводів лише у 2 столових ложках (32 грами). Це робить його помірним вмістом вуглеводів.
Чи підходить арахісове масло для кето?
Одна 2-столова ложка (32-грамова) порція арахісового масла містить 5 грамів чистих вуглеводів, тому ви можете їсти його в помірних кількостях під час кето-дієти, якщо ви ретельно плануєте інші продукти, які ви споживаєте.
Все одно важливо перевірити список інгредієнтів. Деякі продукти містять доданий цукор або мед, що значно збільшує кількість вуглеводів.
Крім того, вам слід пам’ятати про інші продукти, виготовлені з арахісовим маслом, оскільки такі десерти, як цукерки, тістечка, пироги та печиво, які використовують цей інгредієнт, часто містять багато вуглеводів.
Таким чином, найбезпечніше використовувати звичайне арахісове масло, виготовлене лише з арахісу та солі.
Нарешті, якщо ви застосовуєте кето для схуднення, доцільно дотримуватися невеликої порції в 2 столові ложки (32 грами) і обмежити частоту вживання арахісового масла. Це тому, що він багатий калоріями на досить невелику порцію.
Варто спробувати альтернативи
Кілька інших видів горіхового масла містять менше вуглеводів і більше клітковини, ніж арахісове масло. Таким чином, вони є чудовою альтернативою кето.
Ось три кето-дружні види горіхового масла, які ви можете спробувати:
- Мигдальне масло: 6 грамів загальної кількості вуглеводів і 3 грами чистих вуглеводів на 2 столові ложки (32 грами).)
- Масло горіха макадамії: 4 грами загальної кількості вуглеводів і 2 грами чистих вуглеводів на 2 столові ложки (28 грамів).)
- Горіхове масло: 6 грамів загальної кількості вуглеводів і 3 грами чистих вуглеводів на 2 столові ложки (32 грами).)
Тим не менш, усі ці види горіхового масла багаті калоріями, тому ви повинні їсти їх у помірних кількостях, якщо ваша мета схуднути.
Резюме: звичайне арахісове масло підходить для кето-дієти, якщо ви їсте його в помірних кількостях і плануєте інші продукти. Мигдальне масло, масло горіха макадамії та лісового горіха є чудовою альтернативою, оскільки в ньому менше чистих вуглеводів на порцію.
Суть
У арахісовому маслі помірно мало вуглеводів, воно містить 7 грамів загальної кількості вуглеводів і 5 грамів чистих вуглеводів на порцію 2 столових ложок (32 грами).
Для вас пропонується: Молочне кето-дружнє?
Ви можете насолоджуватися ним під час кето-дієти, якщо контролюєте споживання та плануєте вибір інших продуктів. І все-таки горіхове масло з низьким вмістом вуглеводів, як-от мигдальне, горіхове макадамії або масло фундука, може бути кращим вибором.
Незважаючи на це, через високу калорійність горіхового масла вам слід обмежити споживання горіхового масла, якщо ви намагаєтеся схуднути.
Спробуйте це сьогодні:
Ви можете зробити власне горіхове масло вдома за допомогою кухонного комбайна — і часто за менші гроші. Потрібні лише смажені горіхи та сіль. Готуйте горіхове масло невеликими порціями і зберігайте його в герметичному контейнері до тижня.
Перед використанням обов’язково добре перемішайте, тому що масло може відокремитися.
