Hva du skal spise når du ikke kan smake noe?

Å ikke være i stand til å smake på mat kan ta gleden av å spise.

Tap av smak, formelt kjent som ageusia, kan være en naturlig forekomst med aldring eller en bivirkning av medisinske tilstander og behandlinger, inkludert neseproblemer, kjemoterapi, hjerneslag, traumatisk hjerneskade eller andre nevrologiske problemer.

Nylig har det vært en økning i at folk mister smaken som en bivirkning av COVID-19. Det er den fjerde hyppigst rapporterte bivirkningen, med omtrent 20–30 % av COVID-19-tilfellene som rapporterer en viss grad av tap av smak og lukt.

Tap av smak kan være forbigående for noen og permanent for andre. Over tid kan dette ha alvorlige effekter på ditt mentale og fysiske velvære, og potensielt resultere i underernæring, depresjon og uinteresse i å spise.

Denne artikkelen gir 10 tips om hva du kan spise når du ikke kan smake noe.

1. Fokuser på dine andre sanser

Når du spiser, prøv å fokusere på de andre hovedsansene dine hvis du har problemer med å smake på mat.

Ta deg for eksempel tid til å se på utseendet til maten din. Legg merke til fargene, teksturene og variasjonen foran deg. Du kan velge å gjøre måltidene dine mer visuelt tiltalende ved å legge til forskjellige farger eller bruke tid på å dekorere tallerkenen din med garnityr.

Mens du tygger maten, sakte ned og legg merke til de subtile forskjellene i teksturer og lyder med hver bit. Det kan være lurt å legge til sprøere mat til måltidet for å stimulere lyd- og berøringssansene.

Hvis du fortsatt kan lukte, prøv å legge til duftende krydder, urter og andre ingredienser. Dette kan bringe glede til måltidet ditt ved å minne deg på visse minner og skape en hyggelig atmosfære.

Til slutt, prøv å omfavne andre aspekter ved spising og matlaging, som å presentere maten din på morsomme måter, skape et engasjerende sosialt miljø og eksperimentere med forskjellige oppskrifter.

Sammendrag: Fokuser på de andre sansene dine for å prøve å sette pris på matens teksturer, lukter, utseende og lyd. Prøv dessuten å skape en morsom og engasjerende spiseatmosfære.

2. Eksperimenter med forskjellige matvarer

Selv om du kan ha en redusert evne til å smake mat generelt, kan det være visse ting du kan smake mer enn andre. Å eksperimentere og identifisere mat du kan smake mer eller mindre kan forbedre spiseopplevelsen din.

Foreslått for deg: Hvordan debloat: 8 enkle måter å debloat

I tillegg kan visse matvarer, for eksempel sur og syrlig mat, forbedre og stimulere smaksløkene. I dette tilfellet kan det hjelpe å legge til flere sitrussmaker (tenk sitron, appelsin, lime).

Også visse krydder, urter, eddik og krydder kan bidra til å øke smaken av måltidet ditt.

I tillegg kan dette være en god mulighet til å legge til næringsrik mat som du vanligvis styrer unna i kostholdet ditt. For eksempel, hvis du ikke er en fan av visse grønnsaker, kan dette være et godt tidspunkt å legge dem til rettene dine.

Noen mennesker foretrekker å spise mer blid mat for å senke forventningene til et smakfullt måltid. Prøv derfor med ulike måltider og se hva som passer best for deg.

Sammendrag: Prøv å eksperimentere med forskjellige urter, krydder og krydder som kan forbedre smaken av mat.

3. Spis mat du liker

Folk har økt risiko for underernæring når de ikke finner glede i å spise.

Dette gjør det spesielt viktig å fokusere på enhver del av maten du synes er interessant og morsom, noe som vil motivere deg til å gi næring til kroppen din med mat.

Hvis du kan smake på visse matvarer mer enn andre, fokuser på å legge dem til kostholdet ditt oftere - selv om de kan være mindre næringsrike. For eksempel, hvis det hjelper deg å spise et krydder med høyt salt i retten din, så bruk det.

Dette kan til og med bety å spise den samme maten daglig. Selv om et variert kosthold vanligvis anbefales, hvis du er mer sannsynlig å spise noen få utvalgte matvarer du liker, er dette bedre enn å ikke spise i det hele tatt.

Foreslått for deg: 16 sunne tips for vekttap for tenåringer

Når det er sagt, kan folk med visse medisinske tilstander eller kostholdsbegrensninger som høyt blodtrykk eller cøliaki trenge å samarbeide med en dieter eller annen medisinsk ekspert for å sikre at de velger mat som er hyggelig og egnet for dem.

Sammendrag: Mange mennesker sliter med å spise når de ikke kan nyte måltidet, noe som øker risikoen for underernæring over tid. Å fokusere på hyggelig og interessant mat vil bidra til å sikre at du spiser nok kalorier og næringsstoffer.

4. Spis mindre, hyppigere måltider

For noen kan det føles som en belastning å spise et stort måltid siden det er mindre hyggelig uten smaken.

Derfor kan det å spise mellommåltider eller mindre måltider gjennom dagen hjelpe deg med å få i deg ernæring enkelt og raskt. I dette tilfellet kan det være lurt å spise hver 2.–4. time.

Prøv å inkludere karbohydrater, proteiner og sunt fett i hvert lite måltid, eller minst to i hvert mellommåltid.

Sammendrag: Å spise små, hyppige måltider og snacks kan redusere risikoen for kjedsomhet fra å ikke smake.

5. Øv god munnhygiene

Å sikre god munnhygiene kan hjelpe deg med å smake bedre på maten.

Hold munnen ren ved å bruke tanntråd og pusse tennene regelmessig. Pass også på å børste tungen for å fjerne matrester. Noen synes det også er nyttig å pusse tennene 10–20 minutter før de spiser.

Mellom måltidene kan du velge en munnskylling for å holde munnen ren. Her er en enkel skylling du kan lage hjemme:

1. Tilsett 1 teskje (4 gram) natron til 2 kopper (500 ml) vann.
2. Hell løsningen i en forseglbar flaske.
3. Før hver bruk, rist flasken og hell 1 ss (15 ml) av løsningen i en kopp.
4. Skyll løsningen i munnen i minst 30 sekunder, og spytt den deretter ut.
5. Kast den gjenværende løsningen på slutten av dagen.

Sammendrag: Å holde munnen ren kan bidra til å forbedre evnen til å smake mat. Sørg for at du pusser både munnen og tungen regelmessig.

6–10. Andre tips

Her er andre tips som kan bidra til å forbedre spiseopplevelsen din:

Foreslått for deg: Overstadig spiseforstyrrelse: Symptomer, årsaker og be om hjelp

1. Overvåk utløpsdatoer. En mangel på smak kan hindre din evne til å legge merke til om mat smaker "av" eller har blitt dårlig. Hvis en matvare har passert utløpsdatoen eller ser ut som den har blitt dårlig, er det tryggere å kaste den.
2. Drikk væske. Mangel på væske kan føre til munntørrhet, noe som kan forverre smaksevnen. Drikk vann mellom måltidene og ta små slurker mens du spiser.
3. Ta et oralt tilskudd. Prøv å velge et oralt kosttilskudd som Boost eller Ensure, en smoothie, eller en protein- eller måltidserstatningsshake når du ikke vil spise.
4. Prøv å spise i et distraherende miljø. I motsetning til de fleste intuitive spisepraksis, kan det hende du ønsker å bruke distraksjoner som en TV eller et livlig sosialt miljø for å ta oppmerksomheten bort fra smaksendringene dine.
5. Søk profesjonell hjelp. Snakk med en helsepersonell for å hjelpe deg med å takle den plutselige endringen i smak. De kan bidra med personlige løsninger og veilede deg gjennom denne vanskelige tiden.

Å miste evnen til å smake kan være opprørende og stressende. Tillat deg selv å anerkjenne følelsene dine og sørge over dette tapet, enten det er midlertidig eller permanent, og vær snill mot deg selv på dager du føler deg spesielt frustrert.

Sammendrag: Eksperimentering med ulike strategier vil bidra til å forbedre spiseopplevelsen din. Hvis du fortsatt sliter, kan det være lurt å konsultere en helsepersonell for personlig råd.

Sammendrag

Plutselige eller gradvise endringer i smak kan gjøre det mindre hyggelig å spise.

Det er mange årsaker til smaksendringer, og å finne strategier for å forbedre smaken og spiseopplevelsene kan bringe litt nytelse tilbake til å spise.

Når det er sagt, å tilpasse seg smaksendringer tar tid og kan være både fysisk og mentalt utfordrende. Hvis du føler at du har problemer med å takle, snakk med en helsepersonell som kan støtte deg gjennom denne vanskelige tiden.