Tablă de materii
Dacă urmați dieta keto cu conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi, probabil că sunteți întotdeauna în căutarea alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați care se potrivesc nevoilor dvs. și adaugă varietate la mesele și gustările dvs.
Poate fi greu să găsești alimente suficient de sărace în carbohidrați pentru a se potrivi cu majoritatea dietelor keto, care sunt limitate la aproximativ 50 de grame de carbohidrați totali sau 25 de grame de carbohidrați net, în fiecare zi. (Carbohidrații nete sunt cei care rămân după ce se scad fibrele nedigerabile din totalul carbohidraților.)
În timp ce multe nuci și unt de nuci sunt alegeri excelente pentru keto, deoarece sunt bogate în fibre, grăsimi și proteine și sărace în carbohidrați, vă puteți întreba dacă untul de arahide este o alegere ideală.
Acest articol explică dacă untul de arahide este potrivit pentru dieta keto.
Câți carbohidrați sunt în unt de arahide?
Este esențial să vă uitați la carbohidrații nete atunci când determinați dacă un anumit aliment este potrivit pentru keto.
O porție de 2 lingurițe (32 de grame) de unt de arahide simplu conține:
- Calorii: 191
- Proteine: 7 grame
- Grăsimi: 16 grame
- Carbohidrați totali: 7 grame
- Fibre: 2 grame
- Carbohidrați net: 5 grame
În timp ce untul de arahide nu este neapărat bogat în carbohidrați, o porție mică folosește 20% din alocarea zilnică de carbohidrați netă în majoritatea dietelor keto.
Rezumat: Untul de arahide conține 7 grame de carbohidrați totali și 5 grame de carbohidrați net în doar 2 linguri (32 de grame). Acest lucru îl face să aibă un conținut moderat de carbohidrați.
Este untul de arahide potrivit pentru keto?
O singură porție de 2 linguri (32 de grame) de unt de arahide conține 5 grame de carbohidrați net, astfel încât îl puteți mânca cu moderație în dieta keto, atâta timp cât vă planificați cu atenție celelalte alimente pe care le consumați.
Cu toate acestea, este important să verificați lista de ingrediente. Unele produse conțin adaos de zahăr sau miere care crește semnificativ numărul de carbohidrați.
În plus, ar trebui să fiți atenți la alte produse făcute cu unt de arahide, deoarece deserturile precum bomboanele, prăjiturile, plăcintele și prăjiturile care folosesc acest ingredient sunt adesea bogate în carbohidrați.
Ca atare, cel mai sigur este să rămânem la untul de arahide simplu, care este făcut doar cu alune și sare.
În cele din urmă, dacă faceți keto pentru a pierde în greutate, este o idee bună să vă limitați la o porție mică de 2 linguri (32 de grame) și să limitați cât de des mâncați unt de arahide. Asta pentru că este bogat în calorii pentru o porție destul de mică.
Alternative pentru a încerca
Mai multe alte tipuri de unt de nuci sunt mai puțin bogate în carbohidrați și mai bogate în fibre decât untul de arahide. Ca atare, acestea constituie alternative excelente pentru keto.
Iată trei tipuri de unt de nuci keto-friendly pe care le puteți încerca:
- Unt de migdale: 6 grame de carbohidrați totali și 3 grame de carbohidrați net pe 2 linguri (32 de grame).)
- Unt de nuci de macadamia: 4 grame de carbohidrați totali și 2 grame de carbohidrați net pe 2 linguri (28 grame).)
- Unt de alune: 6 grame de carbohidrați totali și 3 grame de carbohidrați net pe 2 linguri (32 grame).)
Cu toate acestea, toate aceste tipuri de unt de nuci sunt bogate în calorii, așa că ar trebui să le consumați cu moderație dacă scopul dvs. este pierderea în greutate.
Rezumat: Untul de arahide simplu se potrivește dietei keto, atâta timp cât îl consumați cu moderație și vă planificați celelalte alimente. Untul de migdale, de nuci de macadamia și de alune sunt alternative excelente, deoarece au mai puțini carbohidrați net pe porție.
Linia de jos
Untul de arahide are un conținut moderat de carbohidrați, conținând 7 grame de carbohidrați totali și 5 grame de carbohidrați net pe o porție de 2 linguri (32 de grame).
Sugestii pentru tine: Este laptele keto-friendly?
Vă puteți bucura de ea în cadrul dietei keto, atâta timp cât vă controlați consumul și vă planificați celelalte alegeri alimentare. Totuși, untul de nuci cu un conținut mai scăzut de carbohidrați, cum ar fi untul de migdale, de nuci de macadamia sau de alune, poate fi o alegere mai bună.
Cu toate acestea, din cauza numărului mare de calorii, ar trebui să limitați cantitatea de unt de nuci pe care o consumați dacă încercați să pierdeți în greutate.
Încearcă asta astăzi:
Puteți să vă faceți propriul unt de nuci acasă cu un robot de bucătărie - și de multe ori pentru mai puțini bani. Nu aveți nevoie decât de nuci prăjite și sare. Faceți untul de nuci în loturi mici și păstrați-l într-un recipient etanș până la o săptămână.
Asigurați-vă că îl amestecați bine înainte de utilizare, deoarece uleiul se poate separa.
